不同绿枝嫁接方法对午夜美人葡萄苗木质量的影响

魏志峰，高登涛

（中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 450009）

我国葡萄生产以自根苗为主，嫁接栽培面积不超过10%，易感染葡萄根瘤蚜及根结线虫，这两种虫用化学药剂防治的难度很大，而抗性砧木的推广应用可以有效地预防土传病虫害对葡萄的危害，增强接穗品种的长势，减少肥水供应，降低种植成本，应用前景更为广阔。

绿枝嫁接是推广抗性砧木的主要方法之一，既有利于对劣种的换头更新，也便于优良品种的繁殖推广。

绿枝嫁接是采用较老化的枝条，嫁接后抽生的新梢秋后都能木质化，能在露天下自然越冬。嫁接的时间是夏季，成活率高。

绿枝嫁接方法多种多样，有带叶嫁接、带顶芽嫁接等。本试验拟找出适宜的葡萄绿枝嫁接方法。

1 材料与方法

1.1 试验材料与处理

本试验在渭南市临渭区辰绿葡萄种植农民合作社及焦作新区中农果蔬专业合作社试验地进行，抗性砧木选用中国农业科学院郑州果树研究所选育的多抗砧木抗砧3号，接穗品种为午夜美人。

3月下旬将抗砧3号苗木种于田间，期间要及时浇水，去除萌蘖，留一个新梢，至6月上中旬，采集较老化的绿枝进行如下嫁接：（1）接穗保留一个芽（图1）；（2）接穗保留一个芽，并带一片叶片或半片叶片（图2）；（3）接穗带顶芽（图3）。当天采集，当天嫁接，每处理嫁接50株。嫁接苗新梢生长到10厘米时，每株选留1个壮梢，抹去其余芽。

图1 接穗保留一个芽

图2 接穗保留一个芽和一片叶

图3 带顶芽嫁接

1.2 测定指标与方法

（1）成活率调查。在嫁接后2周进行。

（2）嫁接苗生长量调查。调查新梢粗度（嫁接口上3～5厘米处）、新梢长度。每半个月调查1次。

（3）苗木质量。调查粗度0.8厘米以上苗木数量、粗度在0.6～0.8厘米苗木数量、0.4～0.6厘米苗木数量、0.4厘米以下数量。苗木出圃时调查。

2 结果与分析

2.1 不同绿枝嫁接对葡萄苗木成活率的影响

调查结果表明：3种嫁接方法成活率相差很大，接穗保留一个芽嫁接成活率最高，达90%，接穗保留一个芽一片叶子成活率次之，带顶芽嫁接成活率为0（图4）。分析原因，这是由于顶芽为枝条最上面一部分，老化程度及硬度不够，芽眼养分积累较少，造成成活率为0。

图4 接穗留芽（叶）不同对嫁接苗成活率的影响

2.2 不同绿枝嫁接对新梢长度及粗度的影响

新梢生长长度及粗度测定结果表明(图5～6)：在整个生长期，不同嫁接方法新梢生长趋势基本一致。都是在8月份生长量最大。在前期，带叶嫁接新梢长度及粗度稍大于不带叶嫁接。后期两者相差不大。

图5 不同嫁接方法对午夜美人嫁接苗新梢长度的影响

图6 不同嫁接方法对午夜美人嫁接苗新梢粗度的影响

2.3 不同绿枝嫁接方法对葡萄苗木质量的影响

通过对出圃苗木粗度调查，结果显示，两种嫁接方法苗木粗度无差异，苗木粗度在0.8厘米以上的比例均在80%以上（图7）。

图7 不同嫁接方法对午夜美人嫁接苗质量的影响

3 小结

（1）综合来看，接穗保留一个芽为目前绿枝嫁接最佳方法，且通过苗木质量调查可知，抗砧3号砧木绿枝嫁接午夜美人，当年苗木粗度80%以上可达0.8厘米。

（2）接穗保留一个芽，并带半片或一片叶的嫁接中，由于嫁接时期为夏季，所带叶片虽然能带来一定的光合作用，但高热的天气也使其蒸发量过大，造成成活率低于不带叶嫁接。

（3）三种嫁接方法中带顶芽嫁接，成活率为0，不宜采用。