浅析番茄抗性砧木育苗嫁接技术

宁开德

（广西柳州市鹿寨县农业技术推广中心 广西柳州鹿寨县 545600）

浅析番茄抗性砧木育苗嫁接技术

宁开德

（广西柳州市鹿寨县农业技术推广中心 广西柳州鹿寨县 545600）

番茄作为我国的主要蔬菜之一，种植数量居世界首位，随着种植技术的发展和人们对高效益的追求，番茄产区连年种植，导致根结线虫病等土传病害的严重爆发，进而降低产量，甚至出现减产，制约了番茄的生产。利用抗病、抗逆、耐盐砧木嫁接栽培是解决该问题的一种有效方法，目前有许多单位开始了番茄嫁接砧木的筛选、嫁接方法及方式的研究。本文针对柳州地区番茄抗性砧木育苗嫁接技术进行了研究，结果表明：柳砧二号嫁接番茄病株率为0，说明利用抗性砧木嫁接番茄栽培技术可以有效提高番茄的产量，是番茄生产栽培的一种高效高产嫁接技术。

番茄；抗性砧木；育苗嫁接；嫁接技术

前言

随着设施蔬菜面积的增加，复种指数不断提高，根结线虫的为害日趋加重。番茄对根结线虫比较敏感，生产上通常采用种植抗根结线虫的品种或者使用化学农药进行防治。近年来，国外引进的砧木嫁接番茄可有效防治根结线虫，采用北农茄砧与粘毛茄嫁接番茄，能明显提高对根结线虫的抗性，邓莲等通过对南方根结线虫的田间抗性研究，发现5种砧木材料可作为抗南方根结线虫的砧木，虽然砧木嫁接番茄抗根结线虫的报道较多，但是结合番茄抗性砧木育苗嫁接技术方面研究不多，本文首先概述了番茄抗性砧木育苗嫁接技术，并对比分析了柳砧二号嫁接番茄与普通市售种子栽培病株率的情况，旨在为生产上应用抗性砧木嫁接番茄提供科学依据。

1 试验基地及材料

试验设在广西柳州市鹿寨县中渡镇大兆村蔬菜种植园区，砧木的嫁接亲合力好、根系发达、丰产是提高嫁接质量与效果的基础，本文选择的是柳州市的当地研发品种柳砧二号，该品种根系发达，生长势强，高抗南方根结线虫，嫁接亲合力好，共生亲合力强。番茄接穗品种选择优质、高产、抗病性强、适应性强的番茄品种，本研究选的是特级大明星。

2 抗性砧木的育苗嫁接技术

2.1 种子处理

种子育苗夏季采用干籽直播的方法，其他季节采用浸种催芽，具体操作方法：温水倒入盛种子的容器中，不断搅拌，水温达到室温后搓去种子表面的黏液，换清水浸种4h左右，捞出，用湿润干净的毛巾将种子包好，在28～30℃的环境中催芽2～3d，待70%的种子露白时即可播种。

2.2 营养土的配制及装盘

为保证砧木及接穗苗期的营养，营养土的成分必须具有营养全面性，无病原菌、草籽和虫卵，土质疏松、透气，一般采用全营养无土育苗基质，在装盘前先湿润基质，将混匀的营养土装入72孔穴盘中，沿育苗盘沿刮下多余的土，从苗盘的四周开始浇水，直到盘底没有干土时才表明水已浇透。

2.3 播种

播种时间根据定植时间来定，一般来说，4月中旬至9月底进行播种育苗，原因是气温相对较高，苗龄较短，苗生长较快，适宜播种时期的计算方法是定植时期减去苗及嫁接苗总苗龄期。由于砧木和接穗的播种期早于嫁接苗定植的时期，因此，砧木种子要早于接穗种子播种。播种时，将每个盘平放于地面，将种子点播于营养盘中，已经催芽的种子每穴播1粒，然后浇透水，然后用报纸覆盖，保湿降温（冬季育苗浇水后采用塑料薄膜覆盖，利于增温保湿）。

2.4 嫁接前管理

播种后，在2叶1心前温度要控制在20～25℃之间，2叶1心后为促进生长，温度控制在25～30℃之间，3片真叶时温度保持在25℃左右。根据外界天气情况和基质的含水量进行浇水，通常采用早洒水、晚补水。番茄苗期为预防猝倒病、早疫病、立枯病、病毒病等病害的发生，一般在苗刚一露头时，采用或75%百菌清粉剂600倍液或72.2%普力克水剂400倍液喷淋，为减少苗床湿度，应最好在每次浇水后进行喷药，如发现叶片发黄应及时补充营养成分，做好追肥工作。

2.5 嫁接

番茄嫁接的方法很多，常见主要有靠接法、贴接法、插接法、劈接法等4种，之后也衍生出了水平插接法、斜插接法、插皮接法、腹插接法等方法，本文采用劈接法，最适嫁接期是在：接穗健壮植株茎粗0.3～0.5cm、真叶3～4片，砧木植株真叶4～5片、茎粗0.4～0.5cm、株高15cm以上时。选择阴天或晴天的傍晚进行嫁接，选取茎粗与砧木茎粗接近的番茄植株作为接穗，接穗在嫁接前2d不进行浇水，砧木苗在嫁接前1d浇透水。根据育苗盘的多少，搭建塑料薄膜覆盖的小拱棚。当接穗幼苗具3～4片真叶时，将幼苗拔出，尽可能减少伤根。砧木保留基部2片真叶，在第1片真叶以下2～3cm处横切砧木茎，切除胚轴及根部，在第3片真叶以上1cm处削成楔形，接穗与砧木伤口切好后，将接穗插入砧木中，用嫁接夹固定。

2.6 嫁接苗的管理

嫁接完成后，尽快移栽到小拱棚中，向育苗盘的底部浇水，水浇足后，用土压实小拱棚的四周。嫁接后的前3d，夜间温度控制在17～20℃，白天温度控制在25～28℃，湿度保持在95%以上。嫁接后4～6d，有新叶长出时，可适当降低温度，夜间温度控制在15～18℃，白天温度控制在24～26℃。逐步增加光照，适度通风、降温，如发现苗见光后萎蔫，采用遮阳网进行遮阴。嫁接后6～10d，每天要进行通风排湿，防止苗长期出现烂苗或其他病害，通风量由小渐大，发现嫁接苗出现萎蔫情况，就关小风口。嫁接10d后嫁接苗开始生长，及时抹除砧木上萌发的枝蘖，温度不可忽高忽低，加强通风，降低温度做好炼苗，以适应定植后的田间环境，嫁接苗6～7片真叶时进行定植，定植前去掉嫁接夹。

3 田间试验结果

表1 番茄抗性砧木品种抗病试验结果

由表1可知，柳砧二号嫁接番茄病株率为0，说明利用抗性砧木嫁接番茄栽培技术可以有效提高番茄的产量，是番茄生产栽培的一种高效高产嫁接技术。

4 讨论

4.1 促进嫁接愈合的措施与机理

按照砧穗接合部组织的变化特征，嫁接愈合可以分为四个时期，分别是接合期、愈合期、融合期和成活期，在嫁接系统中植物激素起重要作用，用激素处理接口，能加快伤口愈合，提高成活率。生长素在维管束桥形成过程中作用显著，利用电波传递和电阻的变化能够快速检测出嫁接的愈合程度和预测嫁接的亲合性。嫁接组合隔离层两侧细胞中细胞色素氧化酶和多酚氧化酶活性的动态变化与嫁接亲合性有关。

4.2 番茄抗性砧木嫁接的作用

4.2.1 抗性砧木嫁接对番茄品质的影响

研究表明，嫁接后果实内蔗糖、葡萄糖和有机酸的含量均未发生较大程度变化，说明抗性砧木嫁接对于番茄品质无显著性影响，并未增加畸形果数，影响到果实的着色和品质。

4.2.2 抗性砧木嫁接对番茄产量的影响

抗性砧木嫁接对番茄生育有促进作用，可以提高番茄的生产力，实现增产的效果。有学者研究表明，通过番茄嫁接后可提早成熟期，嫁接抗性砧木，嫁接苗均表现抗病、丰产特征，增产率达18.95～50%，且对番茄的品质无影响。主要原因是抗性砧木嫁接增强了番茄的抗病性和根系对养分、水分的吸收能力，提高叶片叶绿素含量，使番茄果实生长良好，解决了番茄因连作而严重减产的问题。

4.2.3 抗性砧木嫁接对番茄抗寒性的影响

抗性砧木嫁接对番茄抗寒性的影响不显著，原因是，游离Pro与可溶性糖是植物在寒冷条件下增强持水力、提高植物抗冷性的原因，而抗性砧木嫁接并未影响到番茄的品质，其含有的可溶性糖和游离Pro无明显变化。但是如果嫁接的是耐寒砧木，番茄植株的耐寒性会发生变化。

4.2.4 抗性砧木嫁接对抗病性的影响

植物的抗病性属于多种因素形成的综合性状，取决于多种机制以不同方式和不同部位而表达的联合作用。抗病基因的表达速度和强度决定了植物抗病性的强弱，采用抗病砧木嫁接后，嫁接苗比自根苗提早完成酚类物质累积过程，有助于植株抗病性的提高，嫁接苗发病率明显降低。

4.2.5 抗性砧木嫁接对番茄抗根结线虫的影响

植株受刺激产生多酚氧化酶、超氧化物歧化酶等几种与抗性有关的酶，出现过敏性坏死，根结线虫得不到足够的营养而终止发育，降低土壤中的线虫数量。研究表明抗性砧木嫁接对番茄根结线虫的控制作用有很好的效果。

4.2.6 抗性砧木嫁接对番茄耐高温的影响

在逆境条件下，植物游离脯氨酸的积累会提高植株的忍耐力或适应力，在高温下，可发现嫁接处理的番茄叶片中游离脯氨酸含量得到明显的提高，番茄叶片中可溶性蛋白质的含量也得到提高，说明抗性砧木嫁接可增强番茄耐热性。

[1]张世忠.利用生物技术选育北方保护地番茄多抗性砧木良种[D].山东农业大学，2009，06.

[2]郑长英.抗性砧木嫁接番茄控制土传病害的研究[D].中国农业大学，2007，10.

[3]张春奇，查素娥，李红波，等.番茄嫁接技术研究概况[J].农业科技通讯，2009，06.

S641.2

A

1005-7897（2016）24-0089-02

2016-12-9

宁开德（1968-），男，广西鹿寨人，农艺师，本科，主要从事农业技术推广和土地确权等方面工作。