制冷空调专业实践教学的探索

刘　兵　严永东

(武汉工程职业技术学院　湖北　武汉：430080)



制冷空调专业实践教学的探索

刘兵严永东

(武汉工程职业技术学院湖北武汉：430080)

如何利用校园已有的实训资源和条件，并借助国家制冷维修良好操作区域级培训中心项目的开展与实施，通过对实训室建设进行深入分析与调研，以实用、够用、好用为建设一体化课程实训室的总体要求，剖析存在的问题和不足，经过研讨和论证得出切实可行的方案，以改进制冷空调专业的实践教学,进而实现《制冷技术》等专业骨干课程的教学做一体化改革。

制冷；空调；实训；实训室建设

职业院校实行教学做一体化课程教学，是当前职业教育改革的一种探索，它是基于实际项目，以培养学生综合职业能力为目标，由“学中做，做中学”而实现学生技能和综合素质的提升，这改变了传统的理论与实训分离模式。目前，我校的实践教学还无法做到理论与实训的有机整合，实践教学改革势在必行，实训室是实践教学的主体，本文以实训室的建设为主线展开分析和探讨。

1　实训室现状及存在的问题

学校制冷空调专业现有专业实训室8个，建筑面积约800平米，基本能满足专业实践教学的需要，但还存在以下弊端

(1)理论课与实训课脱节。目前的专业课教学，主要还是理论课讲理论、实训课讲实训，相互衔接的不够，实训项目数量和内容更新速度太慢，针对性不强，有的实训室利用不高，实践教学效果欠佳。

(2)新技术新工艺跟进不够。随着环保要求的提高，原制冷空调所使用的制冷剂因为对臭氧层的破坏和温室效应的影响，面临淘汰、更新，制冷空调设备也做出了相应的调整、改进，出现了新工艺、新技术。如何掌握相应的专业操作技能是我们教学的重点难点，如制冷剂R290空调，目前在欧洲家用空调市场非常普及，国内的研发和推广使用，也在实施中，广东、上海、天津、山东等地区职业院校已于2014年率先开始了该项目的研究和实践教学，这些内容不论是理论还是实践对我们来说都是刚接触。我们实训室用于制冷设备维修教学的的主要是窗式空调。现在窗式空调使用的用户少，基本被淘汰了，家用空调普遍使用的是节能、环保型空调，如分体变频空调，新冷媒空调等。这些设备的教学，只能在教室讲解理论，实践教学就很难做到了。

2　解决问题的对策和措施

以《制冷技术》为例。借助2015年我们获批成立了国家区域级制冷良好操作培训中心的机会，结合当前的专业发展形势和趋势，对《制冷技术》理论课进行新知识、新技术、新工艺的更新，实训室建设和实践课改革也与之衔接。主要改进措施如下：

(1)积极开展专业调研、师资培训与对外交流；

(2)深化与省内企业的合作，共同研究教学课题，促进专业课程改革；

(3)进行资源整合，打造专业师资团队，成员不少于6人，项目总负责人1-2人；

(4)修订出新的《制冷技术》课程教学标准，包括理论课的教案、ppt、习题课、实训项目、技能培训等。

3　方案实施

3.1理论与实训课教学内容改革

理论知识的教学融入到任务驱动教学里面，并与专业行业标准对接，如表1～表2：

3.2实训室资源优化

以制冷实训室为例，将实训空间规划为两大区，一个是教学互动区，一个是实际操作区。

教学互动区设备配置：有独立的空间，在这里配备教学电脑、投影仪、实物展示台、多媒体设备及课桌椅等。

表1　新旧理论课教学内容对照表

表2　新旧实训课教学内容对照表

实际操作区配置：以实际工程做参考，分设不同的操作空间和位置，配备工作台和相关的设备、工具。配置如下：分体空调、真空泵、制冷剂充注回收一体机、计量称、制冷剂鉴别仪、制冷剂检漏仪、制冷回收用钢瓶、焊接设备、工作台(带钳台)、工具柜、防护工具、配套组合工具及耗材等，并按工位固定布置，便于使用与管理，实际效果如图1所示。

图1　制冷空调教学实训室布置图

3.3实训项目的开发

按照国家职业技能鉴定《国家职业技能标准》(制冷工、技师)，结合当前行业的现状、面临的问题，以教学做一体化教学课程的形式，根据开设的课程，提出项目和工作任务。以《制冷设备维修实训》为例：开设“环境保护及安全生产”、“制冷系统及相关知识”、“制冷设备使用”、“制冷系统安装操作与维修规范”四项工作任务，同时结合教学内容建设课程资源包，用于辅助教学，资源包括授课教材、PPT、讲义、试题。课程内容安排和课程课时及考核方式安排如下表3。

3.4专业技能培养

针对制冷空调与设备专业的不同需求，对理论和实训课分别制定适应相应工作岗位的课程内容。

3.5建设创新实训室

建设的目的：提高学生的专业兴趣、增强学生的专业意识；提高学生的专业能力，特别是动手能力；提高学生的协作能力、表达能力、组织管理能力；提高学生的创新能力；提高处理解决现场问题能力；储备专业竞赛能量；培养学生自主管理意识；增加服务社会企业的能力。

创新实训室对外开放，由专兼职专业教师负责指导，组建制冷专业兴趣小组；学员每年10月纳新，经过考核选拔出组长，学生自主管理运作，面向全体学生。老师不定期指导，涉及空调、冰箱、冷柜、冷库、中央空调等系统的专业技能培训。学生经过一年以上的系统培训后，可以更快的适应专兼职工作和校外的顶岗实习，甚至可以创业。

此外，要加强实训室创新文化建设，打造特色专业实训中心，实行6S管理(即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY))。建设项目有：实训室功能分区标识、标牌张贴；实训室简介橱窗或宣传板；室内文化氛围营造，如教学挂图、职业规范等；实物展示，对优秀的学生、教师进行作品、成果、证书、海报等全方位的展示；实训室制度牌、工位区、展示区、安全卫生制度、设备材料管理制度等。

表3　实训内容及资源安排

表4　专业课程内容设置对比表

4　实施成效

(1)创新、改革后的实训室能依据人才培养方案的要求，使项目教学、任务驱动等先进的教学方法融入到“做中学、学中做”的实训中，通过模拟真实的工作岗位，让学生掌握扎实的专业技能，提高学生的职业综合素养。

(2)基于典型的工作任务的教学模式，真实的工作环境，有利于学员适应今后的岗位工作和环境，达到了专业课程教学的目的，不仅满足于校内的教学，同时还可以服务于企业，进行员工的职业技能培训和考核，体现职业化教育的开放性、先进性。实训室突出了实训的重要地位，为师生们打造了一个开放式教学环境，为教师们创设情景教学提供了便利，为师生的交流互动提供了很好的平台。

(3)本项目实施完成后，该专业的实训室达到了省内先进水平；标准、规范化的实训室建设，更加有利于教学和教研工作的开展，显著提升了学校办学特色和竞争力，更加有利于培养高端创新性、技能型人才，适应当前职业教育发展的新需要。

[1]彦启森.空气调节用制冷技术[M].北京：中国建筑工业出版社，2015.

[2]徐丙根.制冷与空调作业安全技术[M].北京：化学工业出版社，2013.

[3]环保部国家级培训中心.制冷维修良好操作培训[M].广州，2015.

[4]深圳市德邻科技有限公司.洛克环管路连接技术应用[M].深圳，2015.

[5]国家安全生产监督管理总局宣传教育中心.制冷与空调作业[M].北京：中国三峡出版社，2014.On Developing Training Courses and Training Room Construction for Refrigerating Maintenance Major

(责任编辑：游涛)

Liu BingYan Yongdong

(Wuhan Engineering Institute, Wuhan 430080, Hubei)

The paper studies how to make full use of training resources and condition and how to build a useful and user-friendly training room for integrated curriculum with the aid of regional training program implemented by the state. By analyzing and investigating training room construction, the author pointed out the existing problems and shortcomings and then came up with feasible plans.

refrigerating; air-conditioning training courses; training room construction

2016-03-10

2016-05-31

刘兵(1982～)，男，本科，讲师.E-mail：liubin0203@126.com

G712

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1671-3524(2016)03-0103-03