校企合作推动实践教学体系改革之探索——以纺织工程专业为例

潘　峰，刘美娜，张国生，王　晓

（烟台南山学院，山东烟台　265706）

校企合作推动实践教学体系改革之探索
——以纺织工程专业为例

潘峰，刘美娜，张国生，王晓

（烟台南山学院，山东烟台265706）

通过调研明确专业人才培养的不足，进而有针对性地开展实践教学体系改革。通过校企融合的办学模式，加强学生的技能培训和创新能力培养，提高了应用型人才培养标准。

校企合作；实践教学；创新训练

2012年，纺织工程专业被列为烟台南山学院的特色专业，并给予重点支持。本着“专业跟着产业走”的工作思路，院纺织系与山东南山纺织服饰有限公司积极开展校企合作工作，取得了一定的实际成效。2015年，烟台南山学院的纺织工程专业入选山东省本科高校优势特色专业支持计划名单，获得省厅支持经费200万元。为加强专业建设步伐，创新应用型人才培养模式，教师利用企业资源优势，进一步加强实践教学改革，成效显著。

1　实践教学体系改革之思路

1.1根据人才需求现状确定培养目标

山东是我国的纺织大省，纺织工业被列为重大战略性发展产业而迅速崛起，毛纺织类企业发展尤为突出，涌现出了一批全国行业排头兵企业，如意毛纺集团有限公司、南山纺织股份有限公司、康平纳集团有限公司等。而山东省内培养纺织工程专业的本科院校只有青岛大学、德州学院等几所高校，每年招生数量不足500人，甚至毛纺织领域开展专业人才培养的院校已不存在，人才匮乏。针对这一区域的经济发展形式和人才需求现状，结合南山纺织服饰有限公司的高新生产技术，烟台南山学院于2012年将纺织工程实验班列为重点建设项目，专业培养定位为面向全国毛纺织工业领域，为毛纺织企业培养应用型、复合型高层次工程技术人才。

1.2合理构建实践教学体系

实践教学是培养计划的重要环节，通过实践教学可以培养学生的创新能力和动手能力，加强学生对工作岗位的认知，同时使学生了解专业与行业的内在联系，提升理论知识的学习效果。可见，实践教学体系的合理构建是保证人才培养质量的根本所在。

1.3创新校企融合方式

纺织工程专业属工科，实践性非常强，要培养合格的应用型人才，教学必须与实际生产相结合，校企合作则是实现这一教学目标的最佳途径。校企合作的方式是多元化的，在学生培养过程中，企业本身充当教育者的角色，作为教育实施者的主体之一，是保证人才培养质量的关键所在。

2　实践教学体系改革之方案

2.1改革组织机构，实现校企融合

烟台南山学院紧挨南山精纺厂，且同属南山集团，占居地理优资和资源优势。为实现校企融合，集团任命南山精纺厂厂长担任纺织系系主任，将学校与企业合二为一。

该系主任多年来一直从事毛精纺企业的生产、管理及产品开发等工作，多次获得省部级科技进步奖，并担任其他高校纺织工程专业的硕士生导师。由于他熟悉企业生产，热爱教育事业，使纺织工程专业的教学工作在真正意义上实现了学校与企业的融合。

2.2组织调研，找出应用型人才培养的不足

2.2.1调研对象

纺织相关企业和近几年纺织工程专业的毕业生。

2.2.2调研内容

①企业聘用人才最看重的素质和技能；②企业对学校人才培养的建议。

2.2.3调研情况分析

（1）企业聘用人才最看重的素质和技能。在企业聘用人才最先考虑的因素调研中，通过与多家企业的沟通，教师对企业的用人选择标准及招聘人才考虑的因素进行了分析和整理，工作态度、职业道德、基本技能、专业知识和团队意识5个因素排在最前面。从此次调查的结果可以看出，企业更重视人才的工作态度和职业道德。一个人是否能够积极、主动、踏实、有责任心地去为企业服务，是否能够忠于职守、服从调动、遵守制度是一个企业最重视的素质。

企业聘用因素的统计见图1。

图1　企业聘用因素的统计

企业认为毕业生的沟通协调以及团队合作精神很重要，特别是现代企业非常注重合作意识培养、人文素质、组织协调等方面，学生仍存在较大的差距，主要是很多学生在校的培养和自我养成方面不够。此外，在解决问题和创新能力上存在着不足，对于不断发展的现代加工企业，特别是中小型企业的员工来说，创新能力是必不可少的能力之一，所以在校期间需要加强学生以上能力的培养。

（2） 企业对专业人才培养环节的意见和建议。①加强技能培训。在人才培养上主要强调应用性、针对性，强调实践操作能力的培养，加强实践教学。采取共建、改建、扩建的方式完善校内实验、实训基地建设，建设的实习实训基地尽可能与生产、管理、服务一致，加强实践训练。②加强学生的个人素养与职业意识。当前大学生缺少吃苦耐劳的精神和社会责任感，团队意识淡薄，在人才培养的过程中，不仅应加强应用技能训练，还应注重学生礼仪礼貌、吃苦耐劳、责任心、团队意识的训练。③强化纺织前沿技术的学习。目前企业谋求发展的出路是产品升级，所以更加需求高层次的专业人才，并且希望人员的知识结构能够多样化和综合化。现在纺织技术发展迅速，新型材料、新型工艺层出不穷，这正是企业转型升级的关键所在。所以学校在培养学生基础技能的同时，需要兼顾学科前沿技术的灌输，对企业的可持续发展来说很重要。

2.3校企专家共同讨论，制定实践教学体系

原有实践教学体系包括课程内实训、专项技能实训、毕业实习、毕业设计4个环节，其课时量占总课时的35%，理论与实践充分结合，学生的动手能力得到了较好的锻炼。但是通过调研发现，学生的岗位胜任能力不足，主要体现在学生的岗位技能不熟练，缺乏创新力和团队合作意识，工作态度和职业道德有待提高。

为构建更加合理实用的实践教学体系，组建了由烟台南山学院教师、南山精纺工程师、管理人员、校外特聘教授组成的研讨组，就以下3个主要问题进行讨论。

针对学生的岗位技能不熟练这一问题，增设实训环节——岗位技能综合训练，时间为6周。让学生在相应的工作岗位上反复进行技能训练，要求明确岗位职能、熟练设备操作，掌握工艺设计及品质控制，能够解决常见问题。

针对学生缺乏创新能力这一问题，增设课外科技活动——第二课堂，学生自由组合，对企业生产的某项工作或问题开展研讨，充分挖掘学生潜力和创造力。

针对工作态度和职业道德有待提高这一问题，加强对大学生的就业指导和职业规划工作，确定了反复引导、多方影响的基本方式，对工作形成客观准确的认识，帮助其树立良好的职业道德。

2.4校企双师指导，开展实践教学

“纺纱学”“机织学”“染整工艺学”等课程的实验环节采取实地授课的方式，指导教师采取双导师制，由学校教师和企业技术人员共同承担教学任务。学校教师在课前要到企业实地备课，针对教学目标、能力要求将实验课程的教学内容与企业生产相结合，整体把握知识、岗位、技能的协调统一。授课过程中教师要将知识、岗位、技能给学生整体性地进行讲解，做到理论生产一体化。工厂技术人员根据提前沟通好的教学内容给学生讲解实际生产中的工作经验和主要生产技术。通过这种教学形式，学生的学习兴趣和积极性有很大提高，所以在讲解过程中，学生都会针对相关内容提出很多问题。在整个教学过程中，教学相长，教师的实践教学水平得到了较大的提高，逐步培养了一支优秀的双师型师资队伍，学生的理论和实践相结合，也收到了良好的教学效果。

集中实践环节，包括专业认识实习、纺纱工艺课程设计、织造工艺课程设计、纺织品设计周、岗位技能综合训练、毕业实习、毕业论文等，都采取与企业生产相结合的方式开展教学。

课程设计周的教学任务基本上都是以企业的具体产品形式为素材，通过项目驱动法，学生以团队的形式完成相关设计及制作任务，并将自己的作品与企业的产品进行对比分析，以此对学生完成的任务质量进行评价。通过这种模式，学生能够对相关问题构建起知识框架，将所学知识与实际生产密切结合起来，同时提高了分析问题、解决问题的能力。岗位技能综合训练是以学生实践操作技能训练为重点，针对企业具体岗位开展的专业培训。眼高手低是目前大学生的一个共同缺点，经过几年的专业学习，他们便自然而然的认为自己应该从事技术、管理等高层次岗位，但却忽略了这些所谓的高层次岗位都是建立在实践生产的基础上。通过这一环节的实训，让学生在反复训练中充分了解生产一线的具体工作内容，为日后工作打下坚实基础，同时也培养了他们吃苦耐劳、务实能干的品格。

毕业实习与毕业论文有机结合，让学生在企业实习过程中发现问题，确定研究内容。学生实现了从专业知识到实际生产、从专业技能到岗位技能的转化，在发现问题、分析问题到解决问题的过程中，提升了自己对专业、能力、岗位、管理、人际关系等方面的认知，整项工作具体详实，同时也搭起了产学研的桥梁。

创新训练则是有针对性地开展专业兴趣小组系列活动，如产品设计、生产工艺优化、产品品质评定等。

活动以比赛的形式开展见图2。

图2　活动以比赛的形式开展

（1）第1阶段——确定选题。每学期初由企业技术人员和学校教师共同商讨确定活动主题。企业技术人员就企业目前生产现状提出关于产品开发、技术难题、技术改进等方面的相关课题，教师根据行业最新发展动态和专业赛事等提出相关课题，双方就提出的课题展开讨论，进行优化整合，最终确定2~3个适合学生开展的活动。

（2）第2阶段——撰写方案。教研室委派专人负责兴趣小组系列活动，全程参与指导活动的实施。确定活动主题后，由该负责人起草具体实施方案，包括活动的宣传发动、组织报名、时间安排、内容要求、评定标准及奖励等。通常每学期开展的活动安排在不同的时间段，保证学生的参与度，总时间不超过12周，学生主要利用课余时间完成活动任务。

（3）第3阶段——活动实施。采取导师+学生兴趣小组的形式，以导师为辅、学生为主完成相关任务。导师以中青年教师为主，理论知识扎实、丰富，创新意识和能力较强，同时他们必须加强与企业的沟通联系，对于中青年教师的成长起到了良好的促进作用。学生小组分工合作，通过查阅资料、制定方案、讨论实施等按照要求开展工作，增强了学生的团队合作意识，提高了其创新能力和分析问题、解决问题的综合能力。

（4） 第4阶段——选拔评优。由企业管理人员、技术人员和学校教师共同组成评定小组，按照评定标准对学生作品进行评选打分，最终评出一、二、三等奖和优秀奖。在活动总结大会上给一、二、三等奖获得者发放一定金额的奖金和获奖证书，以资鼓励；给优秀奖获得者颁发获奖证书，并给予一定的学分认定。对于特别优秀且有实用价值的作品，企业将采纳并投产推广，学校也将联合企业给予奖励。

这种教学活动形式激发了学生的专业兴趣和学习积极性，拓宽了学生的知识面，提高了学生的实践能力和创新能力，进一步提升了大学生的综合素质，促进了学生全面的发展。

3　实践教学体系改革之成效

经过几年的探索，实践教学体系改革收到了良好的人才培养成效。纺织工程专业毕业生理论扎实、实践能力强、专业综合素质高，得到了企业的一致好评，他们主动与烟台南山学院签订“校企合作协议”，希望开展订单培养工作，学生就业率达95%以上。大学生参赛已获国家级、省级、校级等各种奖项50余项，完成与实践教学密切相关的实用性教材8部。◇

Research on Practice Teaching System Reform Promoted by University-enterprise Cooperation：Take Textile Engineering for Example

PAN Feng，LIU Meina，ZHANG Guosheng，WANG Xiao
（Yantai Nanshan University，Yantai，Shandong 265706，China）

This papers gets the inadequate of talent training by investigation，and carry on the reform targeted practice teaching system.By university-enterprise mode，this papers strengthen the trainings on skills and innovation.The quality of applied talents is improved apparently.

University-enterprse mode；practice teaching；investigation training

G642

Adoi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2016.09.052

2016-06-16

山东省教育厅、山东省财政厅“民办本科高校优势特色专业支持计划”（鲁教高字[2015]5号）。

潘峰（1965— ），男，硕士，教授、高级工程师，研究方向为纺织工程专业建设与毛精纺产业研究。