盈天模式：打造全程可控安全生产链

长江蔬菜杂志社　山娜

盈天模式：打造全程可控安全生产链

长江蔬菜杂志社山娜

潜江市盈天农业有限公司

成立于2014年9月30日，注册资金500万元。目前，公司服务范围包括潜江市总口农场、熊口农场、运粮湖农场。发展农户400余户，建有智能温室1栋，日光温室15座，春秋大拱棚400余个，露地蔬菜66.7 hm2。公司以种植水果黄瓜、圣女果、黄秋葵、西兰花、早春红玉西瓜等高档果菜为主，产品销往潜江、荆州、武汉、长沙、重庆等周边城市。2014年，公司实现产值3 200万元，销售额达3 063万元，转移农村剩余劳动力350余人，带动当地农户户均增收2.45万元。

历经几次创业沉浮，周金龙，这位年轻的80后老板，在短短两年内，立足潜江市优越的地理、交通条件，成立潜江市盈天农业有限公司（以下简称盈天），自建育苗工厂、试验示范基地、蔬菜专业合作社……不论生产规模、经营理念亦或销售业绩，都算得上潜江市同行业中的翘楚。公司开创的“盈天模式”目前已在全省推广，成为农业公司积极参与精准扶贫的典型。

育苗工厂，年育苗超千万株

前不久，在第二届湖北省瓜菜种苗繁育产业技术创新战略联盟第一次理事会上，南瓜砧木应用过程中出现的种种难题曾引发众人热议。作为早在几年前就熟练掌握南瓜砧木嫁接技术的经验人士，周金龙在会议现场毫无保留地分享了自己的心得：选择砧木前，须进行严格的比较实验，对它们的适应性有所了解。

育苗工厂自2015年开始建设，如今已建成智能温室4 800 m2，年育苗约1 200万株，涵盖黄瓜、茄子、辣椒、番茄等蔬菜品种。采用抗病抗逆性更强的南瓜砧木嫁接，无菌、高养分、更透气的进口草炭基质，高峰时期需雇工200余人进行嫁接，嫁接费用0.07元/株。

潜江市农户对商品苗的接受度特别高，面积稍大的设施蔬菜基地基本全部使用商品苗，这为育苗工厂的发展提供了广阔市场空间。据周金龙介绍，出产种苗的七成由内部合作社消化，另外三成则分销至周边基地，还可为客户提供定向育苗服务。待项目完全建成后，公司年育苗量将提升至5 000万株。

示范基地，推陈出新花样多

除育苗外，新品种、新设备、新技术的试验示范也是盈天的一大亮点。试验示范基地内设有工厂化育苗区、国内外优良品种展示区、蔬菜加工及冷链储存区、农业技术培训中心。

区别于传统的品种引进模式，盈天并不热衷探索那些已在市场中掀起一定热潮的新兴品种，而是自己开发具有市场潜力的全新品种。许是初生牛犊不惧虎，打从一开始，周金龙的目标便是做市场的引领者而非模仿者。他先后引进贝隆水果黄瓜，夏日阳光、爱农14号、菲抗2123番茄等高端新品种，抢占市场先机。

“我们结合江汉平原的气候特点，优化了南方最先进的春秋大拱棚，改良后大棚高3 m，长8 m，四周安装防虫网，顶部带天窗装置，黄瓜在盛夏高温期也能正常生长，一年可产两季。”为了摸索出最适应潜江当地自然环境，最能为蔬菜生长保驾护航的温室大棚，周金龙不仅四处收集主流的棚型结构，还自行设计新型大棚。当下，示范基地中的日光温室、连栋大棚、钢管棚、竹架棚、拱棚、超级大拱棚（每棚面积3 333 m2）中，一场黄瓜栽培的较量正在暗自进行，只待结果出来后，择其最优。

盈天模式，三包一供一保底

从枝江20个蔬菜大棚开始起步，如今盈天已打造了黄冈、宜昌、枝江、荆州、松滋、当阳、潜江7大种植基地。2014年7月，公司于熊口农场官庄垸分场兴建大棚80个。种苗由育苗工厂统一配送，全程冷链物流运输；技术员贴心跟踪服务，手把手教农户如何定植、如何消毒处理、如何物理防治病虫害；产品收购统一现金支付，并提供“天盈苏果”品牌销售包装，将农户的种植风险降至最低。

谈到“盈天模式”，潜江市蔬菜办主任李德振言语之间难掩赞赏：“对农户包大棚承建、包种苗技术、包产品销售，提供低于市场价格的生产资料，并对社员承诺每667 m2大棚保底收入2万元，让他们没了后顾之忧，一门心思搞好大棚蔬菜的生产管理。”“三包一供一保底”的服务模式一经推出后便大受农户欢迎，短时间内为公司营造了良好的口碑。

“每667 m2大棚保底收入2万元，不足2万元的补足2万元，如此做法真的不会造成亏损吗？”面对疑问，周金龙给记者算了这样一笔账：每个大棚（占地667 m2）一次性投入1.8万元后可用多年，平均每季折旧为2 000元；以黄瓜为例，每季菜苗投入3 000元，肥料、农药等开支3 000元，成本共计8 000元左右；初步预计，2016年上半年，每个大棚一季可收获黄瓜9 500 kg左右，产值最高达2.5万元，低的也有1.4万元，农户一季纯收入“破万”；而下半年还有一茬黄瓜，所以，公司保底收入2万元的承诺是有底气的。

供不应求，市场空间待填补

黄瓜作为公司的主打产品，每年的订单总额约10 000 t，高峰时期仅武汉地区日输送量就达40 000 kg。盈天的产品不愁销路，从以下的数据中可得到最为直观的呈现：据了解，潜江市每年蔬菜产量约为100万t，而盈天的合作伙伴们——中百、中商、家乐福、惠美佳等商超，以及广州江南、武汉白沙洲、长沙海吉星、重庆盘溪等农产品批发市场，每年可下蔬菜订单2 000万t，公司目前25 000 t的年产量与他们的需求还相去甚远，扩展规模成了公司发展的当务之急。

长势喜人的黄瓜

为了在快速发展的进程中让蔬菜保持一如既往的优秀品质，周金龙特地从山东高薪聘请了一位资深技术员，由他经手种植的黄瓜植株健壮，叶片完整无病害。再配合每年不定期邀请专家学者进行田间指导、开展技术培训，农户的种植水平提升显著，经济效益比传统种植模式普遍提高了5～10倍。

公司设立了一整套完善的服务体系，从大棚建设到品种筛选、无菌育苗、技术支持、生产资料配发，再到分拣、包装和销售，都由公司统一管理，整个生产流程全部可控。因此，许多没有种菜经验的农户，他们依循规章制度操作，努力学习种植与管理知识，也都取得了良好的收益。

而周金龙的梦想蓝图还远不止如此。在未来，他计划追加投资1 000万元，在熊口农场和运粮湖农场分别新建大棚500～1 000个，打造潜江市规模最大的黄瓜专业种植基地，带动当地农民增收致富。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.14.003