生产中推广的桃主要品种



生产中推广的桃主要品种

近年来山东桃主产区早熟品种发展面积较大，市场趋于饱和，因此，从成熟期看，今后几年发展的重点应以中晚熟品种为主。目前黄肉鲜食品种市场售价较高，可以考虑适当发展。此外，蟠桃、油蟠桃也有一定的发展空间。当前生产中推广的桃主要品种介绍如下：

1.中油13号中国农业科学院郑州果树所选育，果实扁圆或近圆形，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称。平均单果重210 ～270克，大果4 7 0克以上。果皮底色乳白，80％以上果面着玫瑰红色，鲜艳美观。果肉白色，较硬，纤维中等，完熟后柔软多汁，可溶性固形物含量13％～15％，风味浓甜，有香气，品质优。果实发育期83天左右。自花结实率高，丰产。

2.中油桃8号 中国农业科学院郑州果树所选育，果实圆形，平均单果重180～200克，大果250克以上。成熟时80％以上果面着浓红色。果肉黄色，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物含量1 3％～16％，粘核。果实发育期125天左右。

3.春美 中国农业科学院郑州果树研究所最新育成。该品种需冷量550～600小时，果实发育期80天左右，核硬。不裂果。有花粉，自花结实力强，极丰产。适合全国各桃产区栽培。

4.霞脆 江苏省农业科学院园艺所育成。果实近圆形，平均单果重165克，最大300克。果皮乳白色，着色较好，腹部有少量锈条纹，果皮不能剥离。果肉白色，不溶质，粘核，耐贮性好，常温下可存放1星期以上，汁液中等，风味甜，可溶性固形物含量11％～13％。在山东蒙阴7月中旬果实成熟。

5.中蟠桃11 号 中国农业科学院郑州果树所选育，在郑州7 月2 0日成熟，单果重250克，粘核，硬溶，风味浓甜，可溶性固形物16％。

6.锦香 上海市农业科学院选育，果实近圆或椭圆形，单果平均重180～206克，大果重246克，果顶圆平，果实两半匀称，果面底色金黄，色卡6级，近核无红色，果肉黄色，硬溶质，风味甜，微酸，汁液中等，香气浓。粘核，核椭圆形，核面粗糙。在山东蒙阴7月中旬成熟。

7.华玉 北京市农林科学院林果所选育，果实近圆形，果顶圆平，缝合线浅，梗洼深度和宽度中等。果皮底色为黄白色，果面1/2以上着玫瑰红色或紫红色晕，外观鲜艳，茸毛中等。果皮中等厚，不易剥离。果肉白色，皮下无红，近核处有少量红色。肉质硬，细而致密，汁液中等，纤维少，风味甜浓，有香气，不褐变，耐贮运。核较小，离核。可溶性固形物含量13.5％，平均单果重270克，大果重400克。无花粉，果实发育期125天。

8.瑞油蟠2号 中熟油蟠桃。北京地区8月上旬成熟，成熟时树上挂果期比较长。平均单果重140克，果面近全红，果顶较好。果肉白色，风味甜，粘核，硬度较高，丰产。

9.瑞蟠21号北京林果研究所选育。果实扁平形，平均单果重236克，大果重294克。果个均匀，远离缝合线一端果肉较厚。果顶凹入，基本不裂。缝合线浅，果皮底色黄白，果面1/3～1/2着紫红色、晕，茸毛薄。果皮中厚，难剥离。果肉黄白色，近核处红色。硬溶质，多汁，纤维少，风味甜，较硬。粘核。可溶性固形物含量13.5％。有花粉，丰产。果实发育期166天，在北京地区9月下旬成熟。

（彭福田 山东农业大学 电话：0538-8245986）