武隆县早熟糯玉米高产栽培技术

魏亚琼 朱昌锋

摘 要 随着社会经济的不断发展，作为鲜食玉米，糯玉米开发前景非常乐观。糯玉米较普通玉米有较高的经济价值，从品种选择、田间管理等方面详细介绍了早熟糯玉米的栽培技术要点。

关键词 糯玉米；早熟栽培技术；武隆县

中图分类号：S513 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.021

糯玉米比普通玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性，且籽粒黏软清香，皮薄无渣，易于消化吸收[1]。通过种植早熟品种、改良种植技术可以使糯玉米提早成熟，提前上市，取得更好的经济效益。

1 地块选择

为保证糯玉米能早播早熟，地块海拔应在400 m以下，这是保障糯玉米早播早熟的重要前提。地块要有较好的排灌和光照条件，避免雨水较多的春季影响糯玉米的生长发育。

2 品种选择

选种早熟品种是保证提前上市的重要环节。目前，重庆市范围内的早熟品种主要有“京科糯2000”和“渝糯13号”等优良品种，从出苗到鲜穗采收约90 d，而且产量高、口感好、抗逆性强，可根据生育期加以选择。

3 严格隔离

糯玉米属于胚乳性状基因突变体控制，彼此之间是非等位性的遗传关系，如果把这些隐性基因所决定的糯玉米与普通玉米串粉杂交，由于基因的互补作用，当代所结籽粒就会失去胚乳支链淀粉含量高的特性，从而变成普通玉米[2]。因此，种植糯玉米都必须隔离种植[1]。隔离种植一般隔离有2种方法：一是距离隔离，即其周围400 m以内的田块不能种其他类型的玉米，最好有山冈林木等屏障隔离；二是时差隔离，要求花期相差20 d以上，避免串粉杂交。

4 整地

4.1 深翻耕层

糯玉米根系发育较深，深耕是保证糯玉米增产的重要措施。通过深耕，可以会破坏犁底，增加耕作层厚度，同时增加土壤透气性，增加土壤含水量。通过深耕改善了土壤的固、液、气三相比，还有利于促进土壤微生物活动，减少糯玉米真菌病害的发生，从而有利于糯玉米根系发育和提高产量。

4.2 施足基肥

糯玉米前期生长所需肥料主要由基肥提供。为节约人工，底肥一到清。一般每667 m2施有机肥1 000～1 500 kg，45%复合肥60 kg，根据土壤微量元素丰缺情况，可每667 m2加施硫酸锌1 kg。

5 播种

5.1 种子处理

晒种：选晴朗天晒种1～2 d，增强种子发芽势，提高发芽率，达到苗早、苗齐、苗壮的目的。药剂拌种：可用2.5%适乐时种子处理剂10 mL拌种5 kg，或用高巧60%悬浮剂拌种。包衣种子无需拌种。

5.2 育苗

为保证糯玉米早熟，一般要采取育苗移栽。苗床要选在土地肥沃、光照条件较好，且排水良好的地块。整地作畦，整地前每667 m2施用商品有机肥约500 kg，并配施复合肥约20 kg。播種前苗床要喷洒适量水，以确保发芽率。按照每5 cm2/粒的密度均匀地点播在苗床上，然后覆盖营养土，土层厚度1 cm左右，并覆盖薄膜。当幼苗长到二叶一心时，准备移栽，移栽前2 d要揭膜炼苗，以提高移栽的成活率。

5.3 适时播种

糯玉米生长对温光条件特别敏感，恶劣的天气条件会对产量造成严重影响，尤其是在糯玉米的授粉期。糯玉米授粉期气温超过37 ℃以上或长期低温阴雨，都会造成花粉死亡，结实率降低。因此，生产中要采取早播，使开花期、授粉期错开高温季节。当气温稳定12 ℃以上即可播种，可采用电热温床、双膜软盘和营养钵育苗，提高成苗率，并使移栽时间提前；为延长采收期，可根据海拔高度由低到高进行分期育苗播种，每隔5～10 d播种一期，以提高经济效益。武隆县早熟玉米一般在1月中下旬育苗，地膜覆盖+大棚种植在3月中旬种植，6月上中旬即可采收。

5.4 合理密植

糯玉米种植密度视品种和土壤肥力水平而异，一般每667 m2种植2 800株左右，在光照、水肥条件好的地块可种植3 000株。种植密度过大会造成空秆率上升、单穗发育小、易倒伏，从而导致经济效益下降。为便于采收，糯玉米一般采用宽窄行方式种植，一般大行宽80～90 cm，小行40 cm，株距35 cm。为促进早熟，提高产量，糯玉米移栽后要覆盖地膜，起到抗旱、保墒、抑草等作用。

6 田间管理

6.1 中耕除草

早熟糯玉米中耕除草宜早不宜迟，苗期中耕深度在4～5 cm为宜，以免伤根。中耕除草有利于土壤防旱保墒，还可以使土壤更加疏松透气，提高地温，利于糯玉米根系生长下伸。一般糯玉米生长期进行2～3次中耕除草。

6.2 及时打杈

与普通玉米相比，糯玉米容易产生较多的分蘖，过多的蘖不但消耗养分，还会影响田间通气透光，容易滋生病虫害，应及时打杈拔除。

6.3 摘除多余果穗

在糯玉米吐丝扬花后，对单株上有2个及以上的果穗进行摘除，只保留1个主穗，以提高糯玉米的单穗质量，保证糯玉米个头大小均匀，品相好。

6.4 病虫害防治

糯玉米苗期容易受地老虎、蝼蛄等地下害虫危害造成缺苗，播前可用药剂处理土壤及种子，或用毒饵诱杀。还要防治糯玉米的大小斑病，大小斑病在糯玉米整个生长期间均可发生，严重时可导致整株死亡，因此在发病初期，每667 m2用50%百菌清加三唑酮叶面喷施或用代森锰锌500倍液喷雾，即可起到很好的防治效果[2]。糯玉米受玉米螟危害较普通玉米重，尤其是鲜食糯玉米，要选用低毒农药或生物防治病虫害，如选用敌百虫等低毒高效农药或生物导弹等，早防早治玉米螟有明显效果。鲜食糯玉米采收上市前10 d禁止使用农药。及时清除田间病株残体，实行合理轮作也是降低糯玉米发病的重要途径。

6.5 水肥管理

糯玉米生长对养分需求较高，所需养分以氮肥最多，其次是钾肥和磷肥。糯玉米移栽前667 m2施有机肥1 000 kg，三元复合肥15 kg；移栽后淋清粪水或沼液定根。在3～4叶期667 m2施苗肥尿素15 kg，钾肥20 kg，或三元复合肥20 kg，在离苗6～10cm处开沟条施或穴施。进入拔节期，糯玉米营养生长的旺盛，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长极为重要，可667 m2追施30 kg左右的尿素。大喇叭口期重施攻穗肥，为防止贪青晚熟或倒伏，应减较少尿素肥的使用，每667 m2施碳铵25 kg，或者高浓度复合肥5 kg，提高成穗率，长大穗。糯玉米的需水特性与普通玉米相似，苗期要排水防涝，中后期注意防干旱。拔节前后及时培土，将玉米行培成垄状，以利排水排涝，增强植株抗倒能力。

7 及时采收

为确保糯玉米商品价值高、效益好，鲜食糯玉米的采收宜早不宜晚，乳熟末期即可采收。一般开花后25 d或玉米果穗尖端部呈白色中微带黄色或者淡黄、浅绿色即可采收。也可用指甲划破粒顶，中部粒顶表现无浆液或有极少浆液流出，基部粒有浆，但流出很少或不流出，此时为采收佳期，若用力按粒顶浆液四溅的则为过嫩。

参考文献

[1]史丽杰.糯甜玉米高效种植技术[J].吉林农业，2014（11）：29.

[2]张羽.福建甜玉米栽培技术[J].南方农业，2014（12）：8-9.

（责任编辑：刘昀）