金华地区大鲵养殖技术概述

2016-09-03 10:44李明程霄玲金华市水产技术推广站
当代水产 2016年5期
关键词:娃娃鱼大鲵放养密度

■ 李明 程霄玲 (金华市水产技术推广站)

金华地区大鲵养殖技术概述

■ 李明 程霄玲 (金华市水产技术推广站)

大鲵俗称“娃娃鱼”,为国家二级保护动物。在本世纪初期,因大鲵具有良好的经济价值和市场潜力,在我市得到快速发展。其中义乌市永强公司从上世纪90年代开始驯养,目前存池量450万尾,年繁殖能力近100万尾,是全国最大的驯养繁殖企业。

现我市共有大鲵驯养单位11家,大鲵的存池数量500万尾、年繁殖能力100多万尾,居全国前列。通过对我市大鲵养殖技术的研究,现将主要技术总结如下:

1 养殖环境

大鲵对水温、水质及环境有着较高的要求。最适水温为16℃~22℃,耐低温不耐高温,养殖过程最高不易超过27℃。水质要求清新无污染,pH值6.5~7.5,溶解氧大于7.0mg/L,环境安静,远离喧闹,生态环境良好。环境水质同时要符合《GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》和《GB3838地表水环境质量标准》。

金华市地处浙江中部,格局为“六山一水三分田”。境内钱塘江水系穿流而过,水库、山塘星罗棋布。水质清新,水体相对独立,污染少,非常适合大鲵养殖。我市大鲵养殖场大都建在水源丰富的山区或水库下游,水源充沛,环境条件优良。

2 养殖设施

2.1 养殖池

养殖池宜设置在可遮光且通风的建筑物或山洞内,光照度低于500 lx,以砖石结构或混凝土结构,形状以长方形为宜。水泥嵌缝,池壁、池底用水泥浆抹平滑或贴瓷砖,池底整体向排水口方向倾斜,倾斜度为1.5%~2.0%,池壁顶端向内伸出10cm。由于娃娃鱼在饵料不足、极度饥饿时有恃强凌弱、以大欺小、自相残杀习性,因此养殖娃娃鱼需要根据个体大小分别建设稚鲵池、幼鲵池和成鲵池。具体建设要求可参照表1。新建养殖池,提前2个月浸泡,待其碱性消失后备用。

表1 养殖池建设要求

表2 不同规格幼鲵饵料种类及投饵方法

2.2 进排水系统

每个养殖池都要设进水口与出水口,一般设在池的两端。为防止娃娃鱼染病时发生交叉感染,每个养殖池进水口都要与主进水管道直接相连,从主管道进水。此外,养殖池底部还要设排污口,以排除娃娃鱼粪便及代谢物,保持水质清洁。

2.3 蓄水池

蓄水池的蓄水量根据养殖规模确定,以养殖池正常日排水量的两倍为宜。

2.4 尾水处理池

按养殖规模建设相应的尾水处理设施。

2.5 其他设施

建有防逃、防盗、防洪、防疫等功能的配套设施。

3 养殖管理

3.1 稚鲵培育

稚鲵为受精卵孵化出膜后,利用卵黄为营养阶段的个体。养殖密度100~130尾/m2,稚鲵培育前、中期以消耗自身卵黄为主,卵黄接近消失前适当投喂摇蚊幼虫,投喂频率隔天1次,投喂量以投喂后1h内略有剩余为宜。要求保持水质清新,溶解氧在5mg/L以上;水温控制在18℃~20℃,且昼夜温差小于1℃。

3.2 幼鲵饲养

幼鲵为卵黄完全消失,从其开始主动摄食到外鳃消失阶段的个体。幼鲵放养前7d,用1mg/L的漂白粉溶液消毒;将池子冲洗干净后,用60目筛绢网过滤加注新水,水深3~4cm,并将水温调节到适宜温度。器具用50mg/L高锰酸钾溶液浸浴30min。幼鲵苗种要求体形完整、规格整齐,无畸形,体质健壮,活动能力强,体表无伤痕和病灶。鲵种放养前,用2%~2.5%氯化钠溶液浸浴10min。幼鲵具体投饵方法参见表2。饲养过程中,应根据个体大小及时分级饲养。

3.3 成鲵饲养

成鲵为外鳃消失,完成呼吸器官转变的个体。成鲵放养前要进行池体消毒、个体挑选、和消毒,方法可参照幼鲵,放养密度应根据不同规格确定放养密度,具体见表3。饵料种类以小型活鱼、虾及鲜鱼块为主。活鱼的投喂量保持每尾大鲵8尾~10尾,鲜鱼块3d~5d投喂1次。应适时变换投喂多种饵料,并根据水温和摄食情况及时调节投喂量和投喂频率。冬季以18时为宜,夏季以20时为宜。

表3 不同规格大鲵放养密度

3.4 日常管理

大鲵养殖过程中要勤于观察,做好养殖日志;每天巡池,防止老鼠等敌害生物进入养殖室;每月检查大鲵生长情况;做好防病工作。

4 病害防治

大鲵养殖过程中坚持以预防为主,防治结合的原则。日常生产中重点做好以下预防工作:

控制放养密度,防止撕咬;严格做好养殖池、水体、鲵体、饵料、工具及人员、车辆等的消毒工作;发现病鲵及时隔离,并及时采取防治措施;做好病死个体的无害化处理工作。药物使用按NY5071的规定执行。

金华大鲵养殖中常见病防治见表4。

表4 常见病害及防治

5 结语

受政策环境和整体经济形势影响,目前大鲵价格已跌入谷底,大鲵产业正处于低迷期。面对挑战,养殖业者要通过去库存、降成本、提技术、拓市场,使大鲵养殖走出困境,让大鲵产业获得新生。同时我们也要看到,随着价值的回归,大鲵产品就如旧时王谢堂前燕一样,会更多的进入寻常百姓家中,成为大众消费品。这样,大鲵产品的市场会更加广阔,大鲵产业的发展也会更加健康。

猜你喜欢
娃娃鱼大鲵放养密度
Discovery of a wild, genetically pure Chinese giant salamander creates new conservation opportunities
喜欢开玩笑的娃娃鱼
放养密度对泥鳅育苗效果的影响
北京动物园大鲵展示环境丰容设计
放养小龙虾虾苗注意事项
萌物
娃娃鱼
黄颡鱼工厂化育苗技术
春放鱼种的适宜密度
动物玩家之“大鲵”