茶文化对茶器具造型的影响

曾莉

摘 要：茶文化在我国有着悠久的历史发展过程，同时对于茶具造型的设计有着很大的影响。对茶进行品味饮用的过程，同时也让人们对茶文化传递出的精神进行感受的一个过程，从我国历代的茶具设计来看，很多都是与当时的茶文化有着很大关联的，但就当前茶器具的造型设计来看，模仿性较多而创新性则较少，因此我们要考虑怎么才能与茶文化相结合，设计出更具自身特色的创新性茶具。

关键词：茶文化；茶器具；造型；影响

中图分类号：J524 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2016）18-0181-01

作为世界三大饮料之一，茶在人类文明历史发展的长河中有着不可估量的作用，它所具备的深厚的文化底蕴对人们的精神生活和物质文化生活都产生了很大的影响，喝茶、品茶的过程都离不开茶具的使用，而茶具的产生和发展也逐渐变得更加精致与完善，随着社会的不断发展，茶文化也在不断的更新与进步，人们的精神追求也在不断的提升，随之茶器具的造型也在逐渐完善。

一、茶文化与茶器具造型的基本阐述

（一）茶文化的形成与发展

从广义上来说，在茶叶发展过程中与茶有关的物质和精神的统一就构成了茶文化，这里面又包含了很多不同文化的形态，以及茶叶的生产方式和相关产品，比如说物态文化也就是对茶叶的栽培制造、加工以及存储等；心态文化则主要是指人们在饮茶品茶的过程中体现出来的不同的价值观念、思维方式、茶道、审美品位等等。从狭义的范围上来说则主要是指在应用茶的过程中随之产生的文化现象和社会现象。有相关的历史文字记载早在3000多年以前我们的祖先就有种植栽培茶树的现象了，种类繁多、覆盖范围广、茶艺精细是我国茶文化的基本特征，茶最早是被作为药用的，到了唐宋时期，我国茶的生产逐渐兴盛起来并走向了茶文化的活跃时期，随后的元明清时期茶的种类以及生产技术的发展使得茶叶的生产方式以及人们的饮茶方式都发生了很大的变化，茶叶的冲泡方式更具艺术性以及普及性。

（二）茶器具的出现与发展

古代所说的茶具主要是指制作茶、饮用茶使用的各种工具，古代茶器就是现在所说与泡茶有关的器具，到了宋代茶具与茶器合并，现在则主要是指饮茶的器具。从广义上来说，茶器具主要对茶进行冲泡和饮用的整个过程中需要的设备；从狭义上来理解就是用来泡和饮的用具。茶具的发展也是一个从无到有的过程，在最初利用茶叶的阶段，是和其他食品一起公用的，进入阶级社会以后出现了贵族阶级，这才产生了专门用于贮茶、煮茶和饮茶的器具，到了唐代茶道有了很大的发展，人们逐渐对茶具有了更高的要求。

二、茶文化对茶器具造型的影响

（一）茶文化与茶器具的关联性阐述

概括来说，茶器具主要是为了完成饮茶这个过程的一种礼仪风尚，茶器具的使用过程也是对茶进行品味饮用的过程，正是由于茶文化的形成和发展才产生了对专业茶具的需求，专业茶器具的不断发展与完善，又在一定程度上提升了人们对于茶文化的进一步了解，进而提升自身的审美情趣和文化品格，这两者之间形成了一个良性的循环，茶文化对茶器具的造型也是密切联系。

（二）茶文化对茶器具造型影响的具体分析

1.唐宋时期。大唐时期经济发展繁荣，社会安定，在这一大环境下，中国的茶器具形成了一个自然体系，极大促进了品茶文化的发展。唐代人们主要通过煮饮方式进行饮茶，茶具种类之多令人眼花缭乱，而且不同器皿都有着各自不同的作用，总体来说种类多样且讲究，不同场合不同阶层的人士所用来喝茶的器具不同，但是就普通人家来说，有几件必须的茶具包括茶炉和茶釜等，作为煎煮茶最重要的器具，茶炉是通过铜铁瓷铸造而成的，呈直筒状，下面有几个支脚，中间是空心的主要是用来放置碳；茶釜也是一种重要的煎茶具，整体处于敞口的状态，器皿的口沿有两个桥形耳，釉色莹润，整体形状规整。

2.元明清时期。清代文化艺术氛围愈加浓厚，诗、书、画等文化艺术的发展又将茶具的造型艺术提升到一个新的层析，尤其以明清的景德镇瓷光彩闪耀，整体茶具小巧玲珑，质感细腻光润。白瓷质细，青花瓷清新淡雅，与茶文化所塑造的恬静淡雅的氛围相一致。

三、茶具造型的设计

随着现代社会生活节奏的加快，人们所感受到生活压力以及工作压力越来越大，闲暇时分，三五好友在一个僻静清幽之处品茶饮茶不失为一个减轻压力的好方法，随着人们审美观的逐渐提升，现代茶具的造型则更加贴近人们的物质生活和精神文化生活，设计者在做茶器具的造型设计时最大程度的将功能性与艺术性相结合，从而满足时代的发展需求。

四、结语

茶文化是组成中国文化的一个重要部分，从历史的发展变迁看来，人们对茶器具的选择和使用是和当时水湾茶文化有着紧密关系的，而茶具造型的不断发展变化与完善也在一定程度上显现出人们对于茶文化的认识和理解，它们之间是一个相辅相成的关系，两者在各自的发展中不断得到更深层次的更新与完善，这不仅是中华文化的发展过程，同时也彰显出人类文明的进步。

参考文献：

[1]程苗根，程超.茶文化研究与茶器具[C].国际茶文化研讨会，2006.

[2]陈云飞.宋代茶文化与点茶用具[J].收藏，2014（07）.