浙北地区早熟松花菜品种比较试验

赵振卿，盛小光，王建升，虞慧芳，陈纪算，戚自荣，王飞，顾宏辉

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所，杭州，310021；2.宁波海通食品科技有限公司；3.慈溪市农业技术推广中心；4.杭州余杭梦春蔬菜专业合作社）

浙北地区早熟松花菜品种比较试验

赵振卿1，盛小光1，王建升1，虞慧芳1，陈纪算2，戚自荣3，王飞4，顾宏辉1

（1.浙江省农业科学院蔬菜研究所，杭州，310021；2.宁波海通食品科技有限公司；3.慈溪市农业技术推广中心；4.杭州余杭梦春蔬菜专业合作社）

在浙北松花菜秋季栽培区选择试点，对6个早熟松花菜新品种进行了比较试验。试验结果表明，浙农松花50天是浙北地区秋季抢早栽培的较为理想的品种，而农美50天产量潜力最大，但成熟期略迟，生产上可根据实际情况加以应用。

松花菜；早熟品种；浙北地区；品比试验

浙北地区是浙江秋季松花菜主要产区之一，具有较为成熟的松花菜鲜销、加工产业链，近年来产生了较为显著的社会、经济效益。但是，目前本地区的秋季松花菜多以中、迟熟品种为主，上市期间主要集中在10月中旬至11月下旬。而早熟松花菜由于收购单价较高，种植面积逐步增长。如近年在浙北地区形成了 “早熟+迟熟”的双季松花菜种植模式，收获季节分别在9月底10月初和翌年2～3月，种植效益十分可观。但是，目前生产上早熟松花菜品种类型繁多、特性各异、质量参差不齐。因此，为了进一步明确目前生产上早熟松花菜品种的农艺、经济性状特性，为浙北平原地区松花菜秋季抢早栽培提供依据，于2015年在浙北松花菜秋季栽培区杭州市和慈溪市选择试点，对6个早熟松花菜新品种进行了比较试验。现将试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1试验材料

参试松花菜品种为浙农松花50天 （浙江浙农种业有限公司）、丰田45天（丰田种苗有限公司）、佳丽佳50天 （厦门林兴利蔬菜种子有限公司）、佳美50天（厦门市文兴蔬菜种苗有限公司）、农美50天（农宝种苗有限公司）和庆松50天（浙江神良种业有限公司），以庆松50天为对照（CK）。

1.2试验方法

试验分别设于杭州市和慈溪市，试验田块均为砂壤土，土壤肥力中等，前作分别为花椰菜和毛豆。2015年7月1日播种，穴盘基质育苗，7月27日移栽。小区面积为30 m2，3次重复，按照随机区组方式排列。移栽株行距为60 cm×50 cm。每667 m2基肥施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）25 kg、硼砂1 kg；定植后10 d追施尿素10 kg；20 d后再追施尿素10 kg，封行期结合中耕施复合肥25 kg，现球期追施尿素10 kg。根据虫害发生情况进行治虫，不防病，现球后不再用药。其他栽培管理同一般花椰菜。

记载生育期及抗逆性。在花球成熟期（本试验所涉及品种均在9月20日至10月10日），抽取10株单株，分别测定株高、开展度、单球质量、球径，对整齐度、花梗颜色、花球性状、抗逆性等进行评价，并记录小区产量。

2　结果与分析

2.1农艺性状比较

①生育期早熟松花菜一般作秋季抢早栽培，所以早熟性也是衡量品种的一项重要指标。由表1可知，各参试品种中，丰田45天早熟性最优，杭州和慈溪2个试点平均生育期为55 d；其次是浙农松花50天，2个试点平均生育期为57 d；农美50天成熟期最迟，2个试点平均生育期为63 d；对照庆松50天2个试点平均生育期为61 d。

②株高和开展度不同试点的数据并不一致，但从整体来看，佳美50天、农美50天和庆松50天等成熟期较迟的品种株型更大，而浙农松花50天、丰田45天和佳丽佳50天等成熟期较早的品种株型较为紧凑（表1）。

③花球特性品种球径大小与单球质量未见明显相关性，如农美50天的单球质量最大，但其球径在杭州和慈溪均不是最大，说明花球质量除与球径有关外，还与花球松散度有关。各品种的花梗均为淡青色，品种间差别不明显。花球颜色方面，丰田45天稍微偏黄，其他品种均为乳白色（表1）。

④抗病性抗病性方面，在整个种植周期内所有品种均未发生病害（表1）。

2.2产量比较

各参试松花菜品种中，农美50天的产量在2个试点均表现最高，分别达到1 683.4 kg/667 m2（杭州）和1 778.4 kg/667 m2（慈溪）。其次为庆松50天和浙农松花50天，二者产量在杭州和慈溪互有上下但差距不大，产量基本相当，约1 600 kg/667 m2。再次为佳美50天，两点平均产量1 563.4 kg/667 m2，与庆松50天和浙农松花50天的差距不明显。佳丽佳50天在2个试点的产量表现差异较大，且均明显低于对照庆松50天，其中在慈溪的产量较对照低14.86%。所有参试品种中产量最低的为丰田45天，2个试点平均产量为1 381.6 kg/667 m2，较对照减产达10%以上（表2）。

3　小结

秋季早熟松花菜的产量与中晚熟品种存在明显差距。但因上市时间方面的优势，其单价往往较高，因而种植效益也较为显著。因此，除产量和花球商品性外，早熟、耐热性也是早熟松花菜的一项重要指标。本试验中，以丰田45天早熟性最好，但其产量偏低，且花球表面略显黄色，商品性一般。浙农松花50天早熟性较好，且产量和商品性亦表现良好，是浙北地区秋季抢早栽培较为理想的品种。佳丽佳50天在2个试点的小区产量和单球质量表现差异均较大，说明其产量较易受区域性影响。佳美50天和庆松50天产量和早熟性均一般。农美50天产量潜力最大，但成熟期较丰田45天和浙农松花50天略迟，生产上亦可根据预期上市时期加以应用。

早熟松花菜发育迅速、生长周期短，栽培过程中尤其要注意以下3点。第1，育苗、定植期间气候炎热，一般需用穴盘育苗；第2，需严格控制苗龄，严防蹲苗，苗龄以3叶1心为佳；第3，中期追肥效率相对不高，一般要求重视底肥，促使植株迅速发棵，为花球高产打下基础。种植季节方面，为了充分发挥早熟品种耐热性强、上市早的优势，浙北地区的早熟品种一般6月底播种为最佳。这种情况下，丰田45天和浙农松花50天等早熟性好的品种，9月底即可开始采收，采收后可继续安排种植一季庆农120天等迟熟松花菜，翌年2～3月上市。早熟、迟熟松花菜搭配种植，一方面，上市期均为松花菜上市的相对淡季，收购价格较高，种植效益非常可观；另一方面，可显著延长松花菜上市周期，对松花菜产业的可持续性发展具有重要意义。

Comparlson of Early-maturlng Loose-curd Caullflower Cultlvars ln North Zhejlang

ZHAO Zhenqing1，SHENG Xiaoguang1，WANG Jiansheng1，YU Huifang1，CHEN Jisuan2，QI Zirong3，WANG Fei4，GU Honghui1

Taking the autumn cultivation area of loose-curd cauliflower in north Zhejiang as pilot region，we conducted a comparative experiment of six early-maturing cauliflower cultivars.The results showed that Zhenongsonghua 50 was a desired cultivar for early cultivation in autumn for north Zhejiang，while Nongmei 50 showed the maximum yield potential with slightly late maturity，therefor it could be applied according to the actual situation.

Loose-curd cauliflower；Early-maturing cultivar；North Zhejiang；Cultivar comparative test

表1　各参试品种农艺性状比较

表2　各参试品种的产量比较

S635.3

A

1001-3547（2016）14-0045-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.14.016

浙江省科技计划项目（2016C32102）；浙江省“三农六方”科技协作项目；浙江省农科院青年科技人才培养项目 （2015R23R08E05）；杭州市科技发展计划（20140932H23）；宁波市科技计划项目（2015C110008）

赵振卿，男，博士，副研究员，主要从事蔬菜遗传育种与分子生物学研究，E-mail：zhaozq@mail.zaas.ac.cn

顾宏辉，通信作者，男，研究员，主要从事蔬菜遗传育种研究，电话：0571-86417316，E-mail：guhh@mail.zaas.ac.cn

2016-05-22