浅析体验营销在渔家乐市场的运用

王玲

摘要：“渔家乐”旅游项目，指的是以渔民为主要市场经营主体，在渔民所拥有和具备的渔船以及海岛庭院等作为资源，来对顾客提供服务项目的渔村家庭类型的服务经营项目。尤其是在我国的水边城市，“渔家乐”旅游项目蓬勃发展，其中不仅能够让游客感受到了渔家生活，也增加了旅游乐趣，得到了情感和精神世界的满足，随着进一步的市场分析和服务等特点的对比，体验营销的运用也不失为是营销良策。本文通过分析目前体验营销的发展和意义，阐述了体验营销模式在渔家乐市场的具体应用情况。

关键词：体验营销;渔家乐;渔家乐市场

渔家乐是一种新型的服务经营项目，随着改革开放的不断发展，人们生活水平逐渐提高，渔家乐也不断发生了多个角度和层次的变化。首先渔家乐是渔民利用产品和服务来满足消费者需求创造自身价值的经营过程，它不仅结合了周边环境和文化的特点，还能够带动周边性产业积极参与到营销规模中来，形成一个产业链。对于消费者来说，通过进入渔家乐参与其中的经营活动，能够达到陶冶情操、回归自然以及休闲娱乐得效果。渔家乐旅游为了吸引更多的消费者，可以提高消费者的参与活动性，把特色产品体验项目加入到体验平台中来，让消费者亲自体验到牧渔情趣，让消费者更好的融入到当地环境和民俗风情中去。

一、体验营销的内涵和特点

体验营销的目的是为了给消费者留下更深刻的感受和印象，所以需要根据消费者的需求展开一系列的产品销售和服务，为消费者创造出值得回忆的活动项目。在体验过程中的服务是无形的，一般企业认为体验营销是服务的部分，但实际上它是有别于商品和服务的，服务和商品是属于外在的，而体验是内在的，通过体验和操作，人们得到的利益和服务虽然是无形的，它存在于消费者心理，满足了消费者的情感需求和精神需求，在情绪和知识的增长过程中，其中的感情变化是消费者自身才能感觉到的体会。

体验营销作为一种新型的营销方式，对比起传统的营销模式有显著的不同。首先参与性比传统的营销模式要强，在传统的营销中消费者是被动的接受产品和服务，而消费者在体验营销模式中可以直接参与到服务器终曲体验价值，真正的变成营销主题，体现出了以顾客需求为导向的营销理念。同时体验营销还具有一定的互动性，不同于以往的操纵消费者的单向传统营销模式，在体验营销中可以和消费者进行情感上的交流沟通，通过互相配合促进双方的良性互动，体验营销也十分的重视针对消费者的情感投入，以消费者的需求为服务宗旨。体验营销还要强调个性化特点，用具备个性化强的产品和服务来吸引顾客，满足顾客的个性化需求。

二、渔家乐市场发展影响因素

（一）盲目竞争

随着渔家乐旅游项目的不断发展，吸引越来越多的投资者蜂拥而至，但是针对于客流量和市场饱和度等问题却没有考虑周全，导致了一部分地区出现无序竞争、惨淡经营的现象，从而一定程度上冲淡了经营者的积极性。

（二）盲目建设项目

渔家乐项目的发展规模不断地扩大，其中的建筑文化氛围，和娱乐服务项目却没有相应的建立起服务特色，难以满足消费者的多层次需求，导致了一部分的游客呈现一次性旅游状态，回头率较低。

三、体验营销在渔家乐市场的应用

（一）突出特色，加强宣传

首先确立一个体验的主体，才能够吸引消费者前来体验消费，而渔家乐之所以能够吸引游客，主要在于渔村的风光、民风民情、渔家饭还有捕鱼活动等，所以要把现代化服务项目和渔家的民风民俗结合起来，才能体现出产品的独特性。通过包装渔家乐的娱乐活动和服务项目，提高宣传促销力度，同时可以结合当地的旅游服务中心进行宣传，为渔家乐能够提供稳定优质的客源，进一步打响渔家乐的个性旅游招牌。

（二）建立特色体验项目

要建立特色的体验项目才能让消费者从有形的服务走进无形的情感体验中。在渔家乐的旅游过程中，当地渔家乐可以根据不同的特色环境和人文条件建立不同的活动项目，满足消费者个性化和差异化的心理需求。例如可以进行适当的“钓鱼”“捕鱼”活动，自己的收获可以当场进行烹饪，消费者在活动中有所得、有所乐，也更加投入地参与到活动中来。

（三）增加体验平台建设

为了吸引更多的游客，除了建立特色体验服务之外，还要建立起一定的体验平台进行活动展示等，例如在海南的海边城市，没到打渔旺季，当地就会举行一年一次的“捕鱼大赛”，吸引了很多观光游客的参加，游客们聚集在海边一边欣赏海边的美景，一遍亲自参与到升帆、掌舵、摇船和撒网的活动中去，体验了当一回渔民的感觉，更加能够加深游客的心理印象，增加了消费者的体验价值。同时经过特色体验活动平台的建立，也能带动一部分渔家乐旅游产品的消费，开拓了海边市场，提高了当地的经济增长。

（四）运用关系营销

关系营销主要体现为两个方面，首先是整个村落的旅游模式，首先是村子的整体建筑风格和旅游特色作为吸引点开发观光旅游，另一种是依靠自然环境，结合周边的风土人情修建的休闲和娱乐设施。运用好关系营销模式，不仅能够带动个人的收益，还能给村里甚至是当地的各种产品和服务的营销收益带来积极影响。

四、结语

我国的旅游行业目前处于蓬勃发展阶段，随着渔家乐项目的开发和使用，不仅丰富了当地旅游项目内容，让旅游业在淡季也能够为当地的旅游行业提供客流量，同时也减少了一部分酒店旅馆在面临旅游旺季出现的食宿压力，同时保证了游客的食宿质量。通过体验营销发展渔家乐旅游项目，能够满足旅游市场的需求，也促进我国旅游市场的健康稳定发展。

参考文献：

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