树葡萄的栽培技术及应用价值

宋西娟 时德瑞

（桂林市林业科学研究所，广西 桂林 541004）

树葡萄的栽培技术及应用价值

宋西娟 时德瑞

（桂林市林业科学研究所，广西 桂林 541004）

现如今，树葡萄在我国南北地区的栽植面积逐渐扩大，树葡萄不仅具有一定的观赏价值，而且还具有较高的经济价值，其发展前景良好。本文首先对树葡萄进行了简要介绍，然后针对树葡萄的栽植技术和应用价值做了详细的探究分析。

树葡萄；栽培技术；应用价值

前言

树葡萄不属于本土树种，其原产地在巴西，我国近几年栽植的树葡萄均引进于台湾。由于树葡萄的适应能力、抵御病虫害能力较强，树葡萄的发展速度较快，进而我国树葡萄的种植规模较大。本文探究分析树葡萄的栽植技术和应用价值具有重要的现实意义。

1 树葡萄的基本介绍

树葡萄，又可以称为嘉宝果，其树冠形状呈较规则圆形，树木高度11m左右，栽植面积4m左右，属于茎生花植物的一种；树葡萄外表皮肤颜色为褐色，随着树龄的不同，部分树葡萄外表皮肤呈浅红色，树葡萄皮肤厚度较薄，并呈片状脱落、再生，树葡萄片状脱皮后，会在脱皮处留下较亮的纹络；树叶的生长方式是相互对立的，叶柄长度较短，并且有细小的绒毛，叶片颜色多为老绿色，且叶片鲜亮，叶片形状多为不规则圆形；树葡萄主干和主要枝节是花的主要生长区域，花枯萎以后，幼果开始经历颜色变化，将幼果引种后，能够在一年内实现4次果实收获，并且幼果在成长的过程中伴有花、青果、熟果等相互依存的现象。与此同时，树葡萄对于生长环境的温度要求较低，无论是高温还是低温，树葡萄都能正常生长，其生长温度介于-3～34℃之间，其抗逆性较强。此外，树葡萄还具有净化空气等作用[1]。

2 栽培技术

2.1 繁殖方法

种子繁殖法。树葡萄繁殖过程中，较为常用的方法即种子繁殖法，每株种子可长5棵苗左右，新生树葡萄小苗能够较好的沿袭母苗的习性特征。要想种子的发芽状态达到最佳，育种选择至关重要，为了保证所选种子的新鲜度，要将种子放置保鲜袋内，并于6～9℃的温度中储存，经过保鲜存储的种子能够存放60d左右，播种前通过碾碎果皮将种子取出，48h后将果肉清洗干净，然后进行播种工作。播种后进行适量施肥，施肥后的1个月左右时间种子就能发芽；嫁接法。大部分树葡萄砧木的选择要求是，苗木的生长时间要在2a以上、3a以内，从品种良好的母株中剪枝生长时间为一年的枝条用来接穗，其中不超过3个小叶的叶柄能够满足接穗条件。采用嫁接法种植的苗木仅需3a就能收获果实。苗木嫁接后要做好遮阴工作，避免水分蒸发。其中，秋冬时节苗木嫁接的成功率高于春夏2季苗木嫁接的成功率，主要是因为春夏时节的气温较高、水分蒸发较快；扦插法。因为树葡萄属于难发根植物，扦插成活率较低。外国国家选取9cm左右的插穗，并带有3片左右成熟叶子，置于等份的河沙和泥炭土介质中，进行基部纵向切入，进而促进插穗发根[2]。

2.2 定植要求

偏酸性土壤适宜树葡萄良好生长，因此树葡萄在选择定植区域时，不仅要有水源、阳光，而且定植土壤的酸碱度要符合要求。避免在水源不便利、盐碱地种植。在平整地种植时，畦高0.3m，地下水位高在1m以下；坡地种植时，宽度在3.5m左右，斜度在4°左右。与此同时，定植规格根据定植周期的不同而不同，不能绝对化。此外，树葡萄在定植时，要进行地膜苫盖，为了避免水分过多流失，地膜颜色要选取黑色。如果不进行地膜苫盖，要适当的种植矮杆作物。经营管理时，定梢距离控制在15cm左右。新梢形成后，进行适量、适时施肥，及时补给营养。

2.3 施肥与灌溉

树葡萄施肥时，要根据苗木的生长情况进行针对性施肥。幼苗期，15～30d施1次肥；结果期，1a施肥3次左右，其中肥料的种类和力度要视情况而定，氮肥施于生长旺盛期，磷钾肥施于花果旺盛期。处理杂草时，利用人工或者机械的方式运用制定除草剂进行除草。灌溉时，既要保证灌溉作用的充分发挥，又要避免苗木正常生长的需要不被破坏。需要格外注意的是，为了保证果实食用健康性，末次施肥和叶面肥要在果实采摘1个月前进行[3]。

2.4 剪枝原则

树葡萄剪枝时，要修剪成3种特定形状，采果型，即在主干40cm左右进行修剪，并留有2～3个斜生主枝，在主枝70cm左右短截；景观型，即符合环境需要，在尊重树木生长特点和习性的基础上，对树木进行目的性剪枝，进而发挥树木的美观性；盆景型，合理控制树木的高度和形状，保证树木养分正常供给，增加下部有机物含量，催促果实生长。

2.5 病虫害防治

虽然树葡萄具有栽植简单、成活率高、病害和虫害少等特点，但是树葡萄在结果期间，极易受到鸟类侵袭，进而为了降低鸟类对树葡萄造成伤害，要采取有效措施进行防范，其中隔离网、防鸟网、创新栽培方式等方法能够发挥一定作用。当幼虫自身携带较高毒素对叶片发生威胁时，可以通过手动除虫、灯光除虫、化学方法以及生物方法进行有效除虫。当花果在潮湿天气发生锈病时，可以利用化学方法进行有效防治，即喷洒三唑类杀菌剂等药物；对其进行正常预防，即适量施加氮肥或者磷肥，与此同时，适量补充水分，适时修剪，降低病原密度。

2.6 霜冻预防

当霜冻低温气流来临之前，可以通过放烟、漫灌、施加暖性肥料等方式进行有效预防。冬季幼苗可以利用薄膜覆盖树干躯体，进而减少冷风侵袭。盆栽的苗木，要将其转移到安全之处[4]。

3 应用价值

3.1 园林应用

在园林中种植树葡萄，一方面是发挥了树葡萄的观赏性，另一方面是由于树葡萄具有净化空气、优化周围环境等作用。树葡萄应用于公园绿化。在公园的道路两旁、河岸边种植树葡萄，能够起到衬景、应景、框景等作用，并且树葡萄1年内能够收获果实4次，具有良好的观赏性，一定程度上能够丰富公园的功能。在地势较高处栽植树葡萄，不仅能够起到缓和地势的作用，而且能够弥补劣景的不足。与此同时，还能够起到指引向导的功能；树葡萄应用于庭院绿化。在庭院中应用多样化的种植方式栽植树葡萄，能够使其在背景衬托方面发挥重要作用，并且树葡萄自身形状优美，兼具观赏性和食用性。然后，树葡萄应用于街道绿化。在街道的交叉处、草坪周边、广场中央等地栽植树葡萄，能够在相对纯色的环境中，充分彰显自身的优势；盆栽树葡萄。树葡萄生长速度较慢、形状优美、颜色常绿，既美观又可食用，将其作为盆栽，不仅能够点缀生活，而且能够净化环境。

3.2 经济价值

树葡萄的果实和葡萄相似，并且颗粒饱满、圆润光滑、口感极佳，作为水果的一种，能够充分满足人体的发展需要，并为人体补充充足的营养元素。与此同时，树葡萄存储时间长、方面运输，还可以加工成各种饮品和零食。此外，树葡萄的结构成分能够用来治疗多种疾病，在医药领域具有较高的应用价值，例如，扁桃体炎、哮喘、高血压、风湿病、腹泻、冠心病等正确食用树葡萄的叶、皮、根、果，能够取得良好的治疗效果，此外，抗癌成分的药物、抗炎成分的药物经常从树葡萄中进行成分提取。由此可见，树葡萄自身的经济价值是不言而喻的，大量栽植树葡萄能够跻身于致富的发展道路[5]。

4 结论

树葡萄在栽植时，要坚持正确的栽植方法、贯彻正确的栽植原则。栽植后的树葡萄，不仅在公园绿化、庭院绿化、街道绿化、盆栽树葡萄等方面具有应用价值，而且其自身具有较高的经济价值。因此，从以上探究分析中可以看出，树葡萄的应用前景比较广阔、发展空间较大。

[1]黄国胜，刘平英，廖国英. 树葡萄高产栽培技术要点[J].中国园艺文摘，2016(08)：206-207.

[2]刘建龙. 惟妙惟肖树葡萄[J]. 中国花卉盆景，2012(09)：22-24.

[3]眼光独到种冷门水果 树葡萄换来真财富[J].农药市场信息，2015(19)：59-60.

[4]黄麟胜，涂永平，陈晓光. 一棵树葡萄年收益超万元[J].源流，2016(06)：38.

[5]李忠东.结在树干上的“葡萄”[J].新疆林业，2013(06)：23.

S663.1

A

10.11974/nyyjs.20161232049