孟红
【摘要】英语导游实务课程是高职院校旅游英语专业的核心课程,该课程以职业能力和职业素养为培养为核心,按照導游实际工作过程和岗位特点将课程内容进行整合和序列化,以任务驱动为导向,确定了知识、能力、素质综合指向的教学目标。充分体现了该课程的职业性、实践性和开放性。导游实务课程的改革与探索是为了增强对导游人才的综合能力培养,增加学生的就业机会。
【关键词】高职高专 英语 英语导游实务课程 课程改革与探索
如今,旅游业的蓬勃发展,国内外文化友好交流,让英语导游这一职业发展的如火如佘。英语导游实务课程是对导游的英语专业知识和技能方面的培养,未来旅游业需要更多有才能的人才,创造更高的商业业绩,提升国家经济实力,提高人民生活水平。
一、高职英语导游实务课程的教学现状
1.高职学院学生英语水平参差不齐。高职院校学生除了未能考上本科的普通高中生,还有中专生,他们接受的英语教育难易程度不同,尤其是中专生等词汇量较少,听力能力差,发音不标准,语言应用能力低下等,使教学难度大大增加。
2.英语教师师资建设不足。目前,教师缺乏很多相关的专业知识,受客观经济或资源的条件影响,许多英语教师很少能在实际工作中锻炼和积累经验。繁重的教学工作任务,使教师很难有机会出去深造学习和参加各种学术界的交谈会,也很少有机会去深入该专业的最新发展动向和学科前沿。对教学的发展也有很大的影响。
3.忽视实践操作和技能训练。传统的英语教学以理论语法、单词记忆为主,而实际社会中对导游的英语语言能力要求更高。更强调导游口语沟通和给外国友人导游服务技能的强化,而目前英语学习还未能达到这样的高度。
二、英语导游实务课程的教学模式创新
1.英语导游实务课程教学内容改革。从导游员实际工作任务出发,我们将英语导游实务课程的教学内容进行模块化设计,分为导游前期工作(接受任务、研究团队、制定行程、预定相关单位);实际工作(接团、沿途讲解、入住服务、餐饮服务、景点导游、安排参观会谈、引导购物、娱乐、突发事件处理);导游后期工作(送团、总结);导游业务相关知识(导游基本理论、社交礼仪、文化素养、职业道德、工作纪律)。
2.英语导游实务课程教学方法的改革。像大多数高职院校一样,我校在英语导游实务课程教学当中也使用了情景模拟、案例教学等教学方法,在此基础上我们根据高职院校学生的学习特点,对教学方法进行了改革和创新,采用如下的教学方法:(1)实地演练法:有组织的带领学生到叶赫等旅游景点和战役纪念馆进行观摩并实地演练,使理论与实践紧密结合,提高学生实际带团、讲解服务能力。(2)学生操练法:每周讲练一篇导游词,日积月累,培养学生讲解能力,提高学生职业导游技能。(3)课外实践法:到旅游企业见习、实训、节假日、寒暑假到旅行社实习,到用人单位顶岗实习,顶岗实习后形成顶岗实习报告。(4)双语教学法:双语教学不是简单的学一门外语,更重要的是让学生体验多种文化的魅力。能在国际舞台上看旅游、学旅游、做国际旅游人才,进一步提升了学生的岗位技能水平。(5)竞赛激励法:举办各种竞赛,如:导游讲解大赛;导游知识问答比赛、最佳导游大赛。即丰富学生课外活动又强化了技能。
3.英语导游实务课程考核评价的改革。英语导游实务课程是一门实践性很强的专业课,因此我们改变传统的以试卷为主的考核方式,将课程考核方式采用过程考核形式。结合出勤情况、课堂表现情况、平时作业、课外自主作业情况、技能竞赛情况,综合评价学生成绩。注重学生平时学习的积极性主动性,以及实践中分析问题、解决问题能力的考核,全面综合评价学生的能力。
三、高职导游英语实务课程改革与探索的意义
1.课程改革与探索能提升学生自主学习的能力。传统的课程使学生被迫接受学习内容,只是教师教学生学,这样学生吸收到的知识很少,而且对问题的分析不够深入,当学生自主学习能力差时,对知识的掌握更浅显。课程改革改变了教材内容死板性,内容的现代化使学生对其更容易理解,提高学生自信心,加强学生自主学习能力。
2.课程改革与探索能提高学生创新能力。课程改革与探索注重学习方式的改革,重视学生自我创新能力,更多的开展教学活动,在活动中提高自己的实践能力,在实践中敢于创新,勇于挑战,让理论与实践相结合,使自己对知识的掌握更清晰。
3.课程改革与探索能够提高学生的综合素质能力。课程改革与探索提高了学生阅读能力,加强了学生收集课程内容信息和处理信息的能力,提高了学生与学生之间、学生与教师与学生之间的交流能力及学生自我表达能力,培养了学生的创新能力和实践活动能力,提高了学生的综合素质能力。
总之,英语导游实务课程改革对我们学习和实践能力做出很大的贡献,伴随时代的步伐,只有自己有足够强的能力,才能在社会上立足。如今,社会飞速发展,国际间频繁经济文化交流,旅游业成为流行,英语语言学习为导游的就业提供了有利技能保障。导游实务课程是对导游人员的素质培养和知识技能方面的培训。课程改革对学生提供了有利的学习方式,更能提高学生的实践和创新能力。探索课程改革,加强技能培训,为学生就业提供保障,为国家经济发展做出绵薄之力。
参考文献:
[1]浅析高职高专《导游实务》课程教学改革[J].吉林广播电视大学学报,2011(07).
*吉林省教育厅2014年度职业教育与成人教学改革研究课题,项目批准号:2014ZCY171。