“我们要离客户更近些”——科森集团总裁Jochen Michalski专访

文/易黎



“我们要离客户更近些”
——科森集团总裁Jochen Michalski专访

文/易黎

“在全球化运营中，尽可能地靠近客户，这才能更好的了解客户需求，满足客户的要求。”2016年5月18日，科森瓶塞（天津）有限公司正式开业。庆典当天的采访中，科森集团总裁Jochen Michalski先生这样告诉记者。

这也许就是科森能成为北美地区最大天然塞、全球第二大软木塞供应商的制胜法宝。

1981年，您在美国加州创建了科森集团，当时的初衷是什么？

我最初在葡萄牙从事软木塞行业，美国加州不断发展的葡萄酒市场让我看到了商机——上世纪80年代的加州有很多设备制造商，但没有一家专门做软木塞的。而且当时很多中小型酒厂缺少软木塞知识，不知道什么样的软木塞是好的，什么样的是不好的。在这方面我积累了很丰富的经验，所以在美国创建了一家专业的软木塞公司，为中小企业提供专业的软木塞产品。

当时美国葡萄酒行业的发展状况和现在的中国很像吧？

是的，比较类似。不过现在的中国葡萄酒行业发展水平比那个年代的美国已经高出很多。

进入美国这个全新的市场，科森是怎样发展起来的？

科森当时是美国唯一一家只销售软木塞的公司，所以增长速度非常快。并且我发现在其他新世界产区，比如南非、澳大利亚等国家对软木塞的需求也很大，所以很快就在澳大利亚、南非建立公司，随着市场专业化程度的提高，软木塞的销售也在不断增长。与法国这样的旧世界国家不同，新世界市场对软木塞的需求量不仅大，还需要有所创新，于是科森开始了质量控制之路，创立自己的实验室。

因为大部分客户离葡萄牙比较远，先去采购塞子再做后期处理是很难把控其质量的。这样一旦出现了质量问题，再返回到葡萄牙的工厂进行处理，这是非常繁琐而且充满很多不确定性，所以科森在葡萄牙先创立一个实验室，做好质量把控，在确保软木塞没有被污染之后，再发到世界各个分厂。因此，科森是全球最早在葡萄牙创立实验室，引入GCMS设备的公司。

后来发现，很多供应商不能满足我们对产品的要求，所以科森在葡萄牙建立自己的生产制造基地，雇佣了很多专业人才，这样保证了销往全世界的产品都有一个持续稳定的质量控制。同时科森也是整个行业里第一家运用气相色谱分析仪、第一家在欧洲申请INNCORK专利技术去除软木塞中的TCA的公司，并在2007年通过了欧盟专利局的认可，这个技术可以有效祛除80%的TCA。

另外，软木树生长在葡萄牙南部，科森的木塞加工厂在葡萄牙北部，所以最终在南部建立科森葡萄牙三厂，主要是收购、蒸煮树皮，然后去北部的工厂做更加专业化的处理。科森三厂投入也非常大，是一家非常专业化、现代化的工厂。

作为全球第二大软木塞生产商，科森的经营理念是什么？

科森的理念是要在全球化运营中，尽可能地靠近客户，这样才能了解客户需求，满足客户的要求，然后保证在质量控制方面良好的优势。因此，从森林到软木塞最终运输到客户，科森建立了一套垂直整合质量管理体系，共有6个质量关键点的控制，保证生产全过程不会被污染。同时不管订单多少，对客户服务的质量都是一致的。

科森的市场定位主要就是新世界国家吗？

之前科森的客户主要在美国、南非、澳大利亚这样的新世界国家，后来开始往旧世界市场销售，陆续建立了法国、意大利、德国的销售机构。虽然科森进入欧洲市场比较晚，但因为有非常稳定的质量，同时有很好的服务，目前在欧洲也逐渐有了一席之地。

到目前为止，科森是欧洲葡萄酒市场一个主要供应商，也有很多高端客户，像罗曼尼康帝、拉图、拉菲、伊甘、奥松酒庄，以及保乐力加、星座等公司。另外，去年科森还收购了葡萄牙一家大厂，开始大规模的生产1+1木塞、超微颗粒塞、合成塞、填充塞，科森会把在天然塞严格的质量把控经验运用到技术塞上。

科森选择在中国建厂，是出于怎样的战略部署？为什么选择在这个时机进入中国？

科森对中国市场已关注多年，也知道2012年以后，中国的葡萄酒市场出现了一些波动，不过科森在质量控制方面非常自信，更希望能有一个长期的投资，不是3年、2年之内就能有多大回报。软木塞行业是个投资期很长的行业，科森不是上市公司，不追求短期回报率。希望逐步让中国客户认识到科森是一家可靠的公司，产品质量有保障。

另外，我认为做任何事从来没有一个百分百合适的时间，正确的时间就是你选择一个时机来进入这个市场，就是合适的时间。很长时间以来，科森每年都会派高层来中国进行考察调研，以保证在葡萄牙的工厂有足够的产能，不想为了满足市场，去其他地方采购。

和进入中国的其他公司相比，科森的优势是什么？

科森目前是葡萄牙唯一直接在中国投资建厂、在中国完成后期处理的工厂。同其他公司需要去葡萄牙、西班牙、意大利采购软木塞相比，产品质量的稳定性是有保证的。科森在葡萄牙的400名员工中，有50名员工是做质量控制和研发的，从半成品开始控制TCA在一个比较低的水平。科森也是唯一的由外商直接投资，由母公司直接提供原材料来进行生产，同时也是执行全球质量标准的工厂。可以为中国葡萄酒企业提供相同价位下，更高质量的产品，所以在中国市场，虽然有很多竞争伙伴已经提前进入，但科森充满信心。

天津新厂和科森全球另外12家工厂相比，在生产规模、市场定位、质量检测等方面有什么异同？

天津工厂是科森最新的工厂，也是目前科森最高标准的工厂，这边有最好的实验室和生产设备，员工也定期到葡萄牙培训。同时葡萄牙、澳大利亚的技术人员每年会来天津做3次培训，所以天津厂是起点最高的一个分厂。

您对天津新厂的发展规划是怎样的？

在质量控制、技术创新等方面科森有很大优势，同时通过这半年的试运营发现，中国的葡萄酒企业还缺乏足够的专业知识，所以科森有足够的耐心去培育这个市场，相信在质量把控、技术创新方面的专业知识可以和中国葡萄酒行业共同成长，也相信通过我们在软木塞方面的专业知识，能够为中国的葡萄酒行业发展贡献我们的力量。