四川火锅底料标准明年将强制执行等

四川火锅底料标准明年将强制执行

四川省卫计委制定的四川火锅底料地方标准《火锅底料》日前出炉，将于2017年1月15日起强制执行，不达标的企业将受到相应处罚。早在2006年，四川省相关部门就制定了推荐性标准《火锅底料技术要求》，企业可以选择是否执行。此外，与火锅底料标准同时出台的还有针对酸菜调味料以及半固态复合调味料两项新食品安全地方标准。

云南：“地沟油”变废为宝实现出口

近日，昆明一公司420吨、货值23.1万美元的工业混合油脂顺利出口英国，这些工业混合油脂由废弃食用油加工再生而成。“地沟油”属于再生能源，经过加工后可用于生产生物柴油、润滑油、航空燃油等。2009年欧盟出台了“可再生能源指令（RED）”，“地沟油”作为生产生物燃料所用原料符合“RED”的可持续性要求。

长沙：黑窝点用工业盐勾兑劣质洗涤用品

近日，在长沙市高桥大市场酒店用品城内，不少商家出售一种名为“佳宝”的洗洁精，其包装上宣称可清洗餐具、拖地，还可以洗涤果蔬。“佳宝”牌洗洁精实为“三无”产品，流入不少餐饮店。

长沙市质量技术监督局调查发现，黑窝点不仅使用违禁原料工业盐勾兑洗洁精，还制作伪劣沐浴露、洗发水和洗手液等，并送往高桥大市场出售。长沙市质监局已查封并立案调查无证生产的黑窝点。

上海海关破获案值3亿葡萄酒走私案

近日，上海海关破获一起葡萄酒走私案，涉案冰酒、葡萄酒案值共计3亿元，其中冰酒案值高达2亿元。这是上海口岸近年来查获的最大一起冰酒走私案，4名嫌疑人已被批捕。

上海市闵行区开展食品安全进军营

暨食安拥军系列活动

“八一”建军节前夕，上海市闵行区食药安办、梅陇镇安监所、市场所、上海惠吉公益中心、梅陇镇部分知名食品企业来到闵行区消防支队，为官兵送去各种慰问物品，举办了一场食品安全和营养健康科普讲座。营养师为官兵进行营养义诊及个案辅导，并对食堂菜谱进行营养搭配指导，帮助食堂工作人员制定一日三餐菜谱。

闵行区将以上海市食品安全城市创建为契机，在全区范围内开展为期一个月的食品安全“进军营”活动，在发扬拥军优属的优良传统基础上，延伸食品药品安全宣传工作，营造良好的创建氛围。

茅台与1919达成战略合作

随着互联网+的不断发展和酒类电商的日渐成熟，1919在酒类流通领域的影响力不断壮大。去年“双十一”，1919与五粮液联合开发了由1919专销的425毫升装五粮液，通过包装规格的差异来规避不同渠道的价格冲突，该产品稳居1919“双十一”销量第一的宝座。

在前不久上海举办的1919全球采购大会上，茅台与1919签署了战略合作协议，结成战略合作伙伴。这是茅台第一次与酒类O2O电商达成战略合作关系，也是1919第一次与茅台合作。

高端澳大利亚葡萄酒出口额创下新高

澳大利亚葡萄酒管理局最近发布的出口报告显示，截至2016年6月底的一年内，澳大利亚葡萄酒出口额仍然保持强劲的增长势头。其中高端瓶装酒增长势头强劲，离岸价格在10澳元每公升及以上的澳大利亚葡萄酒对中国大陆的出口剧增71%。

2015年7月至2016年6月，由于高端瓶装酒的增长驱动，澳大利亚葡萄酒的总出口额增长11%。

亿滋旗下10亿美元巧克力品牌“妙卡”进军中国

近日，亿滋中国正式宣布进军中国巧克力市场，将旗下深受欧洲消费者喜爱的“妙卡”（Milka）巧克力品牌带到中国。产品将在9月正式上市，包括十几款不同规格的核心产品以及多种节庆款产品。

“妙卡”（Milka）于1901年出生于瑞士，拥有近200年的历史。如今，妙卡巧克力制造工厂在联邦州的奥地利Bludenz镇，靠近瑞士边界，阿尔卑斯山脚下。1990年，亿滋国际收购妙卡，产品此前主要在欧洲及南美洲部分地区销售。

星巴克推出38款新餐品

日前，星巴克在中国部分地区启动了“焕新食”项目，推出了38款新餐品，作为咖啡配餐的品类仍占多数，但也出现了“番茄培根蝴蝶形意面”等可做主食的产品。此次开放供应的地区为四川、青海、河南等12个省份，主要集中在中部及西南部地区。

此前曾将三明治“赶出”店铺的星巴克此次大举推出餐品，该举动背后是其未来5年每年开店500家的巨大扩张计划，这意味着星巴克在中国的开店速度将是原来的4倍，预计中国业务的规模有可能会增长至超过美国业务的水平。

美国加州核桃协会推出“核桃王国运动会”和“狂欢夏日运动食谱”

美国加州核桃协会于近日发布了名为“核桃王国运动会”的H5游戏互动页面和“狂欢夏日运动食谱”，希望通过巧妙设计的游戏、清爽美味的膳食，帮助消费者建立规律的运动及饮食习惯，用健康的生活方式塑造并保持完美体型。