不同品牌饲料养殖青虾的效果对比试验

陈晓方

（当涂县姑孰镇农业综合服务中心，安徽 当涂 243100）

不同品牌饲料养殖青虾的效果对比试验

陈晓方

（当涂县姑孰镇农业综合服务中心，安徽 当涂 243100）

doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.06.001

“姑溪河”青虾是安徽省当涂县省级水产良种场——当涂县苦菜圩水产养殖有限公司的产品，也是马鞍山市的名牌水产品。近年来，该公司不断加大对青虾良种场的投入，塘口标准化建设、水电路等基础设施基本完善，物联网与互联网等科技化技术装备也配备到位。在青虾养殖技术上也在不断试验探索，2015年，该公司在青虾成虾养殖中用不同品牌饲料进行初步对比试验，现将试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1塘口选择

试验塘口为该公司所属的苦菜圩水产养殖基地，共4个塘口，分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，面积分别为10×667 m2、8×667 m2、7×667 m2、5×667 m2，池塘条件基本相同，水深0.8～1.5 m，坡比1∶3，池塘底部向出水口一侧倾斜，在离岸边1.5～2.0 m处种植伊乐藻。

1.2苗种投放

苗种来源于该公司基地繁育的姑溪河青虾，放养时间分别为7月15日、7月20日、7月24日、8月1日。苗种在半小时内放养完毕，每667 m2放养10 kg，规格在3 000～5 000尾/kg。

1.3生产过程

定时换水，定时增氧，使用微生物制剂调节水质，使水体pH值保持在7.8左右，每天下午投饵料1次，并根据虾的摄食情况和水温变化增减投饵量，日投饵量在3%～5%，接近饱食，尽量不留残饵，预防病害，记录生产日记。

1.4饲料及蛋白质含量

全过程使用饲料，试验饲料采用江苏苏州某饲料厂和江苏常州某饲料厂生产的青虾专用饲料，粒径2～4 mm，四个塘口蛋白质含量分别为：Ⅰ号（苏州饲料36%），Ⅱ号（苏州饲料40%），Ⅲ号（常州饲料36%），Ⅳ号（常州饲料40%）。

表1　收获情况表

2　结果与分析

经过91 d养殖，对各塘口成虾养殖进行收获，收获情况见表1。

成虾规格是指160～300只/kg。

由表1可见，不同品牌饲料对青虾的产量及规格有很大的差异，苏州饲料和常州饲料的同蛋白质含量的产量相比，产量分别高出40%、25%；成虾的比例分别高出62%、77%。

同种品牌不同蛋白质含量饲料对青虾的产量和规格也有很大的影响。苏州蛋白质含量40%的饲料比36%的产量高出23%，成虾的比例高出53%；常州蛋白质含量40%的饲料比36%的产量高出38%，成虾的比例高出92%。

3　小结

有关研究建议成虾养殖中饲料蛋白质含量在30%～42%之间，以36%～38%为最好。而就该对比试验结果来看，在青虾成虾养殖过程中以饲料中蛋白质含量为40%为适宜。

不同品牌的饲料对青虾的养殖有很大的影响。虽然是相同的蛋白含量，但不同厂家的饲料有不同的成分配比，价格上也有很大差距（相同的蛋白质含量的不同饲料品牌的价格差距也相当大），所以不能把蛋白质含量作为唯一标准。要选择有实力的厂家生产的产品。

在该试验过程中，笔者认为放养时间是一个不可忽略的问题，4个塘口的青虾并不是在同一时间放养，这也有可能对试验结果产生影响。参照其他塘口的生产结果，青虾放养时间要在7月30日前结束，最好在7月25日前结束。

（2015-12-04）