吃个西瓜来解暑

夏至过后，气温慢慢攀升。此时，冰镇西瓜成了炎炎夏日最解暑的美味，但西瓜要怎么挑选呢？一起来看看吧。

1.练就一双挑剔的眼睛

挑选西瓜，首先要从西瓜皮的颜色、纹路和瓜蒂看起。一股来说，表皮光泽鲜亮，纹路清楚整齐、深淡分明的西瓜可作为购买的首选。然后，就要来看看这西瓜的蒂头和底部，一股较甜的西瓜蒂头多为曲卷起来的。而西瓜的底部圈圈则是越小越好，因为底部圈圈越小说明它皮越薄，反之则皮比较厚，口感也略差点儿。

2.摸摸它的小肚腩

很多人都会疑问，光靠摸怎么摸得出西瓜的好坏？其实，这一“摸”字还真有些门道。先将手掌轻轻地从西瓜表皮滑过，如果感觉西瓜皮光滑，则表明其质量较好。如果手上感觉涩涩的或者有点黏黏的，那你就不得不与手上的这个西瓜说再见了。

3.倾听西瓜的“歌声”

爱吃西瓜的小伙伴都知道，买西瓜时一定要一手托着西瓜，一手轻轻敲一下。如果托着西瓜的手，手心微感颤动，且西瓜发出“咚咚”的声响，则表明它已经成熟了。

4.掂掂分量

如果你觉得西瓜是越重越好，那可就大错特错了。两个大小差不多的西瓜，成熟度越高的那一个，掂起来分量反而更轻一点，生的则更重一些。这和把两个相等大小的西瓜放入水中，浮起的那个必是较为成熟的是一样的道理。