依靠体系技术优势 促进葡萄产业发展——郑州市2016年葡萄产业发展研讨会顺利召开

程大伟，黄楠楠

（中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 450009）

2016年8月5日，郑州市水果（葡萄、草莓等）产业体系协助郑州市农委组织召开了2016年郑州市葡萄产业发展研讨会。郑州市农委相关领导、郑州市水果产业技术体系专家团队、郑州市农科所、郑州市园艺站相关人员、各县（市、区）农委相关负责人及葡萄生产企业、合作社和规模生产农户约200余人参加了会议。

会上，与会人员实地参观了3个葡萄基地。首站为九如万家葡萄庄园，位于荥阳市豫龙镇毛寨村，由中国农业科学院郑州果树研究所和河南省农业科学院提供技术支持。园区有连栋大棚120亩，品种有夏黑、巨玫瑰、金手指、阳光玫瑰等。主要观摩内容：（1）设施栽培技术：采用连栋大棚小棚架栽培，配套防虫网、防鸟网，实现避雨、防虫、防鸟功能，葡萄早熟 7～10 天。（2）土壤微生态修复技术：利用酵素菌对有机肥进行无害化处理，增加益生菌群数量，改良土壤理化性状。（3）水肥一体灌溉施肥技术：根据不同生育期和不同生长季节水、肥需求，将灌溉水和有机水溶肥科学混配施用，并添加聚能肽提高亲水保水能力，提高了肥料的吸收，促进根系发育，增强植株抗病抗逆性，调节平衡土壤酸碱值。（4）标准化花果管理技术：采用限产栽培，按标准进行花序整形，提高果实商品性。（5）根域限制栽培：葡萄两侧开100厘米深的定植沟，用塑料膜覆隔离，肥水管理定向进行，提高设施的利用率。（6）农业物联网实时全程监控系统：整园实施了实时监控，对生产过程全程记录，管理者和消费者均可登录该系统查看园区生产境况，用于监督生产行为。

观摩第二站为黄河富景生态园。该园区位于郑州市惠济区黄河滩区，占地1万余亩，是一个现代化综合性农业观光示范园，其中葡萄种植面积800亩，品种有夏黑、碧香、巨玫瑰、阳光玫瑰等。观摩主要内容：（1）休闲观光采摘相结合的种植模式：园区以旅游业带动采摘，使采摘销售维持在较高的档次，以采摘增加旅游的趣味性，是有示范性的观光采摘销售模式；（2）规模化露地栽培：富景生态园种植葡萄完全采取露地栽培，架式以双十字V型架和小V型架为主，标准化的生产打造葡萄规模化生产的独特形式；（3）夏黑花果调控展示：园区良好的调控措施使夏黑葡萄果粒大小一致，着色均匀。

九如万家葡萄庄园观摩现场

富景生态园观摩现场

十方缘活葡萄基地观摩现场

研讨培训现场

第三站是十方缘活葡萄基地。该园区位于郑州市惠济区花园口镇石桥村北，占地面积1 500亩，其中葡萄面积300亩，园区生产管理上采取严格控产的管理方式，每亩限产1 250千克以内。园区特点：（1）规模化、标准化建园：园区葡萄全部采用钢结构三角形V形架。园区内每公顷为一个小单元，苗木种植整齐，是标准化建园的典范；（2）标准化管理：园区修剪、抹芽、定梢、整形、花果管理等技术全部根据不同品种制定标准，实现标准化管理；（3）园区采用机械化生产，包括旋耕机、施药机、割草机等，减少了用工量，提高了果园生产效率；（4）优良品种：园区葡萄品种多样，有夏黑、红巴拉多、黑巴拉多、美人指、巨玫瑰、醉金香、阳光玫瑰、金手指、A17、红地球等20多个品种。在标准化、精细化的管理情况下，合理的水肥条件下，果实品质极佳，达到了优质葡萄的要求。

郑州市农委和郑州市水果（葡萄、草莓等）产业技术体系联合授予三家园区为“郑州市水果（葡萄、草莓等）产业体系试验示范基地”称号。

下午，在丰乐农庄，郑州市水果（葡萄、草莓等）产业体系首席专家陈锦永副研究员对国内外葡萄产业概况、郑州市葡萄产业现状、存在问题及发展对策进行了报告，针对郑州市葡萄产业中存在的品种结构有待改良，质量品质差，标准化程度低，应急救灾不足等问题，陈锦永提出了建议和解决方案。体系产业经济团队成员吴文莹老师分析了葡萄市场行情，介绍了葡萄市场营销现状和营销策略。河南省科学院应用物理研究所张鹰副所长进行了葡萄栽培水肥一体化技术的介绍。农业保险公司的负责人介绍了农业保险相关知识。

最后，郑州市政协副主席、农委副主任李新有同志作了总结发言。

此次研讨会，加强了交流，总结了经验，发挥了典型示范园的启发借鉴、辐射带动作用，为郑州市葡萄产业发展拓展了思路。