春季果园管理技术研究

邓云明（青岛市黄岛区张家楼镇农业服务中心，山东青岛 266406）



春季果园管理技术研究

邓云明
（青岛市黄岛区张家楼镇农业服务中心，山东青岛 266406）

摘 要：为促进春季果园管理技术的提高，不断推进果园经济的可持续发展，文章着重探讨春季果园管理技术，以期促进果农增收致富。

关键词：春季果园 管理 技术 研究

春天，各种果树逐渐进入萌芽期、开花期和幼果期。搞好果园春季管理，对于提高果品产量、质量和效益具有深远意义。文章将从萌芽水的浇灌、预防倒春寒、增施有机肥、科学修剪、搞好花果管理、病虫害防治等6个方面的农业技术进行阐述，以期将果树春季农业技术落实到位。

1 浇好萌芽水

近年来，随着农田水利工程的实施，农业园区灌溉设施逐步完善，大口井和机井数量增加，节水灌溉逐步推广。开春之后，要结合果园实际情况，浇灌好萌芽水，为此，要求果农去年冬季没浇封冻水，或浇过封冻水，但量不足的果园，土壤解冻后，要及时灌一遍透水，果树萌芽之前，再浇一遍萌芽水。浇水之后，要适时划锄、松土，使土壤相对含水量保持在60%～80%。浇萌芽水之后，如果天气继续干旱，要进行树盘覆膜或覆草，以保持土壤墒情。山岭地果园要推广穴贮肥水、地膜覆盖技术，既降低土壤水分的蒸发，又有利于节水。

2 预防“倒春寒”

山东省春季气候多变，青岛属暖温带亚湿润季风气候，受海洋环境的直接调节，具有显著的海洋性气候特点。往年经验教训，个别年份都有“倒春寒”天气发生。年后，气温持续回降，苹果、梨、桃、杏、樱桃、蓝莓等多种果树，在花期最容易遭受“倒春寒”危害。花器官受冻后，座果率降低，恶劣的气候天气对果树的受粉、结果有极大的影响，导致果树产量极低，甚至绝产。

预防“倒春寒”的主要措施：一是通过早春灌溉、树体涂白等办法，推迟果树物候期，从而避开晚霜危害；二是注意收听天气预报，在将有寒流或霜冻出现的夜晚，当温度降至5℃时，点燃柴草等发烟物，通过熏烟的办法，增加果园环境热量，减少辐射降温，提高果园气温；三是花期喷施天达2116或磷、钾肥等，提高花器官的细胞液浓度，增强抗寒力；四是在寒流或霜冻来临前，向果树上喷水，以有效缓和果园温度骤降，减轻霜冻危害。

3 增施有机肥

3.1 施肥问题及施肥原则

针对苹果生产中，有机肥料投入数量不足，部分果园立地条件差，土壤保水、保肥能力差，集约化果园氮、磷化肥用量普遍偏高，非石灰性土壤、老果园土壤酸化现象普遍，中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生，石灰性土壤地区果园的铁、锌和硼缺乏问题普遍，部分地区果农对基肥秋施的认识不足，以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大等问题，提出以下施肥原则：一是增施有机肥，提倡有机肥与无机肥配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意钙、镁、硫、硼和锌的配合施用。二是与高产优质栽培技术相结合，根据树势和产量水平，分期施用氮、磷、钾肥。三是出现土壤酸化的果园，可通过施用硅肥和石灰改良土壤。

3.2 施肥量及方法

（1）单产4 500 kg/667 m2以上的果园：氮肥（N）25～40 kg/667 m2、磷肥（P2O5）10～15 kg/667 m2、钾肥（K2O）20～30 kg/667 m2。

（2）单产3 500～4 500 kg/667 m2的果园：氮肥（N）20～30 kg/667 m2、磷肥（P2O5）8～12 kg/667 m2、钾肥（K2O）15～25 kg/667 m2。

（3）单产3 500 kg/667 m2以下的果园：氮肥（N）15～25 kg/667 m2、磷肥（P2O5）6～10 kg/667 m2、钾肥（K2O）15～20 kg/667 m2。

（4）早熟品、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园，施有机肥2～3 m3/667 m2；晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园，施有机肥3～4 m3/667 m2。

（5）土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用硫酸锌1～1.5 kg/667 m2、硼砂0.5～1.0 kg/667 m2、硝酸钙30～50 kg/667 m2，与有机肥混匀后，在9月中旬至10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）；缺硫果园应选择含硫肥料，如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等，也可适当施用硫磺。

有机肥营养全面，增施有机肥不仅可为果树生长发育提供多种必需的营养元素，还能改善土壤理化性状，促进根系生长。有机肥原则上提倡秋施。去年秋，没施有机肥的果园，在果树萌芽之前，要抓紧时间施肥。施肥量按每生产1 kg苹果施1.5～2.0 kg优质农家肥计算。施用方法以沟施为主，在树冠投影范围内，挖放射状沟（在树冠下，距树干80～100 cm开始向外挖至树冠外缘）或在树冠外围挖环状沟，沟深60 cm左右。施有机肥要结合浇萌芽水进行。

4 科学整形修剪

搞好整形修剪是果树优质丰产的关键技术措施。去年冬，没有完成整形修剪任务的要抓紧时间进行。生产上，推广的主要树形有，小冠疏层形、纺锤形、圆柱形、开心形等。在培养好树形的同时，要搞好枝量调整和枝组配备。乔化密植园要下决心改造，要通过间伐、减少大枝数量等措施，解决通风透光问题。已经完成整形修剪任务的，要搞好花前复剪，根据果品产量、质量要求，调整好花芽数量，控制结果量，克服“大小年”结果。尤其要重视刻芽、树枝开角环节的修剪。对轻剪长放枝条进行刻芽，以促生大量中短枝，为花芽的形成创造良好的条件。拉枝开角具有抑制枝条长势、提高萌芽率、改善光照等多种作用。开角时间宜掌握在果树发芽后，枝条软化时进行。对纺锤形的侧生枝宜开到70°以上；小于疏层形的主枝在60°以上，辅养枝70°以上。

5 搞好花果管理

这项工作是提高果品质量，保证丰产、稳产的重要技术措施。要采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂传粉等方法，提高座果率。苹果、梨可按照花果间距法疏花、疏果，在花序分离期或花蕾期，按间距疏除过多、过密的瘦弱花序。大型果每隔20～25 cm留1个花序；中型果每隔15～20 cm留一个花序。坐果后，及时疏果，每个花序留1个果，最好在盛花后26 d内完成。苹果留发育良好的中心果；梨留发育良好的边果。桃、杏、樱桃等果树，也要根据树种、品种特性，进行疏花、疏果。

6 综合防治病虫

早春是苹果病虫害防治的关键时期，首先刮除树皮腐烂病斑、轮纹病斑及老翘皮，清扫果园，控制病情发展，降低虫口密度，然后涂伤口保护剂。在萌芽前及修剪后，全园喷1次波美3°～5°石硫合剂；在腐烂病严重的果园，发病初期用激禾乙蒜素100～300倍混合农用链霉素涂抹病斑。最好用刀具在病斑上先划几刀，然后再涂药，以利药液迅速吸收。其它用药还有退菌特、福美硫磺等。

搞好病虫害防治是果树优质丰产的保证。要以农业防治和物理防治为基础，结合生物防治，按照病虫害发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。果树萌芽前，要清除枯枝落叶，并将其深埋或烧毁；结合冬剪，剪除病虫枝、病僵果；刮除老翘皮、病瘤、病斑等。果树花芽刚刚萌动时，树体喷布1遍波美5°石硫合剂。春季，苹果重点防治轮纹病、炭疽病、早期落叶病、红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫和金纹细蛾等；梨重点防治锈病、黑星病、轮纹病、梨木虱、康氏粉蚧等；桃、杏、樱桃等重点防治穿孔病、流胶病、蚧壳虫、蚜虫等。

通过春季萌芽水的浇灌，促进果树水分的保持，通过气候的预控，防止倒春寒对花期的影响；根据土壤情况及时测土配方，增施各类有机肥；进行科学修剪，搞好初果期花果管理。通过松土、受粉、病虫害防治等各项措施，再结合技术服务，将有力保障果树增收、增产。

参考文献

［1］ 果园春季管理技术培训.烟台果树，2014，（04）：15