沼渣沼液在韭菜上的应用



沼渣沼液在韭菜上的应用

韭菜是人们非常喜欢的蔬菜，不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用。但由于韭菜在种植过程中很容易滋生韭蛆，有的菜农采用剧毒农药加以控制，农药中毒事件时有发生。为保障韭菜安全，提高韭菜品质，山东省在泰安岱岳区、新泰市开展了沼渣沼液在韭菜上的应用试验示范，取得了良好的效果。主要技术要点如下：

1.沼液侵种。取正常产气2个月以上的沼气池水压间中层沼液，用双层纱布过滤后，放置容器内，稀释浓度到10％备用。将消毒韭菜种子放入透水性好的布袋，连同布袋放入配置好的沼液内浸种12小时后取出，清水洗净，用干净的湿毛巾或布包好，在15～20℃温度条件下催芽，待30％的种子露白尖时即可播种。用该方法种子发芽率提高明显。

2.配制基肥。667平方米施入沼渣2500千克，能有效地防治灰霉病，可提高产量20％左右。

3.沼液用于追肥。沼液用于蔬菜追肥时，从出料间提出的混合沼液，一般采用水沼液比1∶2.5勾兑沟灌，追完后待沼肥沉入土壤中，再灌一遍清水，一般每667平方米土地追肥量在1000千克左右。这一做法可促进产量提高15％以上。

4.沼液用于叶面追肥。沼液在叶面追肥时，必须将提取的沼液滤清过渣，沼液兑水量1∶4，可直接用喷雾器喷施在韭菜的叶面上，平均每667平方米喷施量在45～50千克，一般在上午露水干后（10时前）喷施，夏季宜在傍晚（下午4时后）喷施，中午和下雨时不宜施用。当韭菜长到3叶1心时，开始叶面喷施，以后每7～10 天喷施1次，在上市前1星期勿喷施沼肥。这一做法不但对韭菜会起到杀菌、灭毒、灭病、灭虫等效果，并且会使韭菜长势更健壮、色泽更鲜艳，增加叶面厚度。在喷施后20小时左右再喷1遍清水。叶面施肥每隔10天喷施1次。

5.用沼液灌根防治病虫害。春季扒开韭菜根部土壤，在有韭蛆白色幼虫出现的地方，选用发酵完全的新鲜沼液过滤液顺韭菜行垄灌和沟灌，使沼液下渗土壤深度为10～15厘米。

通过沼渣沼液在韭菜上的应用，每667平方米韭菜可增加产量60千克，已获得绿色食品和有机食品认证，每千克按10元计算，仅此一项可为当地农民每667平方米增收600元。同时改善了韭菜生长环境和采收条件，降低了用肥、用药成本，增加了综合效益。随着韭菜品质的大幅提高，该地区产品出现了供不应求的局面。（浦碧雯 山东省农业环境保护和农村能源总站 刘长庆 泰安市农业环保站）