再也没有

帅嘉玉

阳光铺天盖地地倾泻下来，我在街上漫无目的地逛着。忽然，微风送来一丝熟悉的香味，我循着这味道，在一家糕点店前驻足。我一看，果然是我许久没有吃过了的糍粑。我迫不及待地买了几个，可一口咬下去，却并不是那记忆深处的味道。糍粑的香味将我牵引至老家的童年，重温那段惬意与快乐的美好岁月。

记得小时候，每到腊月，家家户户都开始做糍粑，奶奶也不例外。奶奶把昨天晚上泡好的糯米倒进木蒸桶中，然后再把木蒸桶放到一口大锅上，在柴灶里架起柴火。过了许久，糯米终于全部蒸熟，糯米的香味充满了整个屋子。爸爸和奶奶把蒸熟的糯米倒入圆木槽里，那一粒粒肿胀饱满、晶莹剔透的糯米，如婴儿肉嘟嘟的脸，甚是讨人喜爱。奶奶、爸爸两个人抡起木杵轮流夯打。打糍粑是个技术活，打的时候，手里的木杵还得有一个旋转的动作，提起木杵时，拉得糯米团嗞嗞作响。

在大人们打糍粑的时候，我们小孩子便在院子里嬉闹，有时，我们也会讨论谁家的糍粑最好吃。最后，总是因为都说自家的最好吃而争得面红耳赤。大人们也不会像平日里那样呵责制止，反倒是一边麻利地打糍粑，一边看我们戏耍。直到大人们做好了糍粑，一声吆喝：“吃糍粑喽！”我们立马停止了斗嘴，屁颠屁颠地跑回家去。

糍粑还在锅中加热，香味已在屋前屋后飘散。揭开锅盖，嘴馋的我忍不住伸手抓了一块，烫得我眼泪都出来了，又舍不得丢掉，赶紧放进嘴里，龇牙咧嘴地咽下肚。大家看着我这副模样，笑得前仰后合。奶奶抚摸着我的头，怜爱地说：“看，烫到了吧！等它凉一下再吃。”我耐着性子等糍粑凉了，咬上一口，瞬间，糯米的香甜软滑细腻荡漾在唇齿间，带来味觉的享受和心灵的愉悦。

后来，奶奶因年事已高，身体不适，我已多年没有品尝到糍粑的香甜。搬进城里后，各种美味刺激着我的味蕾，但我却再也没有享受到吃家乡糍粑时的那种快乐。小时候的幸福时光都已成回忆，随着糍粑的香味越飘越远……

一种味道，可唤醒一种记忆。糍粑的香味和童年的快乐虽只在舌尖停留，却在心底永驻。

（指导教师：王纪金）

【评点】

一种味道，可唤醒一种记忆。闻着糍粑的香味，“我”想起了童年时在乡下做糍粑的情景，那是一段惬意与快乐的美好岁月。而如今这段时光已经成为了遥远的记忆，作者心中不由得涌上惆怅与遗憾之情。作者关注生活，对做糍粑工序的描写非常细腻生动。文章语言优美，情韵悠长。