种植茶树菇促农增收



种植茶树菇促农增收

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，集营养、保健于一身的纯天然食用菌。该菇的采摘周期长达1年，只要掌握好适宜的温度和湿度就可大量生产。茶树菇的栽培材料多为棉籽壳、玉米心等“边角废料”，是一项成本低、风险小、效益高的绿色安全食品产业。茶树菇的技术互通性比较强，从生产要求上来说，它栽培的所有生产流程、环节，与金针菇生产的环节基本一致。

夏津县香赵庄镇同兴号种植专业合作社主要生产茶树菇。该合作社现有10个大棚，在生长旺季，每天最多可以采摘850千克。采摘下来的鲜菇运往济南、北京、石家庄等地。该合作社平均每年可以采摘18万千克茶树菇，可实现年收入200万元。该合作社还有专门的冷冻室，用于储存鲜菇。不仅如此，茶树菇还可以烘干，送往超市、饭店等部门，价格比较稳定，市场前景非常广阔。

目前，夏津县积极给以技术支持，推广香赵庄镇农民种植茶树菇的经验和做法，大力培植特色产业，因地制宜，构筑产业发展平台，做强做大食用菌产业，使之成为全县农民增收的新渠道。

（冉祥春 山东省夏津县蔬菜局）