兴国甜橙栽培技术

刘德盛　叶剑波　钟修洪　肖文平　林荣

摘要：从果园建立、种植、土肥水管理、整形修剪、花果管理和主要病虫综合防控等方面阐述了兴国甜橙栽培技术。

关键词：兴国甜橙；栽培技术

1 果园建立

1.1 建园选址要求

①尽量选择坡度20°以下的缓坡建园，降低建园及管理成本。②夏橙种植区域应注意小气候选择，避免在易受冻害的低洼地和风口建园。③家庭开发规模宜不小于2hm²。

1.2 果园规划设计

应根据因地制宜、综合治理、扬长避短、先进实用的原则，进行合理规划，充分发挥生态优势，提高土地利用率，并能克服和改造园地的不利因素，防止水土流失，方便果园管理，促进兴国甜橙的优质高产。

①坡度15°以上的山地，要严格坚持山顶“戴帽”山脚“穿鞋”山腰种果的原则规划设计，种果面积与“戴帽”“穿鞋”面积的比例为7：3。果园（以家庭或山头为单位）与果园之间保留0.2～0.67hm²的隔离带。②道路设计应尽量采用闭合线路，贯穿全园。③为减少果园内果品搬运成本，每200m左右在支道设计果品堆集点。④梯田设计为等高梯田，单株产量要达到75kg的梯田带面宽度应3.5～4m，单株产量要达到100kg的梯田带面宽度应在4.5m以上。⑤附属设施。库房、农机房、工具房建设总面积按667m²果园2～3m²设置。发展养蜂，改善甜橙花期传粉，提高着果率，增加产量。

1.3 整地

坡度<15°不修筑梯田，直接等高撩壕种植。15°以上修筑等高水平梯田，撩壕种植。低洼地或水田建园必须深沟高垅种植。

1.3.1 山地。山地植被可用机械采用“一带三沟”法整地。首先按设计要求平整等高梯田，带面平整后即开挖“三沟”。第1条栽植沟：梯田外侧保留70cm宽的护带线，然后开挖第1条种植沟，规格为宽0.8m，深0.8～lm。第2条扩穴沟：紧靠第1条栽植沟内侧开挖扩穴沟，深0.4～0.5m，挖起的土仍放回原沟内，即不起土，只起松土作用。第3条梯田内壁沟：紧靠梯田内侧梯壁，挖深0.3～0.4m的排、蓄水沟，挖起的土填在扩穴沟上。如此即一次性完成整带、挖沟、扩穴、回填等果园开发整地工程。

1.3.2 旱地。只对道路进行规划，尽可能保留原有梯田或阶地，对少量极不规则地块和影响树位的特殊位置进行适当调整。先将耕作层土剥离堆放好，再以行距中心线为基线开挖深0.8m、宽1.5m定植壕沟，用事前堆放好的耕作层土回填至高出地面30m，待沟土下陷沉实后，即可测定植点定植。建园后不再扩穴改土工作。

1.3.3 水田。水田种植成功与否，排水是关键措施之一，应特别注意道路、排水沟规划。以行距中心线为基线开挖深0.3m（以破除犁底层为度）、宽1.5m的定植沟（不起土，只起松土作用），或对全园进行0.3m的深翻，然后以定植中心线为基线，用耕作层土壤培成高0.5～0.7m、宽1.0m的高垅。以后随冬季基肥的施用，逐年培土成3.5m宽的高垅。

2 种植

2.1 栽植前的准备

2.1.1 测定植点。根据设计规格测好定植点。

2.1.2 挖定植穴，施足基肥。春季定植的最好在上年秋、冬季挖好定植穴；秋季定植的，栽植前1～2个月挖好定植穴。每穴施人人、畜粪肥10～15kg（或饼肥2kg）、磷肥1kg、石灰1kg，与土充分拌匀填入穴内，然后做成直径1m、高出土面30cm的定植墩。

2.1.3 苗木准备。核对品种（系），登记挂牌，避免栽植时忙中出错；检查每株苗木，仔细解膜（嫁接时的缚膜）。

2.1.4 栽植时间。在赣南以春栽或秋栽为主。①春季栽植：一般在春植在春芽萌发前后的2～3月间进行。这时开始有雨水降落，气温逐步回升，栽植苗木容易成活，也省去了秋植灌水之劳。若春芽已经萌发抽梢，则需将新梢抹除后再行移栽。②秋季栽植：于苗木秋梢老熟后的10月底以前进行。这时气温尚高，土温适宜，只要土壤水分适宜，根系伤口愈合快，尚能长1次新根。所谓“十月小阳春，柑桔能长一次根”。种植后气温逐渐下降，有利于成活，也不影响翌年春梢正常生长。栽植的先决条件是要有灌溉水作保证。秋植也不宜太迟，以免气温过低，根系不能充分生长，苗木恢复生机的时间短，使叶片变黄而脱落。冬季有严寒的地区，更要把握好栽植时机。

2.1.5 苗木栽植。①容器苗定植比较简单。首先在定植点正中扒开1个小穴，将去除容器的苗木置于中央，用肥土或营养土填于四周，轻轻踏实；然后覆松土做成直径1m左右树盘，浇足定根水。②裸根苗定植则应更细致。首先将苗木立于开挖的定植小穴正中，将根系自下而上分层理顺，充分舒展，在上、下层根际间填塞营养土。待全部根系按原生长方位舒展后，覆满细土，用手将苗木稍向上提，轻轻抖动数次，使细土填满根际空隙。轻轻踏实，然后覆松土做成直径1m左右树盘，浇足定根水。

2.1.6 栽后管理。①浇水保湿：苗木定植后若遇连续阳光强烈、空气干燥的晴天，每周应浇水2～3次保湿。连雨天则应注意开沟排水，防止渍水而引起烂根死苗。②立杆扶御：苗木定植后，立即在苗木旁立1小竹杆，并用塑料绳与苗木绑在一起，避免因风吹摇动而影响成活。③勤施薄肥：定植15～20天后，即开始施稀薄腐熟有机水肥，以后每隔10～15天1次。先稀后浓，但秋梢老熟后则应停止土壤施肥。④浅耕除草：每次浅施水肥前，树盘应适时浅耕除草，以保持树盘土壤疏松，通透良好。⑤注意病虫害防治：幼树1年多次抽梢，食料丰富，易遭食叶性害虫如凤蝶、金龟子、象鼻虫、潜叶蛾和炭疽病等病虫害为害。要加强观察和检查，及时防治。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

3.1.1 间作与套种。在不影响甜橙正常生长的前提下，可适当套种矮秆作物，以短养长，以园养园。

3.1.2 生草栽培。有意识地在树盘外自然蓄留良性杂草，如霍香蓟、蒲公英、狗尾草等，适时实施化学除草。

3.2 肥料管理

3.2.1 原则。以配方施肥、简化操作、节省劳动力为目标，以产定量。每年（或2年）在基地抽样分析土壤和叶片，并根据分析结果和产量水平，为基地提供精准、合理的施肥配方。

3.2.2 方法。除2年1次冬季基肥采用开沟深施外，其余施肥均采用树盘撒施或液施。

3.2.3 施肥量。幼树以营养生长为主，主要施氮肥，配合一定量的磷、钾肥，以每株全年施纯氮控制在150～200g，磷、钾为氮肥的50%为标准。结果树以每100kg果实施纯氮1～1.3kg，氮、磷、钾比例1.0：0.4～0.5：0.8～1.0为标准，考虑当地的土壤有机质含量低，土壤酸度大，适当增施有机肥。

①种植第1年幼树：从定植后半个月开始，至10月底止，每隔10～15天追施1次稀薄（2%～3%）腐熟有机水肥，秋冬季节适当重施1次基肥。

②2、3年生幼树：全年施肥7次，即每次梢的萌芽前施攻梢肥，叶片转绿期施壮梢肥，如遇干旱兑水配成0.5%的水肥浇施。冬季适当深施1次基肥。

③成年结果树：全年施肥4次，即春肥（芽前肥）、稳果肥（花后肥）、壮果肥、采果肥，施肥比例为春肥、稳果肥、采果肥各占全年施肥量的20%，壮果肥占全年施肥量的40%。如遇干旱兑水配成0.5%的水肥浇施，或撒施后树盘浇水。

3.3 水分管理

①尽可能完善果园基础设施建设，提高抵御自然灾害的能力，提高产量，增加收入，如安装滴灌、喷灌系统，实施科学灌溉。没有条件的也要充分利用小水库、小山塘渠和水井等进行合理灌溉，保证甜橙生长发育、开花结果对水分的需求。②水源紧缺的甜橙园，可根据树龄大小在冬季沟施基肥时每株施入70～100g土壤抗旱保水剂，利用其超强吸水能力，雨季充分吸水，旱季缓慢释放水分供树体需要，每4年补施1次。

4 整形与修剪

以简化操作，降低人工成本，提高产量为原则，废弃精细“小纤”修剪技术模式，而采用幼树基本不剪、成年树大枝修剪技术模式。

4.1 幼树整形与修剪

4.1.1 幼树整形。以培养高大、结构牢固、通风透光的高产树冠结构为目标，幼树整形按1-3-2变则主干形模式培养树形。即培养1个高40cm以上的主干，第1层培养3个主枝，第2层培养2个主枝，2层主枝之间培养1个60cm左右的中心主干。①高定干。嫁接苗自40～60cm处短截定干，保持主干高度达到40cm以上。②中心主干的培育。第1层3个主枝布局完成之后，选择顶部的健壮枝梢，短截1/3后，立杆扶直，培育中心主干。待中心主干生长到70cm以上后短截，在剪口下培育2个第2层主枝。

4.1.2 幼树修剪。幼树期间，除保持40cm左右高的主干外，树冠其它部位不再进行修剪。适当采用抹芽、拉枝等手段调整树形。

4.2 成年结果树修剪

成年结果树紧紧围绕改善树冠通风透光条件，废弃操作繁琐、费工、费时，而对改善树冠通风透光条件效果不够理想的精细“小纤”修剪技术模式，而采取大枝修剪技术模式。

4.2.1 剪下垂枝。根据树体状况，每年（或2年）剪去环绕树冠下离地面0.3～0.5m高度内的下垂枝。

4.2.2 “开门开窗”式修剪。对树冠过密、枝干交叉部位，进行“开门开窗”式疏删修剪，让阳光导入树冠内膛，刺激树冠中、下部骨干枝隐芽萌发成枝，开花结果，恢复树冠立体结果能力。

4.2.3 回缩结果枝组和衰退枝组。采果后及时回缩结果枝组和衰退枝组，改善树冠内外的通风透光条件，防止结果部位外移过快，增大有效光合面积和树冠的有效容积，提高单株产量。

5 花果管理

5.1 促花

大多数甜橙品种树势强旺，可在秋季采取滞水、断根、环扎或喷促花剂等措施，对生长势旺、枝梢生长强壮的树或枝，进行促花，增大花量。

5.2 保花保果

有限度使用对环境和人体健康无害的植物生长调节剂，提高甜橙的着果率，增加产量，如细胞激动素、赤霉素、2，4-D等。

6 主要病虫综合防控

6.1 病虫防治策略

6.1.1 优化果园生态环境。实施保健栽培。保证树体通风透光。实施生草栽培，确保果园生态利于天敌及其他有益生物的生长，抑制病虫繁育。增强树体抗性。重施有机肥和磷、钾肥，控制氮肥用量，及时防涝、防旱，培育强壮树势，增强树体抗病虫能力。

6.1.2 保护利用天敌。保护果园现有天敌和释放捕食螨、瓢虫等，增加果园天敌数量。

6.1.3 灯光和毒饵诱杀害虫。果园安装杀虫灯、黄板，有效杀灭具有趋光性的害虫。

6.1.4 根据病虫预测预报，适时使用无公害农药。在实施其他防治措施的基础上，当某些病虫达到防治指标，并产生为害时，配合使用农药防治措施。

6.2 病虫防治重点时期

6.2.1 冬季清园。采果后结合冬季修剪剪除病虫枯枝，彻底清除地面枯枝落叶集中烧毁，树冠喷施15～20倍液松碱合剂或0.8～1°Be石硫合剂。按50～75kg/667m²的标准，撒施石灰后全园翻耕1次。翌年开春萌芽前，树冠喷施100倍等量式波尔多液。

6.2.2 春梢叶片转绿期。以防治柑桔红蜘蛛、柑桔溃疡病为重点，兼治柑桔炭疽病、木虱、蚜虫、第1代蚧壳虫等。

6.2.3 秋梢抽生期。以防治柑桔潜叶蛾、木虱、柑桔黄龙病、柑桔溃疡病为重点，兼治柑桔红蜘蛛、柑桔炭疽病、第2代蚧壳虫等，当秋梢萌芽0.5-1cm长时，进行树冠喷药，1周后再用1次。

6.2.4 其它季节。监控病虫发生，根据病虫发生情况适当补充喷药。重点应为5～6月的柑桔红蜘蛛、柑桔溃疡病和9～10月的柑桔红蜘蛛、柑桔炭疽病。

（收稿：2016-05-04）