贰千金 午市延续上海梦

樱桃

香酥油浸鸭腿

香酥油浸鸭腿

外滩22号，一栋典型的折衷主义历史建筑，越过古典主义与浪漫主义在建筑创作中的局限性，注重纯形式美。这一建筑始建于1906年，毗邻十六铺码头，修缮后的外滩22号以其特有的红砖立面在外滩建筑群中独树一帜，仿佛女子着一袭红裙，极具韵味。

“贰千金”位于这桩建筑的4楼，由法国知名设计师打造，充满了纹身元素的软装结构加上外滩少有的全景落地玻璃窗，处处都充满着华丽诞生的惊艳。坐在落地玻璃设计的挑窗旁，可以观赏到黄浦江令人醉美的夜景。

“贰千金”自开业以来只经营晚市和周末下午茶，前不久才开始经营午市。虽然是午市，大厨们仍精心选料制作，丝毫不马虎，品质与晚市相差无几，有双人358元和398元两种套餐可选，每种套餐包含六七道菜品，绝对超值。

银鱼水果金鱼饺

颇具中式写意画风格的金鱼饺用澄面做的饺子皮，包裹着太湖银鱼馅，金鱼眼睛是两颗手工芋圆，馅料除了太湖银鱼还加入了鲜肉和水果粒，生动逼真，整个金鱼饺入口之后，Q弹、软糯、绵密、爽脆的口感，有层次地在口中展开。

川味生切牛脸色拉

灵感来源于意大利Beef Carpaccio的生切牛脸色拉，但为了那些“中国胃”，并没有真的采用生肉，而是将牛脸肉进行长达20小时的低温处理。在保证了口感鲜嫩与细腻同时，选用花生碎、芝麻以及特制的香辣麻酱汁调味，混搭上类似东北老虎菜的色拉，口味有几分神似川菜中的“夫妻肺片”。

百香脆皮大虾球

整只青明虾包裹上木薯粉后油爆，外层松脆、内里虾肉紧致弹牙，最妙的是用秘制的宫爆汁调味，酸甜开胃;用夏威夷果替代传统宫爆菜中的花生也是一处妙笔，搭配的脆片松脆可口，让人很难想象这竟是鸡肉做成的。

香酥油浸鸭腿

油封鸭腿算得上是法餐必备爆款，这道油浸鸭腿看名字有些神似，等真正端上桌就发现两者大相径庭。拆骨的鸭腿烹制后变得香酥松软，加入甜豆、洋葱、瑶柱丝的野鸽上汤勾芡，最后撒上西班牙5J火腿粒，蘸上高汤的鸭腿肉致鲜致美，非常对“中国胃”的口味。

鳕鱼乾坤袋

包裹着鳕鱼肉和新鲜澳带肉的乾坤袋，不仅能讨个好彩头，味道也十分鲜美，有点像是包裹着海鲜的港式烧麦，乾坤袋吸饱了充满胶质感的西班牙红虾汤，更是鲜出了新境界。

紫苏海鲜烩饭

甜品

紫苏海鲜烩饭

精选超过2 700小时日照时间的特级五常米，每一颗都饱满晶莹，绵软略粘，带有韧性，咀嚼后还有微微的甜味。将法国蓝口贝、西班牙鱿鱼、北海道扇贝、大虾加入米饭中，拌上罗勒与九层塔的酱汁，不放芝士的烩饭，更加清爽不油腻，在胃口不太好的盛夏吃再合适不过。

银鱼水果金鱼饺

鳗鱼卷

百香樱花芝士蛋糕

“落樱缤纷”的芝士蛋糕光是靠颜值就足以俘获芳心，粉粉嫩嫩，美得不像实力派，细腻的口感夹杂芝士香气在舌尖一层层漾开，覆盆子和百香果的酸甜清爽也增色不少，绝对是款“内外兼修”的甜品。最心机的是，酸奶含量高达80%的轻乳酪吃下一整块都不会甜腻，哪怕是爱美的大小姐们吃起来也没有负罪感。

贰千金

上海市中山东二路22号4楼

021-63331798