寒地匙吻鲟人工繁殖及规模化苗种培育试验

邹作宇，袁美云，董宏伟，杨洁，刘双凤，韩英

（1.东北农业大学，哈尔滨150030；2.哈尔滨市农业科学院，哈尔滨150070）

寒地匙吻鲟人工繁殖及规模化苗种培育试验

邹作宇1，2，袁美云2，董宏伟2，杨洁2，刘双凤2，韩英1*

（1.东北农业大学，哈尔滨150030；2.哈尔滨市农业科学院，哈尔滨150070）

文章通过总结我国南方匙吻鲟人工繁殖经验，探索哈尔滨市高寒地区匙吻鲟人工繁殖和规模化苗种培育技术。试验研究表明，高寒地区雌性匙吻鲟＞10龄达到性成熟，繁殖适宜水温16～21℃，每千克亲鱼体重怀卵量为1.42万粒，获得受精卵15.2万粒，受精率82.4％，室外22℃池塘水孵化率为52.1％。室内苗种培育5万尾水花，经过30 d培育获得5～7cm鱼苗3.6万尾，成活率为72.0％。

匙吻鲟；人工繁殖；人工催产；苗种培育

匙吻鲟隶属于鲟形目、匙吻鲟科，广泛分布于美国中部和北部地区的大型河流及附近的海湾。20世纪60年代初期，美国匙吻鲟人工繁殖获得成功，为增殖保护其资源发挥了重要作用，也为其他国家引进养殖匙吻鲟提供了机会。前苏联于70年代中期开始引进，西欧、东南亚一些国家于90年代初陆续引进，我国于80年代末开始引进。一些国家通过多年的驯养，获得性腺发育成熟的亲鱼，并成功进行了匙吻鲟的人工繁殖，俄罗斯于1984年人工繁殖成功，我国于2001年人工繁殖成功［1-3］。但由于匙吻鲟性成熟时间长、培育管理难度大，培育条件难以满足其性腺发育的要求，获得批量性腺发育好的亲鱼较困难，且人工繁殖技术水平有限，限制了匙吻鲟的繁殖规模［4-7］。哈尔滨市地处高纬度寒冷地区，哈尔滨市农业科学院自2003年引进匙吻鲟，开展该鱼养殖技术研究已超过10年，2015年其人工繁殖技术取得突破，添补了北方地区匙吻鲟人工繁殖技术的空白。本文将匙吻鲟在高寒地区繁殖特性与苗种培育技术进行简要介绍。

1　匙吻鲟人工繁殖试验

1.1亲鱼来源

亲鱼为2003年从美国引进的匙吻鲟发眼卵，经过12年的养殖培育所得的后备亲鱼中选择出发育良好的亲本做为试验鱼。

1.2繁殖时间

高寒地区匙吻鲟人工繁殖季节为5月中旬～6月上旬，池塘水温为18～22℃，有控温条件地区可以提前或延迟。

1.3亲鱼选择

高寒地区经过冬季的越冬期，接近性成熟的雌性匙吻鲟体型丰满、腹部膨大，进一步选择时用活体取卵的方式从卵巢中取几粒鱼卵，显微镜下观察鱼卵发育情况，将鱼卵发育进入Ⅳ期的亲鱼进行催产繁殖试验。共选出雌性亲鱼2尾。

高寒地区经过冬季越冬期，雄性亲鱼体型偏瘦，呈流线型。选择＞8龄吻部及头部有追星的匙吻鲟做为父本。共选出雄性亲鱼8尾。

将选出的亲鱼放养在面积10 m2，水深0.6 m的暂养池暂养，且雌雄分开暂养，并进行水流刺激，4 h交换一次，水温18℃，暂养时间2～4 d。

1.4人工催产

采用LHRH-A及LHRH-A和DOM联合两种方法进行催产，雌鱼分2次注射，第一次为总剂量的1/3，间隔8～12 h后，再第二次注射余下剂量；雄鱼采用1次注射，与雌鱼第一次注射同时或提前，注射部位为胸腔注射，注射剂量依据亲鱼性成熟程度剂量为2～6 μg·kg-1体重，雄鱼减半。效应时间12～20 h。

1.5受精和孵化

雄鱼通过挤压法获得精液，将预先采集的精液放置4℃的冰箱中保存备用。雌鱼采取挤压与手术相结合的取卵方法，当发现暂养池中有鱼卵排除体外后，进行鱼卵采集。先将游离在输卵管中的鱼卵挤出时，在生殖孔上方5cm处切开3～5cm孔洞，然后将血水等杂质处理干净，将体腔内的鱼卵通过挤压法挤出。

受精采用干法受精，将采集的鱼卵放置于盆中，每盆4万粒卵。加入2～5mL精液，混合均匀静止2min后，迅速放入滑石粉溶液中脱黏，脱黏2次，每次10min。将脱黏好的受精卵放置尤先科孵化器中孵化，孵化水温21～22℃，溶氧＞6mg·L-1，孵化期间发现水霉及时挑出。孵化期5～7 d。

2　苗种培育技术

2.1暂养阶段

将初孵鱼苗及时移入培育池中，利用流水进行开口前期暂养阶段，溶氧保持＞6 mg·L-1，水温19～22℃，出现死苗及时捞出。初孵鱼苗在过渡到主动摄食以前的仔鱼，几乎不能克服水流，因此池内水的流速要小，流量控制在3～5 L·min-1，更不能使池水呈旋涡状，以减少体力消耗；水深控制在20～40cm；同时，仔鱼有明显的畏光性，应避免阳光直射。暂养期内，要保持水温恒定，不能使水温突然下降或上升，温差控制在1℃以内。

2.2仔鱼开口及稚鱼培育阶段

暂养3d仔鱼鱼苗卵黄囊营养期、全长＞1.2cm时，开始投喂轮虫饵料；暂养到5d时，仔鱼鱼苗卵黄囊吸收完全，绝大多数鱼苗进入开口摄食阶段，此时投喂轮虫和小型枝角类，投喂量为保持20～50个·mL-1。仔鱼开口阶段持续5 d后，进入稚鱼培育期，开始根据稚鱼生长调整投喂饵料大小及密度，饵料大小为稚鱼口裂的1/3～1/2，密度为保持水质清新，溶氧＞7 mg·L-1。

2.3放养密度

苗种的培育密度见表1。

表1　苗种的培育密度

由表1可知，在苗种培育期间适时合理地进行放养。

2.4鱼苗培育饲养及水质管理

抓住时机及时投喂，在仔鱼大部分全长达到1.2 cm时，即应开始投喂，保证投喂量充足，防止仔鱼由于投饵不足，引起互残吞尾或生长规格不齐；保持水质清新、水温恒定，确保池内溶解氧＞7 mg·L-1，水温控制在20～22℃，换水温差控制在1℃以内；投喂的饵料大小尽量适口，过大或过小都会影响鱼苗生长或存活；每天排污3次，并根据水质情况换水2～3次，保持水质清新无污染。

2.5鱼病防治

在鱼病防治方面，针对鲟鱼自身的特点采取控制病原菌的来源，增强鱼体体质来进行防病。主要控制4个方面：控制饵料病原，投喂的饵料必须新鲜、无死饵；控制水中的病原菌，适时进行水体杀菌消毒；挑苗、分苗时应避免鱼体受到外伤，分苗后用浓度为1％食盐水进行药浴杀菌消毒，时间为20 min。及时排污、合理投喂。匙吻鲟对渔用药物较为敏感，对病鱼治疗前务必进行药物敏感试验，避免因药物使用不当引起大批鱼苗死亡。

2.6适时分苗，扶苗复壮

在鱼苗培育工作正常运行期间，随着鱼苗的生长、养殖密度增大，适时分苗成为鱼苗培育的关键。在鱼苗培育的各个阶段都会出现同一养殖环境中出现弱苗小苗的现象，应及时的分苗和挑选出弱苗、小苗进行单独的扶苗复壮。

3　结果

匙吻鲟人工繁殖试验获得鱼卵15.2万粒，受精率82.4％，经过5d孵化获得匙吻鲟水花7.92万尾，孵化率为52.1％。获得5～7 cm鱼苗36 000余尾。

匙吻鲟苗种培育

4　讨论

此次匙吻鲟人工繁殖试验，高寒地区匙吻鲟亲鱼性成熟年龄均低于南方相关报道性成熟年龄。分析原因为高寒地区生长阶段，每年有近5个月的冰封期，这一期间饵料来源少，水温极低，导致鱼类性腺发育趋于停止。由于哈尔滨属于高寒地区，冬天温度较低，而且时间较长，但鲟鱼类亲鱼必须经过低温期的刺激，才能较好的达到熟化的过程［8-14］。

本次繁殖试验获得受精卵数量和受精率，均与相关报道差别较大，主要原因为匙吻鲟人工手术取卵技术尚未熟练，加之亲鱼暂养时间过长，亲鱼体质较弱，手术取卵时间应控制在10 min内，因此采集鱼卵有限；受精卵孵化水源为室外池塘水，因大风和气温变化等原因，导致孵化水体浑浊、水温频繁变化，使得孵化率较低。鱼苗培育期间气候因素对生物饵料供给影响较大，出现因极端天气导致生物饵料大批死亡，致使鱼苗培育成活率较低。今后在高寒地区进行规模化匙吻鲟人工繁殖和苗种培育时，应避开5月上旬出现的极端气候变化和低温期，生物饵料池应准备充足、分级培养，保证鱼苗规模化生产时的饵料供应。

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Study on Artificial Breeding and Large-scale Larval Breeding of Paddlefish in Cold Zone

ZOU Zuoyu1，2，YUAN Meiyun2，DONG Hongwei2，YANG Jie2，LIU Shuangfeng2，HAN Ying1*

（1.Northeast Agricultural University，Harbin 150030，China；2.Harbin Academy of Agricultural Sciences，Harbin 150070，China）

This article summarized the experiences of artificial breeding of paddlefish in southern of China，ex⁃plored artificial breeding and large-scale larval breeding of paddlefish in Harbin cold zone.The result showed the age of female sexual maturity was above 10 in cold zone，suitable breeding temperature was 16 to 21℃，fecundity of per ki⁃logram of body weight was 14 200 eggs.152 000 fertilized eggs was collected，fertilization rate was 82.4％and hatch⁃ing rate was 52.1％in 22℃outdoor pond water.A total of 50 000 individual were cultured，and 36 000 individual of 5 to7centimeter total length was obtained after30days，andthe survival rate was72.0％.

paddlefish；artificial breeding；artificial spawning；larval breeding

S961.2；S965.215

A

1001-0084（2016）09-0041-03

2016-07-29

邹作宇（1978-），男，吉林公主岭人，高级工程师，研究方向为水产养殖。

教授，博士生导师。