马铃薯高产栽培技术要点

王俊海

一、选地 整地

马铃薯是以地下块茎为收获产品，为促进高产，就要为块茎在地下生长创造良好的土壤环境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保水能力，协调土壤中水、肥、气、热肥力因素，为马铃薯根系和匍匐茎、块茎的生长提供舒适的生长环境。马铃薯块茎播种后产生的根系为须根系，穿透能力较差。土壤疏松有利于根系的生长发育，有强大的根系，可以增强吸收土壤中水分、养分的能力，源源不断输入地上部分，使植株生长健壮，光合能力增强，光合产物增多，为高产提供物质基础。因此，深耕是马铃薯高产的基础。

二、选择优良品种

马铃薯产量与品质与种薯质量有很大关系，在同样条件下品种不同或同一种不同种薯质量和产量也不同。优良品种比普通品种增产10%-15%，健康种薯比退化种薯增产20%-80%，退化严重时几乎绝收，所以用优良品种和健康种薯是提高产量的有效措施。

三、马铃薯的种薯处理

1.晒种

在种植马铃薯前，首先将选择优质的马铃薯装在容量为30～35kg的塑网袋子中，然后放置在阳光充足的地方，采用空心摞的方式，每1层放置4～5袋左右，但是不应该超过7 层，并且在放置的过程中应该注意中间应该留有空隙，这样可以有效避免种薯的压迫以及霉烂，并且采用草席子围起来再进行光照，如果在温度较低的天气或者风雨天气应该盖上篷布，以免受冻。

2.消毒

在播种马铃薯之前应该采用浓度低的农药进行消毒，消毒液的配比为：75%的百菌清可湿性粉剂60g、100kg水、40%爱诺链宝可湿性粉剂10g高锰酸钾2%配合成混合溶液，然后放在铁锅内对种薯进行消毒处理，消毒时间大约在2～3分钟左右，等到溶液晾干后将种薯放在原来的位置。

3.切块

在播种前的4～6天根据马铃薯的芽眼进行切块，在进行切块的过程中应该注意纵切，并且还应该注意切口距离芽眼具有一定的距离，切块大小在50g左右，每一个切块必须具有1～2个芽眼。如果遇到有环腐病或者黑胫病的马铃薯应该去除，还应该采用3%的高锰酸钾和酒精对切刀进行消毒，保证种薯的质量。

4. 种薯处理

4.1 储存催芽：北方生产的种薯收获早，0-4℃储存越冬以避免发芽太长；冬季5-10℃储存越冬有利于春季种薯发芽。播前20-30天检查，如幼芽已经萌动，可取出置于温暖向阳处晒种，使幼芽绿化粗壮；如果芽眼还未萌动，可放在日光温室或其它温暖环境中催芽，可使苗齐苗壮。

4.2切块：播种前切块，一般要求单块重量半两左右。小个种薯竖切，每个切块都带上顶部壮芽；大个种薯切块时，尾部芽由于其发苗后生长势弱产量低一般淘汰不用，然后按芽眼顺序向顶部切块，最后将顶部一分为二；切到坏薯要严格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否则会造成病害的传播。种薯切完后尽快播种不要堆放（注意：经验不足者切块催芽谨慎使用，以避免可能会因温湿度不匀而造成烂薯）。

四、播期

1.播种时间：当10厘米土层温度稳定地通过7-10℃时，即进入适宜播种期。

2.播种方法：人工播种，采用大垄距机械开沟施肥、点种，沟深10-15厘米，薯块保持在地平面或稍下方，做到种、肥分开；种肥位置保持在种薯稍下方2-5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及时镇压。机械播种，主要适宜大面积种植，方法是机械施肥播种一次成垄。

3.播种密度：垄距80-90厘米，株距18-23厘米，亩保苗4500-4800株。

五、田间管理

1.加强中耕。一是铲地，在出苗后立即动锄铲地，铲前趟一犁或深松，活化土壤，消灭杂草，提高地温，促进根系良好发育。二是培土，主要是三铲三趟，细铲细趟，深铲深趟，对较荒地快，要吃小灶，多上一遍地，做到地净苗清，上暄无坷垃，及时培土，促进生育。

2.及早追肥。马铃薯生长期较短，因此要抢前抓早，合理追肥，追肥以氮肥为主，氮肥施入量一般每亩3-5公斤为宜，也可用人粪尿每亩300-500公斤，可分多次施入，也可用发酵好的鸡粪每亩70-100公斤，还可用饼肥每亩30-50公斤。追肥方法结合二遍铲趟进行，但要深追。

3.合理灌水。马铃薯是需水较多作物，保证充足的水分供应，是获得高产的关键措施，马铃薯开花时正好进入结薯期，需水量大增，植株现蕾后地下葡萄茎开始膨大，进入需水高峰期，有浇水条件的地方，应在开花期进行浇水，应7-10天浇一次，促进块根迅速膨大，不能浇的太晚，以免造成徒长，遇捞或降雨过多，应排水，以免水淹，影响生育。

4.防止徒长。即光长茎叶，不长块根。防止办法一是追肥要早，氮肥施入量不能过多，二是浇水适时适量，不能过晚，三是利用化控剂，控制株高，防止徒长，减少水分和養分的消耗。

5.化控：若发现植株有旺长趋势，从现蕾后到开花期前，株高50厘米时，亩喷施15%的多效唑30克，兑水约30公斤，均匀喷洒叶面。

六、病虫害防治技术

马铃薯在生长期间病虫害较多，其中马铃薯常见的病虫害主要有青枯病和晚疫病，主要虫害有蚜虫、蛴螬等，其中晚疫病主要发生在雨水较多或者植株花期出现，是真菌性病害，这种病害的危害比较大，很容易造成储存期间和田间大量烂薯的现象，所以应该及时进行控制，晚疫病在苗期主要采用25%的多菌灵可视性分粉剂250g/hm2、70%的甲基托布津600g/hm2 混合液进行喷洒，在马铃薯花期应该采用72%的杜邦克露可湿性粉剂1500g/hm2加水稀释进行喷洒，并且中国农业网的工作人员在马铃薯的花期如果田间出现中心病株时，应及时清除，并将其烧毁，以免大面积流行。由于青枯病主要是由于种植方式和土壤引起的，所以在选种，种植时期注意防治，从而减少病虫害的发生。

七、收获

在马铃薯收获前半个月将地上茎割除，促进薯皮充分木质化，防止病虫害，同时也可以提高产量，每亩地可以提高产量30-50公斤。

（作者单位：154200黑龙江省萝北县种子管理站）