乡村旅游，农民第三次创业？

□ 鲍 文

乡村旅游，农民第三次创业？

□ 鲍 文

中国农经学会副会长刘奇认为，改革开放以来，中国农民第一次创业是发展乡镇企业，第二次创业是进城务工经商，第三次创业则是近几年蓬勃兴起的乡村旅游。

当年办乡镇企业与今天搞乡村旅游二者优劣明显。前者是大量浪费资源，后者是开发利用闲置废弃的沉睡资源并保护资源；前者是破坏自然生态环境，后者是保育修复生态环境；前者是必须靠自己千山万水地跑、千方百计地套、千辛万苦地找、千言万语地销，后者是靠网络坐在家里展示信息，等客上门；前者是误打误撞，后者有中外成套经验；前者是从事第二产业，后者是从事第三产业（产业层次升级）；前者是不可持续的，后者是长久的朝阳产业。

前者是乡村优质资源的外流，后者是把乡村优质资源留住，同时把城市文明引入乡村。现在是城市资本过剩，到处寻找出口。乡村旅游可以把城市资本吸引到乡村，为新农村建设培育内生性的物质基础。凡乡村旅游发达的地方，经济社会都显出繁荣景象。

第一次创业是半脱农状态，第二次创业是全脱农状态，第三次创业则生于农、长于农、盛于农。农为根本，无农则亡。前两次创业只在二产三产中打转转，都是在外部环境不宽松的背景下闯出的路子。第三次创业则使一二三产融为一体，种养加销结成环链，打造出农业产业利益共同体，使产业价值得以整体提升。

乡村旅游的核心是原汁原味的乡村文化。它以农村自然环境、农业生产活动、农民生活方式为旅游的吸引物，不光具有旅游、观光、休闲、养生等多重功能，还具有传统“耕读文化”、“天人合一”的哲学意蕴。

乡村旅游不是西方的创造，但形成产业，却是西方早于中国，一百多年前的法国、意大利就已形成风潮。今天，法国、德国、西班牙、美国等已把乡村旅游作为经济增长、扩大就业、避免农村人口过度流向城市的重要手段。英国调查显示，约25%的人每年多次或经常访问乡村，约50%的人偶尔访问乡村，84%的人每年进行一次以上乡村游。英国有一句妇孺皆知的箴言：“英国就是乡村，乡村就是英国”，英国人当今追求的最理想的生活方式，就是在城市上班工作，在乡村居住生活。

乡村旅游的七大推手：一是收入的提高，二是交通通讯的发达，三是休闲时间的增加，四是生活方式的改变，五是城市病加剧，六是盛世乡愁的呼唤，七是城市家庭机动化水平提高。

农业旅游与乡村旅游不同，农业旅游可在乡村也可在城市，日本城市有几千家农业公园；而乡村旅游只在乡村，它不仅包括景观、设施，更多地体现为乡村文化的传承和体验。

乡村旅游功在文化流。自然环境的差异、风土民情的差异、人际交往的差异、语言思维的差异等是吸引点。从自己熟悉的地方到自己不熟悉的地方去，寻找的就是文化的差异性。在游的过程中，游者也是文化的传播者，把异地文化带入旅游地，双方实现文化的交流融合，实质上是以人和物为载体的文化自觉大流动。