广西:进口水果大量上市

2016-05-24 20:47:34林芬
农产品市场周刊 2016年2期
关键词:奶昔牛油果三文鱼

林芬

目前市场上的进口水果品种繁多,其中智利樱桃最为热销。据悉,现智利樱桃正值成熟季节,昼夜温差大和光照时间长的气候条件使得樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,无论品质、口感都特别好。樱桃营养丰富,果实性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用。

樱桃具有美容养颜的功效,经常食用能使皮肤更加红润嫩白,所以深受消费者青睐,刚回来的一车樱桃,不到10分钟就被“抢购一空”经营进口水果的蔡老板笑着说。

伴随着人们对营养健康重视程度的提高,牛油果成了人们的奢侈“新宠”,牛油果也叫鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。不过在大家印象中,牛油果价格都比较贵,一般都要十几块一个,便宜的也要九块多,高冷的价格让人望而却步。

但笔者了解到,现牛油果大量上市,价格比之前便宜3元左右,市民可以买来尝尝鲜了。用牛油果制成沙拉、吐司、奶昔或者和三文鱼、凤尾虾、意面、寿司搭配在一起食用,让我们的饮食变得“洋气十足”。

目前,智力樱桃350元/件/10斤、墨西哥牛油果160元/件/30个、泰国龙眼150元/件/25斤、蓝莓250元/件/12盒、台湾释迦果180元/件/9个、新西兰红心猕猴桃90元/件/20个。

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