实训导向：中职外贸单证缮制教学的路径选择

瞿君琴

[摘 要] 中职外贸单证实务课是一门理实一体化课程。但教学中普遍存在轻实训，学生实际操作能力缺乏的现象，这与时下中职新课改和中职人才培养目标是相违背的。因此，在教学中要切实转变教育教学观念，整合课程内容，构建教学模块，优化课堂教学，注重理实一体，引进综合评价，调动学习主体，突出单证缮制实践为本的导向性，努力调动学生学习的主体性、积极性和创造性，真正实现学生外贸单证实际应用技能的培养和提高。

[关 键 词] 外贸单证；理实一体；实训导向；路径；技能培养

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）14-0020-02

外贸单证实务课是中职国际贸易专业的一门必修科目，它旨在培养学生办理进出口相关业务的技能，最终将学生培养成具有外贸单证员的职业素质、职业能力和专业知识的人才，以实现学生毕业“零距离”上岗和就业后迅速立足市场的培养目标。然而，审视传统的外贸制单课程教学，常以理论讲解、手工制单为主，课堂教学一般以注入式为主，“满堂灌”为常态，结果是学生对单证实务课兴趣不浓，对单证的缮制的技能素质也是务虚为多。在时下新课改的背景下，如何巧妙地引领学生进行实践操作，使学生喜欢学并学有所得呢？为此，切实转变教育教学观念，注重理实一体，深入开展中职新课改，突出实训导向是解决外贸单证实务课教学指导有效性问题的最迫切最现实的路径选择。

一、整合课程内容，构建教学模块，突出单证缮制实践为本的导向性

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”南宋诗人朱熹的诗句道出了实践的重要性。针对中职学生的职业特点，我们应把外贸单证制作课程的重点放在成交单证、托运单证、结汇单证的缮制上。通过该课程的实训练习，让学生在真刀真枪的演习中逐步掌握实际单证缮制的能力，并拓展外贸单证工作中催证、审证、改证；制单、审单、交单；出口收汇核销和出口退税，归档等业务流程的工作要领，做好针对性的服务工作。

在对外贸易结算业务中，单证员工作涉及面广、时间性强、要求高。外贸单证实务教学要结合我国进出口业务的实际和经验，重视实例的分析和平时的操作练习，突出实训导向，真正做到学以致用。现行的《外贸单证实务》教材共有“概述”“信用证审核和修改”“出境货物报检单和报关单”“出口托运和投保单”“结汇单证”“进口单证”“其他运输单据的内容、实例及缮制”“出口退税”等十大章节的内容。为了提高实训教学的实践性效果，我们运用信息技术，利用多种途径获取信息，重新整合，制定了四个模块内容，一是申请开证模块，主要根据银行统一的开证申请书格式，要求学生学会填写一式三份申请书，包括两部分的内容，正面和反面的内容。二是审证、改证模块，信用证开到后，学生根据出口合同、《UCP600》规定对信用证内容逐项进行认真的核对和审查。审证和改证是单证工作的关键工序，是保证安全收汇的基础。三是制作结汇单据模块，制作的各种结算单据，包括汇票、发票、海运提单、保险单据、海运提单、原产地证书等，让学生必须做到“三一致、五要求”。“三一致”即单证一致、单单一致、单货一致；“五要求”即正确、完整、及时、整洁和简明。四是办理出口相关手续模块，主要包括出口商品报检、通关、出口托运、投保及货物出口后办理出口退税与出口收汇核销手续。

教学中以实训教学的实践性，设置阶段性的任务，突出了课程工作任务模块化教学内容和教学的实训导向性。学生尝试以单证员的身份完成整个工作流程，既方便教师讲授，又便于学生学习，有助于学生贴近实践，提高操作能力。

二、优化课堂教学，注重理实一体，突出单证缮制实践为本的导向性

调查表明，现在中职大部分学生学习缺乏自信心和自主性，

学习动手能力不强。因此，如何唤起他们学习的自主性，变要我学为我要学，从被动学习到主动学习，提高学生外贸单证缮制的成效，需要我们在实训为导向的前提下，做好以下工作：

（一）运用情景演练教学，调动学生参与实训活动的积极性

实训教学活动，实际上是情景演练教学的过程，创设仿真式的教学情境，对调动学生参与实训的积极性至关重要。为此，我们尝试将微课模式引进课堂进行实训教学。先播放内容如下的视频：浙江爱仕达电器股份有限公司业务员陈敏收到信用证修改书后，审核信用证的所有条款正确无误后，委托货代公司代为办理运输，同时由公司单证员王斌制作结汇单证。通过这样形象生动的写真情景的设置，学生对外贸单证缮制过程有了了解，这时教师引入相应的问题，让学生在实践中构建创造性思维。紧接着我们又直观展示爱仕达有限公司票据，讲授票据基本知识点及各项内容的填制要求，学生紧紧围绕合同的具体条款，完成开证审证、进出口单证缮制等子项目。情景演练这种教学方式更加贴近于单证员的日常生活，通过问题的解答，將学生的沟通能力、社交能力、操作能力有机地结合了起来，培养了学生一丝不苟的工作作风、善于沟通和团队合作的工作品质。

（二）运用理实一体教学，调动学生参与实训活动的自主性

外贸单证课的特点具有明显可操作性的专业特点。在实训教学过程中，仅凭教师讲解和多媒体演示还是很难达到预期的效果。学生往往会认识相关业务的所有单据，但缺乏操作技能，这样培养的学生是无法胜任工作岗位的。为此，我们又可尝试采用项目教学法，将上述的四大模块内容划分审证改证、办理出境货物报关手续、办理出境货物报检手续、出口货物托运、出口货物投保、制作结汇单证、制作进口单证、其他运输单据的缮制、进出口付、收汇核销手续、出口退税十大工作任务。每个项目都以实训为导向，以任务为驱动，实行理实一体教学，让学生自主参与实训活动。

在教学中，要始终把外贸单证课置于“实践—认识—实践”的认知环节中，由教师和学生组成实践的教学主体。比如教学“海运提单”一课，我们先抛出这节课缮制的问题，课前让学生通过网络搜索海运提单的相关学习网，教学时利用微视频播放事先准备的：浙江钱江摩托车股份有限公司集文字、图像、音频为一体的出口货物托运的程序内容，仿真的情景教学学生犹如亲临钱江公司。在学生较清晰直观地把握了货物托运的教学内容后，接着我们采用教学模拟软件进行理论的启发和实践示范，引导学生操作模拟软件上的实例。以问题为导向、以操作实践为手段的实训教学活动，训练了学生单证缮制的能力，基本达到本节课教学的目标和任务。

（三）运用合作学习教学，培养学生参与实训活动的创造性

合作学习是外贸单证实务课常用的学习形式。它是一种通过小组或团队的形式组织学生进行学习的一种策略。我们将全班同学按照“组间同质、组内异质”的原则分成若干小组，互助互动之中有明确的责任分工，组间竞争。因此，教师根据课程内容结合学生的实际进行分析，制定了知识与能力、过程与方法、情感三维目标。从任务下达到完成任务，要有序组织、有效掌控，把握难度大小，适当点拨。如缮制单据——汇票这一节课，我们提前下发信用证、汇票，布置协作性的预习题，学生借助资源丰富的精品课程网站提前理解了信用证各条款的内容。在教学中，我们利用仿真实训室和企业真实业务资料，成立虚拟贸易公司，学生在任务的驱动下根据课前的分组，通过自主探究和小组合作缮制仿真信用证下的汇票，我们则从细节处观察学生的操作情况，制单过程中的错误予以及时指出，并予以归纳提醒。每个小组每节课结束通过电脑上交作业，我们根据单据制作要求对各组进行打分，组与组之间进行竞赛。这样，学生的主动性充分地调动起来，既学到了知识，又培养了动手实践能力、竞争意识和团结协作的精神。

三、引进综合评价，调动学习主体，突出单证缮制实践为本的导向性

“学习结果的反馈可以增强学生的自信心或者鞭策学生发愤努力。”评价是教师与学生在教学中促进情感交流的重要环节，教师可以采取多种评价手段，教学的反馈可以增强学生学习的成就感，教师也可以根据反馈的信息来调节教学节奏和教学方法。我们在单证实务课教学中，时常采用以考核学生的能力为目的，以形成性考核为主要手段的评价方法。如学生缮制出符合要求的结算单证，可由师生、小组、班级多方面进行动态的评价。评价的标准如下表所示。

评价的方式可以是多样的，如小组合作互评。开始时，教师要作评点指导，让学生了解评点方法。要鼓励学生在合作质疑中学会用自己独特的视角思考问题，在争论答辩中发展批评性、创造性思维。最后教师要汇总小组评点情况，作好评点的把关工作，要注重发挥小组评点的激励作用。通过准确、公正的评价，学生懂得自己所缮制的单证的合理性、准确性和实用性如何。同时有针对性地进行适时、适度的评价，可激活学生的学习热情，培养了学生为今后顺利地走上工作岗位的自信心和创造力。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要》明确指出：“职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。”中职学生職业技能和就业创业能力的培养离不开教学的实践性，在当下中职新课改的背景下，外贸单证实务教学的每个环节，都要紧紧把握中职教育和学生发展的特点和要求，结合当地经济发展的实际需要，从学生的学习需求和发展目标出发，要切实地改革传统的教育观念和教学方式，才能提高学生自主学习、合作探究能力，培养出切合用人单位实际需要的真正实用性的人才。

参考文献：

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