粗糙的根源在浮躁—— 也说“工匠精神”

□ 逄春阶



粗糙的根源在浮躁
—— 也说“工匠精神”

□ 逄春阶

黎 青/图

从今年3月5日上午开始，一个充满传统色彩的词语——“工匠精神”热起来，盖因李克强总理在政府工作报告中专门提到所致。李总理说，鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。“工匠精神”是个好词语，提倡“工匠精神”，我百分之百赞成。关键是做不做，精神如果不扎根，停留在热议上，就是无根之浮萍。

为什么要提“工匠精神”？因为我们缺乏这种精神。看看周围的现象，不言自明。比如，我们的消费者总是去国外买东西，从电饭煲到马桶盖，都要从外国买。我们的产品质量太差，不能满足消费者需求。用句大白话，就是粗糙。为什么粗糙？窃以为，粗糙的根源在浮躁。

我不知别人，反正自己屁股上像长了个尖儿，老坐不住。坐不住是因为诱惑太多，睁开眼就是诱惑在招手，有时你闭着眼，诱惑也在招手。精力是有定数的，东瞧瞧，西望望，精力就耗散了。记得过去的石匠，錾磨盘，一錾就是半天或一天，石匠身上全是石末，甚至眉毛都染成了白的，石匠紧握錾子和锤子，一下一下地錾去。在石匠眼里，已经没有了时间，只有石磨。石匠坐得很稳，有定力，没有东张西望。而在这个浮躁的时代，为追求“短、平、快”（投资少、周期短、见效快）带来的即时财富，谁还能坐得住？

我发现，不光我坐不住，连那些大学教授也坐不住了。过去教授、学者流行“板凳要坐十年冷，文章不写半句空”，可现在很少很少了。在做学问上，那种承袭传统实学的重逻辑、重论证、重证据等朴质学风，几乎荡然无存。

等不得，耐不得，大家都着急啊。现在什么都图快，吃的是快餐，取的是快递，坐的是快车。一切都是行色匆匆，忙着往前赶。瓜熟蒂落，瓜不熟从绿秧上硬扯下来，就涩。比如，现在拍摄电视剧满打满算是半年，有的甚至两三个月，时间根本不够。哪有工夫闲下来琢磨？没有了从容，没有了把玩，没有了细腻，于是就粗制滥造，能省则省。1987年拍《红楼梦》，演员们封闭起来读原著，一读就是一年，慢工才出细活啊。现在这样的剧组没有了。为了节省成本，就看到了不伦不类的画面。比如拍摄一部反映上世纪60年代农民命运的电视剧，主人公大裆裤一穿就是半个多世纪。上世纪60年代、70年代如此，可到了80年代末甚至90年代还这样打扮，这不开玩笑吗？拍摄场景，就是那么块麦子地，拍来拍去除了割麦子就是种麦子，太单调。一年四季，春夏秋冬，玉米、地瓜、高粱，是非常丰富的，哪那么单调？单调的根源也来自浮躁。

浮躁最大的表现是得过且过，标准低，要求低，马马虎虎。胡适先生1919年在《新生活月刊》第二期上刊发了一篇传记题材寓言《差不多先生传》，这篇文章1935年收入夏尊、叶圣陶先生主编的初中国文科教学自修用的《国文百八课》，它讽刺了当时中国社会那些处事不认真的人。从处事不认真到处世不认真，许许多多的人就在“差不多”的圈套里度过一生。差不多先生的名言是：“凡事只要差不多，就好了。何必太精明呢？”这篇文章问世快100年了，至今读来，仍有讽刺价值。胡适文章的结尾意味深长：“他（差不多先生）的名誉越传越远，越久越大。无数无数的人都学他的榜样。于是人人都成了一个差不多先生——然而中国从此就成了一个懒人国了。”

“懒人国”的称谓不好听。浮躁真的是会传染的，人是会变的，你浮躁，我也跟着浮躁，你懒，我也学懒。所谓“一事苟则事事皆苟”，要改成“勤人国”，就需要较真，需要去浮躁，需要“工匠精神”。什么是“工匠精神”？笔者的理解是，视自己的职业为神圣，视自己正在做的事情为神圣。再简单点的表述就是——“精益求精”。一个人有了“工匠精神”，就应该像传统的木匠、瓦匠、石匠一样，将行业规矩视作一种信仰，力争做到尽善尽美。

从历史上说，“工匠精神”自古有之。早在《庄子》中就有“ 庖丁解牛”的记载，庖丁在文惠君面前表演解剖牛的技艺，“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所，砉然向然，奏刀然……”庖丁认为技艺来自“道”，正是“道”使其技术达到“出神入化”的境界，也是“道”使他的技艺不断地提升。而卖油翁自钱孔入而钱不湿的境界，归结为“唯手熟尔”，这也体现了一种“工匠精神”。正是有一个个的能工巧匠，才出现了都江堰、赵州桥、新疆坎儿井、明长城等世界奇迹。但可惜的是，近代以来，我们的浮躁将传统的“工匠精神”弄丢了。

在日本，如果你被别人称为匠人，就意味着你已经成为行业中的佼佼者，就会受到社会的极大尊崇。正是有了这样的社会氛围，才会有越来越多的人铺下身子，苦心钻研，将一件事情做到极致。

2011年11月底到12月初，我到日本山口县采访，近距离体味到了什么是“工匠精神”。 我们在山口县永山本家酿造厂参观了日本的白酒酿造工艺。小厂在一条叫厚东河的河边，河上的水泥小桥叫本田桥，建于昭和十四年（1939年）。酒厂主人叫永山将元，是第五代了。他说，当年他的父亲，就是跨过这座小桥，到山坡上去种大米。酿出酒来，再通过小桥运出去。现在他们酿的酒，原料采用的是山田锦的大米。酿酒要求所用原料的精米率在60%以下。日本酿造清酒很讲究糙米的精白程度，以精米率来衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的质量。

在永山先生的办公室里，有一幅书法写的是：“桃栗三年柿八年，达摩九年我一生。”永山先生说，这幅字是在提醒自己，桃、栗须三年才能开花，而柿则待八年才结果，达摩以长达九年的时间来面壁，相对于达摩面壁九年，我则须穷尽一生。也就是说凡事都必须花上时间，耐心等待是很重要的。酿酒也是如此。这就是“工匠精神”啊。

日本宇部兴产株式会社是日本六大综合性商社之一，其旗下的200余家企业生产销售据点遍布世界各地。但如此之大的企业，让我印象最深刻的是他们的细致。我们参观一个车间，大家把鞋子脱下来，很随意地放在一边，但是，当我们参观完，我看到我们的鞋子都被整整齐齐地摆放着，鞋头朝外，我鞋跟上的泥巴竟然给擦掉了，鞋子被擦拭一新。这种严谨细致是长久养成的。而“工匠精神”的核心要素就是严谨细致。

我在日本期间，还体会到，优秀的工匠是严格训练所成，甚至是手把手地教，这样的传承，才不走样，不走神，原汁原味。

工匠在成长过程中，都有一股韧劲儿，甚至有点儿“傻气”儿。如果太聪明，就会出现游移，不断怀疑“这工艺到底有多大用处”？三怀疑两怀疑，时间就在怀疑中溜走了。其实，在没有学会某一项技能之前，很难知道所学究竟有多大用处。反之，当看到某人拥有一项技能，而判定此技能用处多多时，往往已经来不及了——因为学习并精通一项技能，往往需要三年、五年，甚至更长时间。所以，我们必须明确，学习的真正乐趣不是因为它有用，而是因为学习的过程本身有趣，找到乐趣，并享受之，可能就有了“工匠精神”，就不浮躁了。

我采访过许多工匠，有农业种植能手、有车工、有钳工、有电工等，感觉他们都非常低调、平平常常，但他们干起活来从容不迫、气定神闲。我想，只要我们心中有职业规矩、职业道德、职业精神，不断追求完美，不放过任何一个细节，勤于传承和钻研、甘于专注与磨砺，就一定会成为有“工匠精神”的人，就值得尊敬。

（作者为《大众日报》高级记者、山东省首批签约文艺评论家）