项目教学法在职专技能课中的应用

赵桂霞

[摘 要] 模拟导游是国家导游人员资格考试中的一项口试科目，也是职专学生春季高考专业课程中的一项考核技能。从项目的立项、项目的组织、项目的实施、项目的评价、项目的总结五个方面展开实例分析。

[关 键 词] 项目教学法；模拟导游训练；职专技能课

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）14-0110-01

现与各位同仁分享一下我在模拟导游辅导中的教学改革——在模拟导游中应用项目教学法。

一、项目教学的设计——立项

模拟讲解山东省著名的山体景观：泰山。泰山博大精深，有深厚的历史文化内涵，是世界自然与文化双遗产。

二、项目教学的组织

（一）安排分组

进行科学分组。在学生自我分组的前提下，教师发挥协调作用，对组员进行微调，将不同能力、不同优势的學生划分到一个小组，便于学生间相互学习、相互合作。我将全班24人平均分成6组，每组4人。

（二）明确任务

项目技术要求：能较熟练地讲解泰山；会灵活运用多种方法进行讲解；能从不同角度进行讲解。

（三）确定工作步骤和程序

本项目课程的终极目标就是各小组都能独立地进行泰山模拟导游讲解（时间为：3～5分钟）。为更规范地完成项目，所以将该大项目分解为各子项目逐一解决。子项目（即：阶段目标）包含：1.泰山总括讲解词（300字左右）；2.选取一个有代表性的景点讲解词（600字左右，如岱庙、十八盘、南天门、碧霞祠等）；3.导游服务程序（致欢迎词；简短的沿途导游；游览注意事项的提醒；景点讲解；游览结束语；致欢送词）；4.编写导游词（将前三个阶段的成果进行整合）；5.模拟导游讲解。

（四）项目的准备：教师的指导辅助

为高质量高标准地完成项目，我安排了两项专业的指导性内容。一是聘请当地旅行社的导游骨干来到我们的课堂，为学生做1小时的讲座，从导游工作现实说法，主要讲解如何做导游讲解；另一个是组织学生观看导游口试考核时模拟导游视频，让学生从中了解到模拟导游的具体环节和基本规范，有章可循。

三、项目教学的实施

第一环节：搜集资料（泰山总括、景点解说词、导游服务程序等）。由于有明确的任务和要求，学生学习积极性特别高，根据各自小组的具体分工协作，他们争分夺秒，开动脑筋，俨然一副小记者小编辑的态势，个个紧张而又有序地上网搜集相关资料。职专学生课上不听课、不动脑等以往的表现在他们身上全然没了踪

影。有的同学甚至为了找到自己满意的最好的资料，还利用课余时间，自己花费流量上网搜寻相关资料。

第二环节：对资料进行整理加工、编写导游词。利用四节课的时间，学生对所搜集的资料进行整理加工，使之成为流畅通俗易懂的导游词。这个环节中，学生各抒己见，表达自己的思想，为了能有真切的身临其境、见景讲景的效果，在教师的指导下，他们把长句变成短句，推敲着每一个词语，希望能表现出亲切的语言服务形象。当然，在这一过程中，教师要及时地对学生完成项目时的疑惑做出解答和指导。

第三环节：模拟导游讲解。由于学生倾注了大量的心力，小组合作独立完成了模拟导游词，所以他们记起稿子来也不是太难。利用四节课的时间，让他们记导游词、反复地讲导游词。结合导游业务中导游讲解技巧和方法的理论知识，进行实践训练。同时，教师深入各小组及时对他们的语言表达、体态语言加以指导和纠正。比如，学生在初次讲解导游词时，总是像背课文一样，没有“讲”的感觉。这时，教师及时点拨，要将声音上扬，表现出服务人员的激情和热情，并将各个句子划分成不同的语块，做适当的停顿，以突出要表达的主题内容。如“岱庙/属于全国重点文物保护单位，以前呢/称为/东狱庙或泰山行宫，他是/泰山最大、最完整的/古建筑群，是/道教神府，也是/历代帝王举行封禅大典/和祭祀泰山神的地方”。在体态语言方面，比如，在不同景点间过渡时，为表现出空间的移动，建议学生做一个左（或右）移步的动作，以表示空间场景的切换，使效果更真切。经过反复的模拟讲解，多次的打磨、修订，一个个专业的导游员展现在了教室的各个角落。

四、项目教学成果的评价

最后两节课是学生展示项目学习成果的时间，各小组派出2名出色的学生，在全体学生面前进行泰山景区的模拟导游讲解。通过对比师生评价结果，分析造成结果差异的原因。教师向优秀小组和个人提出表扬，并封为“泰山金牌导游组”和“泰山金牌导游员”称号，从而激励学生。

五、项目教学的总结

在这次大型的教学项目活动中，学生的学习积极性得到了调动，小组合作学习的探究精神得到了很好的体现，每个学生都得到了不同程度的锻炼，增长了知识和技能，教师的点拨和讲解也达到了预期的目的。

通过这次项目教学，师生都有很大的收获，其中学生的收获尤其大。学习过程成为每位学生参与的创造实践活动，学习的热情有机会在这次教学中得以发挥。

参考文献：

周丽荣，王丽君，王琳，等.项目教学法在我校护理技能实训课中的应用研究[J].卫生职业教育，2015（22）.