《企业经营沙盘模拟实训》的课程设置

马颖

摘 要：国家教育部一直倡导提高素质教育，可是，单凭一些传统而单一的教学方式和手段显然已经不能满足现代教育的需求。因此我们必须积极引入一些新型的教学手段和方法，极力调动学生的学习兴趣，以求达到较好的教学效果。

关键词：企业经营沙盘模拟实训；多种教学方式；综合运用

中图分类号： G424 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）20-86-2

0 引言

当今的中职教育面临着新的挑战，我们所面对的是与普通中学素质不同的学生，教师需要改变传统固有的教育理念，在教学过程中要重视学生对学习的需求和个性化教学，设法营造民主和谐、寓教于乐的课堂教学，以求调动学生的学习兴趣，加强学生学习的主动性；同时改变考试制度，建立良好的课外教学环境，让教师和学生都能够在教学中体验快乐。

广东省肇庆市工业贸易学校每年都提供给教师许多培训的机会，通走出去或是请进来的形式进行继续进修再学习，以实现不断的自我增值。通过一系列课程的培训学习，使我们能够学习和把掌握到例如头脑风暴法、小组学习法、角色扮演法、以学生为中心教学法等各种新型教学方法，并将其运用到教学实践当中去，从而提高教学质量，达到更好的教育教学效果。

这两年来笔者主要负责任教《企业经营沙盘模拟实训》课程，为了使教学收到较好的效果，提高教学质量，在教学各个环节中，笔者分别运用了多种教学方法去设置整个教学过程。

1 《企业经营沙盘模拟实训》课程的简介

《企业经营沙盘模拟实训》（simulation）课程，可分为物理沙盘/棋盘类沙盘（board-based simulation）和电子沙盘/软件模拟类沙盘（software simulation）两大类。它是模仿真实的企业经营和商业环境而开发出来的一个以企业经营管理为核心的信息系统，通过识别和规划企业资源，从而获取客户订单，到完成产品的整个加工过程和交付，最后得到客户付款。其中物理沙盘主要是运用独特的模型和教具，直观、形象地向学生展示企业经营中的资金、职员、厂房、设备、仓库、库存物料、订单、合同等各种内部资源，以及企业上游的供应商、下游的客户和金融融资机构等外部资源。在教学过程中融入市场变数，通过学生投入角色扮演和企业经营的情景模拟，再结合讲师点评，使学生在虚拟的市场竞争环境中，真实地体验企业几年来的经营管理过程和情景，让学生对如何使企业经营中的物流和资金流正常运作有一个基本的认知和了解，具有很强的实战性。

2 《企业经营沙盘模拟实训》课程的教学目标

《企业经营沙盘模拟实训》属于管理类课程，它是理论教学的重要补充，有利于学生把《财务会计》、《财务管理》、《企业管理》、《市场营销》和《物流》等一系列相关的理论知识综合运用起来，领悟科学的管理规律，全面提升专业技能，形成理论教学与实践相结合的人才培养模式。在本实训课程中通过模拟公司运营、企业战略规划、预算、运作流程管理等一系列活动，让学员在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销和财务结算等一系列活动中体会企业经营运作的全过程，认识到企业资源的有限性，经过团队合作使企业在竞争的市场中获得成功。期间学生可能会遇到企业经营中经常出现的例如资金周转不灵、缺货等各种典型问题，学员必须和“同事们”一起去寻找市场机会，分析规律，制定策略，实施全面管理，在各种决策的成功和失败的体验中学习管理知识，掌握管理技巧，提高管理素质，从而培养学生企业资源规划的能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。在激烈的沙盘模拟对抗中，让学生体验完整的企业经营过程，掌握正确的经营思路和管理理念，树立学生“宽容、诚信、守法”的职业道德品质，为社会培养出高素质的专业人才。

3 在《企业经营沙盘模拟实训》课程的设置方面

在整个实训过程中笔者穿插使用了多种新型的教学方式，尤其最主要的是采用“小组教学法”来进行教学。

小组教学法是课堂教学改革中的一种有效的新方法，其特点是：围绕特定的教学目标，学生以小组为单位，在教师的指导下展开学习，使学生学习的主体性与教师教学的主导性有机结合，从而增强了学生在课堂教学中的主观能动性，提高了学生自身的学习能力，改进了课堂教学的质量。

小组教学在课堂教学中的主要应用表现在以下三个方面：

①注意对小组进行合理的分配；

②发挥学生的主观能动性；

③适时地发挥教师的指导作用。

准备工作：学员分组与团队构成：

《企业经营沙盘模拟实训》课程首先将全班学生分成若干小组，每小组由5-6人构成一个管理团队，每小组各代表一个不同的虚拟公司。此课程的基础背景设定为一家处于创业初始状态的生产制造型企业，从拥有一定的启动资金和资产规模开始经营管理。该公司采用了简化的企业组织结构，主要包括：首席执行官（CEO）、财务总监（CFO）、营销总监、采购总监、生产总监、人力资源总监或商业情报人员等几个主要角色代表企业各个部门，每个组员都担任虚拟公司中的一个重要职位，以小组为单位展开学习。各小组成员必需学会通过团结协作，共同体验公司的创建以及企业运营的每个环节，就本企业的整体战略规划、产品研发、市场开拓、资金筹集与运用、生产调度等多个方面展开讨论并作出决策。

分组的形式和方法有很多，比如有①直接抽签；②由猜谜语引入；③用拼图抽签等。

笔者选择的是用拼图抽签的方式进行分组。首先准备好若干张不同卡通图案的小型拼图，在底部分别写上小组的顺序编号；接着从每一张拼图中抽取5-6小块出来混在一起，让每个同学分别抽取一张拼图；然后把若干张不同卡通图案的小型拼图摆放在各张沙盘桌子上，再让学生找出自己手中拼图所在的卡通图案版块，抽到同一张卡通图案版块的同学自然组成一组。于是就这样分别分成：A、B、C、D、E、F、G、H、I、J组。

第一阶段：介绍《企业经营沙盘模拟实训》课程。

这个环节笔者主要采用的是传统的讲授方式。

第二阶段：体验创建公司的过程。

要求学生完成：

①确定公司名称、商标；

②确定公司发展目标；

③员工职位分工；

④制作公司海报、名牌；

⑤由CEO介绍公司。

在这个阶段笔者采用的是“头脑风暴法”。

头脑风暴法指是在群体决策中，为了保证群体决策的创造性，提高决策质量，发展而成的一种改善群体决策的方法。主要让学生充分展开无限制的自由联想和讨论，由此而产生新观念或激发创新设想。

在这个实训环节中，需要每个同学“头脑风暴”一番，充分发挥自己的创造性思维，自由畅想，首先给自己团队起一个好的公司名称，设计一个漂亮的商标；然后共同协作制作完成一张公司海报；接着展现海报，由CEO代表公司团队向大家介绍自己的公司概况；最后由同学们对所有海报进行投票互评打分。

第三阶段：介绍企业经营沙盘规则，由教师带领学生集体统一经营。

要求学生在教师的带领下进行经营2-3年，尽量熟悉企业经营的操作流程和规则，并学会整套相关财务报表的填写。

这个阶段笔者主要采用的是传统的讲授方式和“角色扮演法”。

在教学中过程中引入角色扮演法，其目的就是让学生能够尽快进入角色，设身处地的去体验角色，圆满完成角色承担的工作任务，从而了解角色内涵，并正确地去认知角色，为学生将来步入社会就业，进入职业岗位工作，乃至适应今后的各种变化，积累经验，奠定下良好的基础。在现实生活中，每个人每天都在扮演着不同的角色，处理不同的问题。认清自己的所处的角色类型，并了解该特定角色的内涵，更加有利于自己妥善处理好身边所面对的各类人和事。其关键在于：一是角色定位；二是进入角色。

在这个实训环节中，以生产型企业为背景，让每个学生置身于商业实战场景，要求学生进行角色扮演，每个小组的成员将分别担任公司中的CEO、财务总监、营销总监、采购总监和生产总监等重要职位，以各企业经营管理者的身份，涉及财务、物流、生产、营销等重要企业运营环节。在教师的引导下，模拟公司运营，体验企业管理的各个环节，通过学员之间的团队沟通与合作，模拟企业战略规划、编制财务预算、进行运作流程等一系列企业经营管理活动过程，让学生深刻领会到如何才能够在现实的市场环境中的战胜竞争对手，获得成功的经营管理理念。

第四阶段：由学生自主经营，各小组公司进行经营竞争对坑比赛。

首先给每个小组公司设定同一个初始状态，让每个小组公司都能够在同一个起点上开始进行公平的市场竞争，展开4-5年的经营。最终按各公司的业绩排名来决定各小组公司的成绩高低。

在这个阶段，笔者主要采用的是“以学生为中心的教学法”。

以学生为中心的教学法（student-centred learning）简称“SCL教学法”。以学生为中心是现代国际教育学界非常重要的一种理念，其实施的基本原则就是指教学活动要诱发学生自主学习、让学生拥有学习的主动权，构建一种和谐协作和轻松愉悦的学习环境。

“SCL教学法”的特点：

①教学活动中的主体是学生学，而不是教师教；

②教学手段多样化，除了传统的黑板和粉笔外，还利用许多网络多媒体的教学软件或实物教具等进行教学；

③教学形式三元化：协作化、个别化、多样化；比如，以小组为单位进行学习讨论并完成教师布置的学习任务；

④教学计划和课程学习的交叉和不同步。如学习可以设定部分选修课，采用学分制，让学生可以完全根据自己的喜好自由选择想要学的课程，更加能够充分地发挥学生学习的主观能动性。

现代社会需求和教育的发展均要求改革传统的教学模式，改变以教师为中心的制度。在中职教育中应用和推广“SCL教学法”的教学模式，更加有利于培养学生自主学习的意识和主观能动性，提高学生的实操技能。

在这个实训环节中，每一个小组所组建的公司都是同行业中的竞争对手，他们在面对来自其他企业的激烈竞争中，必须设法将企业向前推进、发展，实地体验商业竞争的激烈性。在这个课程中，学生必须学会独立思考，分析问题，解决问题，做出例如新产品开发、生产设施的改造、新市场中销售潜能的开发等众多决策，设法在确保企业的正常经营运作的基础上战胜竞争对手。

每一年经营结束时，笔者要求每一家公司都要派一个代表出来，对当年本公司的经营状况作总结。然后再由教师对每一家小组公司的表现作点评，分析指出存在的问题。希望各公司能够在总结吸取本年经验教训的基础上，以更好地规划和开展来年的经营，设法把业绩提高。各公司可以借此平台相互交流经营的经验，取长补短。

《企业经营沙盘模拟实训》课程摒弃了以往在课堂上灌输理论为主的传统授课方式，以服务学生成才为出发点，用一种全新的视觉和感官冲击效果，为学生搭建了一个感悟实践的平台，结合多种新教学手段的交叉运用，使枯燥的课程变得生动而有趣，增强了娱乐性，极大地激发了学生的学习热情。通过模仿真实的商场模拟和实战对抗，充分地提高了学生的竞争意识。沙盘模拟教学这一新型教学模式，在培养应用型人才方面，越来越显示出其独特的作用，同时也为中职院校教学改革提供一个新思路，新方案。

参 考 文 献

[1] 余国艳.企业经营沙盘模拟实训[M].清华大学出版社，2012.

[2] 以学生为中心——教学法分析及案例[M].北京出版集团公司.