嫁接西瓜不同砧木品种选择和嫁接栽培技术试验

何春萍

（江苏省东台市农业科学研究所，江苏东台224200）



嫁接西瓜不同砧木品种选择和嫁接栽培技术试验

何春萍

（江苏省东台市农业科学研究所，江苏东台224200）

摘要：为筛选适合沿海地区应用的西瓜嫁接砧木品种及与其配套的栽培技术，选择具有代表沿海气候、土壤环境特征的东台地区西瓜2年重茬地，对现行推广的10个砧木品种开展比较试验，并深入研究整枝方式、密度、施肥量等配套栽培技术，以期筛选出适合沿海地区推广使用的嫁接砧木品种和配套技术。

关键词：西瓜；嫁接；砧木品种；配套技术

嫁接西瓜的砧木根系不感染枯萎病，抗逆性强，根系分布范围、吸收能力等都强于自根苗，为连作、逆境栽培西瓜提供了可能。采用不同砧木嫁接对西瓜生长发育、产量和品质及抗逆性的影响不同。我国现有的砧木品种较多，但大多数砧木对西瓜品质会有不同程度的影响，因此应加强对优良砧木的选育和筛选，以达到优质高产的目的。我们搜集了当前推广的10种砧木品种开展品比试验，并从整枝方式、种植密度、施肥量等配套栽培技术上进行深入研究，以期筛选出适合沿海地区推广使用的嫁接砧木品种和与其配套的栽培技术。

1　砧木品比试验

1.1材料与方法

1.1.1试验材料

参试砧木品种共10个，其中南瓜砧3个，分别为甬砧7号、京欣砧2号和青萌砧1号，其余7个品种为葫芦砧，以自根苗8424为对照，具体见表1。

1.1.2试验方法

嫁接育苗地点设在三仓一仓育苗中心，嫁接前砧木种子经过干热风处理。定植大田设在东台市农科所北2号地，该地块肥力中上，为经过1年的水旱轮作重茬地。每667m2移栽700株，行距3m、株距0.32m。小区面积4.8m2，随机排列，重复2次，具体田间布局见图1。

图1　田间布局平面图（上北下南左西右东）

1.2结果与分析

1.2.1不同嫁接砧木品种对西瓜苗期生长发育的影响

南瓜砧在2月17日播种，出芽快，嫁接时1叶将展未展，叶片大；葫芦砧和自根苗在2月11日播种，生长慢，葫芦砧嫁接时1叶1心，叶片较南瓜砧小很多。接穗在2月20日播种，2月27日所有砧木嫁接完成。由表2可知，不同品种葫芦砧生长速度表现：B4＞B8＞B2=B5=B6＞B9＞B1，其中B4京欣砧1号生长速度最快，B5京欣砧冠整齐度好，B6京欣砧优长势不一致。嫁接后移栽前葫芦砧表现：甬砧5号＞京欣砧1号＞京欣砧冠＞京欣砧优＞甬砧3号＞葫芦砧W1＞葫芦砧G1，甬砧5号最壮实，色泽绿，生长速度较其它葫芦砧快；京欣砧1号整齐度好，生长旺；京欣砧冠长势也较旺，但有大小苗现象；甬砧3号细长，颜色较其它浅，有点类似南瓜砧的浅色。嫁接前南瓜砧生长速度表现：B3＞B10＞B7，B3甬砧7号生长速度最快，其次是青萌砧1号，生长最慢的是京欣砧2号。嫁接后苗呈浅绿色，表现为京欣砧2号＞青萌砧1号＞甬砧7号。甬砧7号、葫芦砧W1出苗率最低，仅为60%左右，京欣砧1号、葫芦砧G1出苗率较高，为95%左右。

表2　各参试嫁接砧木品种苗期长势和嫁接成活率

1.2.2不同嫁接砧木品种西瓜苗的田间长势

3月23日移栽，4月18日考察西瓜嫁接苗田间长势，重点调查瓜蔓长、叶片数和茎粗等指标。由表3可知，移栽后南瓜砧西瓜苗较葫芦砧苗生长速度快，蔓长均长于葫芦砧苗。南瓜砧中，尤以甬砧7号生长速度快、瓜蔓长最长；其次为自根苗，较其它砧木生长旺盛，叶片数多，蔓长较长；青萌砧1号田间表现长势旺，叶片面积大。

表3　各参试嫁接砧木品种西瓜苗田间长势和生育进程

南瓜砧西瓜苗蔓长表现：甬砧7号＞自根苗＞京欣砧2号＞青萌砧1号；叶片数表现：自根苗＞京欣砧2号＞甬砧7号＞青萌砧1号。葫芦砧西瓜苗蔓长表现：京欣砧冠＞京欣砧1号＞葫芦砧G1＞京欣砧优＞甬砧5号＞甬砧3号=葫芦砧W1；叶片数表现：京欣砧冠＞京欣砧1号＞葫芦砧G1＞京欣砧优=甬砧5号＞甬砧3号=葫芦砧W1。各参试砧木品种的茎粗表现：京欣砧1号＞甬砧7号＞甬砧5号＞葫芦砧G1=自根苗＞青萌砧1号＞京欣砧冠＞京欣砧优＞京欣砧2号=甬砧3号=葫芦砧W1。

1.2.3不同嫁接砧木品种抗性比较

由表4可知，嫁接成活率京欣砧优相对较差，只有89.55%，而且后期田间有1棵病株；京欣砧2号、青萌砧1号嫁接成活率达98%；其它品种成活率均达100%，表现出良好的亲和性。京欣砧2号1茬共生性较差，只有90%，甬砧7号、京欣砧优以及青萌砧1号共生性居中，其它品种1茬共生性均达到100%。经6月22日考察，各参试砧木品种2茬共生性好的有京欣砧1号、京欣砧冠、甬砧7号、京欣砧2号、甬砧3号，总体南瓜砧2茬长势优于葫芦砧。

表4　各参试嫁接砧木品种亲和性和共生性

1.2.4不同嫁接砧木品种西瓜田间产量比较

由表5可知，第1茬瓜南瓜砧产量高于葫芦砧，南瓜砧品种产量表现依次为青萌砧1号＞甬砧7号＞京欣砧2号＞自根苗、单瓜重表现依次为京欣砧2号＞甬砧7号＞青萌砧1号＞自根苗。葫芦砧品种产量表现依次为京欣砧1号＞京欣砧优＞甬砧5号＞京欣砧冠＞甬砧3号＞葫芦砧G1＞葫芦砧W1、单瓜重表现为京欣砧1号＞京欣砧优＞甬砧5号＞京欣砧冠＞甬砧3号＞葫芦砧G1＞葫芦砧W1。

表5　各参试嫁接砧木品种西瓜田间产量（头茬）

由表6可知，总产量表现依次为京欣砧2号＞甬砧7号＞青萌砧1号＞京欣砧1号＞京欣砧冠＞甬砧3号＞甬砧5号＞葫芦砧G1＞葫芦砧W1＞京欣占优＞自根苗，南瓜砧的西瓜产量高于葫芦砧。

1.2.5不同嫁接砧木品种西瓜的品质

由表7可知，甬砧3号西瓜品质好于甬砧5号和甬砧7号。3个南瓜砧的西瓜品质均较自根苗差，中心糖度低于10，特别是甬砧7号，边糖只有6.83。葫芦砧中G1品质最好，中心糖度高，达11以上；除京欣砧优中心糖度低于10，其它品种均为10～11，和自根苗西瓜口感相近。

表6　各参试砧木品种西瓜田间产量（2茬总产量）

1.3小结

砧木根系不感枯萎病，在抗寒抗旱、分布范围、吸收能力等方面都强于自根苗，为连作、逆境栽培西瓜提供了可能。南瓜砧出苗快、叶色浅、生长旺，但嫁接亲和性较葫芦砧差；南瓜砧的西瓜产量较高，第2茬产量明显高于葫芦砧，但葫芦砧的西瓜品质好于南瓜砧。在各参试品种中，葫芦砧木中首推京欣砧1号、京欣砧冠，其次是甬砧3号和葫芦砧G1，南瓜砧中京欣砧2号表现较好。本试验以自根苗作对照，土壤是2年重茬地，但实行水旱轮作，所以第1茬未发生病害，第2茬发生病害。

2　不同氮肥施用量对嫁接西瓜产量及品质的影响

在筛选出合适的嫁接砧木的基础上，我们开展了不同氮肥施用量对西瓜品质及产量影响的试验，以期确定栽培嫁接西瓜适宜的氮肥施用量。

表7　各参试嫁接砧木品种西瓜的品质

2.1材料与方法

砧木品种为京欣砧2号，为南瓜砧木，来源于国家蔬菜工程技术研究中心；西瓜品种为8424。基肥水平相同，每667m2统一基施有机肥（商品鸡粪）500kg、过磷酸钙25kg、硫酸钾15kg。西瓜嫁接苗在2月17日播种，2月27日嫁接，3月23日移栽，每小区栽20株，小区面积19.2m2，2次重复，随机排列。嫁接苗设667m2追施尿素10kg、15kg、20kg、25kg 4个处理，以自根苗667m2施尿素20kg为对照。追肥分3～4次，在植株根际20～30cm处穴施，第1次在西瓜膨大期，以后在第1次、第2次采瓜后。

2.2结果与分析

2.2.1不同氮肥施用量对嫁接西瓜前期生长的影响

西瓜移栽活棵后，于5月19日调查西瓜生长情况。由表8可知，不同氮肥施用量对瓜蔓长的影响表现为处理1＞处理2＞处理5（ck）＞处理4＞处理3，对叶片数的影响表现为处理5（ck）＞处理4＞处理3=处理2＞处理1，对茎粗的影响表现为处理5（ck）＞处理4=处理1＞处理3＞处理2，对成熟期的影响表现为处理4比其他处理晚1～2d。

表8　各处理嫁接西瓜前期生长势

2.2.2不同氮肥施用量对嫁接西瓜产量的影响

由表9可知，各处理第1茬西瓜产量表现为处理3＞处理2＞处理4＞处理5（ck）＞处理1，第2茬西瓜产量表现为处理3＞处理4＞处理2＞处理5（ck）＞处理1，总产量以667m2追施尿素20kg（处理3）最高，其次是667m2追施尿素15kg（处理2）。

表9　各处理嫁接西瓜的产量

2.2.3不同氮肥施用量对嫁接西瓜品质的影响

由表10可知，不同的氮肥施用水平对西瓜中心糖度的影响表现为处理3＞处理2＞处理4＞处理5 （ck）＞处理1，边糖也呈现同样的趋势，口感相差不大。667m2追施尿素20kg（处理3）和25kg（处理4）西瓜的瓜皮较其它处理厚0.2cm以上。

2.3小结

试验结果表明，在嫁接西瓜膨大期667m2根施尿素15～20kg，西瓜产量最高，品质也较好。尿素施用过多，不但不会增加产量，反而会影响品质。

表10　各处理嫁接西瓜的品质

3　嫁接西瓜适宜的定植密度试验

3.1材料与方法

供试西瓜品种为8424，砧木品种为京欣砧2号。试验设667m2栽400株、500株、600株、700株，共4个处理，小区面积40～50m2。按照常规施肥，氮肥用量减少20%。西瓜移栽活棵后，在西瓜苗有差异时，调查其生长情况（瓜蔓长、叶片数、茎粗等），并调查坐瓜节位、单株结瓜数、单瓜重、开花结果期、采收期、产量和品质等指标。

3.2结果与讨论

不同定植密度对嫁接西瓜生长发育的影响不明显，但密度不同，对产量影响很明显，产量由高到低顺序为667m2栽700株＞600株＞500株＞400株，以667m2栽700株产量最高，单瓜产量低。中心糖度表现与密度完全相反，密度越小，中心糖分越高，以667m2栽400株处理的西瓜中心糖分最高，口感最好，单果重最大，但总产量偏低（见表11、表12、表13）。所以，合理密植的关键是保证每棵植株有充足的营养面积，使其充分发挥品种的优良特性，增加单瓜重，同时又充分利用土地、空间、水分和养分，发挥群体增产优势。合理的栽插密度应根据品种、栽培方式、土壤肥力、整枝方式等综合确定。

表11　各处理嫁接西瓜前期生长势

表12　各处理嫁接西瓜的产量

4　不同整枝方式对嫁接西瓜产量及品质的影响

4.1材料与方法

供试西瓜品种为8424，砧木品种为京欣砧2号。每667m2分别栽400株和500株，不同的栽培密度分别采用二蔓和三蔓整枝方式，2次重复，8个小区，小区面积25～30m2。按照常规施肥，氮肥用量减少20%。3月23日移栽西瓜，4月24日调查西瓜生长情况（瓜蔓长、叶片数、茎粗等），并调查坐瓜节位、单株结瓜数、单瓜重、开花结果期、采收期、产量和品质等指标。

表13　各处理嫁接西瓜的品质

4.2结果与讨论

由表14可知，同样的栽植密度条件下，采用二蔓整枝方式西瓜的茎粗和瓜蔓长均较三蔓整枝方式粗和长。667m2栽500株采用二蔓整枝方式西瓜的的蔓长最长、叶片数最多、茎粗最粗。由表15可知，667m2栽500株采用三蔓整枝方式的西瓜品质最好，主要体现在中心糖度上，其它差异不明显。由表16可知，产量表现为500株三蔓＞500株二蔓＞400株三蔓＞400株二蔓。可见，嫁接栽培西瓜宜采用三蔓整枝方式，其二茬瓜长势明显好于二蔓整枝方式。本地中果型嫁接西瓜667m2宜栽500株，并采用三蔓整枝方式。

表14　各处理嫁接西瓜前期生长势

表15　各处理嫁接西瓜的品质

表16　各处理嫁接西瓜的产量

5　栽培要点

5.1品种选择

试验结果显示，参试10个砧木品种中，葫芦砧木中首推京欣砧1号、京欣砧冠，其次是甬砧3号和葫芦砧G1，南瓜砧中可选用京欣砧2号。

5.2肥料运筹

基肥宜一次性施入西瓜耕作层；追肥分3～4次，施在西瓜植株根际20～30cm处，产量最高，品质也较好。尿素过多，不但不会增加产量，反而会影响品质。

5.3栽培密度与整枝方式

不同的定植密度对嫁接西瓜生长发育影响不明显，在一定范围内单位面积种植西瓜株数增加，产量会随之增加，但定植密度大单瓜重降低，中心糖分低。因为定植密度过大，植株相互蔽荫，通风透光不良，影响光合作用；定植密度过小，虽然单瓜重增加，但总产量下降。大田生产中应根据品种、土壤肥力、整枝方式来决定栽培密度，以保持良好的通风透光条件。本地大棚种植嫁接西瓜，中果型品种667m2宜栽500株，并采用三蔓整枝方式。