『新新』之火，初燎农业，精于勤，成于思——访庄鑫蔬菜种植专业合作社总经理花忠明

长江蔬菜杂志社　王玲

『新新』之火，初燎农业，精于勤，成于思
——访庄鑫蔬菜种植专业合作社总经理花忠明

长江蔬菜杂志社王玲

身为潜江市最大的无公害西兰花生产基地——庄鑫蔬菜种植专业合作社，你万万想不到这是由一群80后带队做起来的，2013年，合作社大力响应国家号召，从绿色无公害种植到现代农业，从自身致富到带领周边农户脱贫奔小康，无不体现了庄鑫人敢想敢做的新农人精神。近日，长江蔬菜杂志社一行来到中国小龙虾之乡——潜江，对话合作社花忠明总经理，让花总带领我们一起初探庄鑫效应。

潜江市庄鑫蔬菜种植专业合作社（以下统称合作社）成立于2013年，位于总口管理区北东泓办事处刘台大队，由刘台四队庄海洲为首的几个年轻人以股份合作形式组建。经商成功，荣归故里，他们利用当地玉米收割后的秋后闲田，搞起了西兰花种植，形成了实行市场化运作、企业化管理的农民联合组织，也为周边农民开辟了一条脱贫致富的发展之路。

合作社占地6 500 m2，西兰花种植面积333.5 hm2，年产量更是达到5 000多万kg，成为潜江市最大的无公害西兰花生产基地。

忆往昔开天辟地闯市场

花忠明，一位1981年出生的潜江人，在外做过服装、日用品生意，跑过全国20多个城市。2013年，事业有成的他情系故土决定回乡创业。

虽第一次接触农业，但仅3年的时间已把西兰花产业做得有声有色。在花忠明身上完美地诠释了新农人敢想敢做、勤奋执着的精神。

据花总介绍，潜江市种植西兰花已有10余年历史，但最初种植的西兰花都是批量销售给武汉农贸市场，虽不愁销售问题，但西兰花的价格始终被压得很低，种植户的积极性不高。合作社理事长庄海洲认为像西兰花这种营养成分高的保健类蔬菜应该是极具发展前景的，但如果不开拓大市场，西兰花就始终找不到好出路。因此，合作社带头闯市场，成功将西兰花销往武汉、郑州、北京、上海等地。花总回忆道：“有一次我们载着一大车的西兰花前往郑州，在路上车胎爆了，只得半路卖货，前来拿货的都是散户，但是我们没有放弃，终于等到识货的大客户将西兰花全部买走。从那之后，凭着过硬的质量和诚信保障，客户与合作社都保持着良好的合作关系，为市场的开拓奠定了基础。”

控质量，守诚信牵手农户创佳绩

合作社现已探索出了一套自己的种植模式，即西兰花和玉米、西瓜轮作。9月初西兰花开始分批播种，生长期3个月左右，从11月底采摘上市到翌年2月底结束，2015年产量高达7 000 kg/667 m2。初期由于受到西兰花集中上市、市场饱和等影响，其价格在1.6元/kg，但之后市场价格持续高达10元/kg。

为了解决滞销问题，合作社向当地政府申请建立大型保鲜冷库，由政府和合作社各投资50万元准备建立一个长41 m、宽22.5 m、高3.8 m的大型库，冷库温度设置在-5～-2℃用于西兰花的保鲜，建成后将可容纳500 t西兰花保鲜1周之久。

现在入股合作社的农户有46户，辐射周边种植农户200多户，西兰花的种植严格实施“一配备、二定点、三记录、四监管”的监控体系，全面发展一体化经营、市场化运作、标准化管理的产业链。在生产过程中采取“六统一”模式，即统一测土配方施肥、统一种子供应、统一配送化肥农药、统一技能培训、统一用药时间、统一回收销售。

合作社上连农贸市场，下连基地农户，积极发挥桥梁和纽带作用，有力地推进了当地西兰花产业化发展。花总说：“‘六统一’的实施并非一帆风顺，起初有的农户也不是那么配合，觉得我们会从中赚钱，但是合作社始终坚持把西兰花的质量安全放在首位，要严格把关化肥农药的使用。之后经过比对，农户终于相信统一化的管理利润更高，就像同样的西兰花品种，农户自己去经销商那儿单买的价格肯定比统一从一级代理那儿拿要高。”

这几年，合作社积极开展西兰花绿色食品认定和绿色食品产地认证，全面推广应用产地编码，规范包装设计，提高产品附加值，积极参加各种推介会、博览会、广告会，拓展市场提高产品知名度。2016年合作社打算用“花忠名”3个字注册，“花”指西兰花，“忠”即把心放中间，“名”寓意合作社因西兰花而有名，对此大家都开玩笑说花总就是为西兰花而生的。

应号召，正心态精准扶贫扛责任

几年来，合作社引进新品种，推广新技术，提倡科学管理，坚持“民办、民管、民享”的原则，花总说：“和大家一起干农业，首先要摆正心态，不赚群众的钱，我们的办社宗旨就是依靠群众的力量带领群众致富，共同打造现代蔬菜生产基地，有效促进农村经济发展，这样合作社才能得到长足发展。”

2016年，合作社响应党和政府提出的“精准扶贫，力奔小康”的号召，坚持从群众中来，到群众中去，依靠合作社的力量吸引部分农户入股合作社，同时带动周边500多户农民开展蔬菜种植，以基地+农户的生产模式，与社员签订合同，鼓励农户个体种植，期间向农户提供种子和栽培技术，实行“六统一”管理，然后由合作社回收产品，让大家共同受益、共同致富。说到这里，花总长叹一声：“其实这也不好做呀，身上的担子重，任重而道远呀！”

看今朝继往开来谱新篇

技术解决了，上下一心了，产量提升了，但随之一些实际问题来了，如村里的路面狭窄，运货车辆进不来，急需扩宽路面；村里有一座20年前的小桥，桥身不牢固，急需重建一座大桥；正在建设中的大型冷库是否能保证正常用电等。产业在发展，需求在扩大，新的问题就会不断产生，这是一个好现象，就像花总常挂在嘴边的“只要思想不滑坡，办法总比困难多”。

合作社于2013年首次尝试的小规模苦瓜、西甜瓜大棚立体栽培技术也卓有成效，这几年的成功探索让大家越来越有信心，越来越干劲十足，说到此花总难掩激动地告诉我们，“2016年合作社西兰花种植面积将扩大到667 hm2，并建立西兰花产品的后期追溯系统，让消费者买得放心，吃得安心；之后合作社还会尝试两季西兰花的种植，先小规模探索夏季品种，再搞一部分订单农业，种植更多更好的产品。”路漫漫其修远兮，庄鑫将上下而求索，在这样一群敢想敢做的年轻人的带领下，我们相信合作社会越做越好、越做越大，创造更大的价值，谱写新的辉煌。

菜用大豆（毛豆）

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.14.005