例谈高中化学实验的创新设计

2016-05-14 03:40李顺华
都市家教·下半月 2016年6期
关键词:例谈创新设计化学实验

李顺华

【摘 要】创新是当今社会的主题。高考对学生创新能力的考查也列入考纲。化学是一门以实验为基础的学科,在实验教学中如何设计教学过程,使学生通过观察绚丽多彩的化学现象,形成稳定的学习动机,积极探索化学奥秘,发挥智慧和创造能力,是高中化学教师应该研究的课题。

【关键词】化学实验;创新设计;例谈

实验创新设计是指在高中化学课程标准的指导下,结合教学的实际情况,对新教材中所涉及的实验进行改进,优化,增设或创新等。这不仅是提高化学教学有效性的需要,更是深入理解高中化学课程改革的需要,也是提升老师自身教学素质,加强实践的需要。那么在平时的教学实践中该如何进行实验创新设计呢?现结合几个实例和自身的教学实践,谈谈对高中化学实验创新设计的“五化”新视角。

一、紧跟时代,实验装置微型化

微型实验是近20年发展较快的一种新的化学实验,微型实验节约药品,节省时间,操作安全,污染少,学生可以自己动手自制仪器,自行实验,积极参与,激发兴趣,培养创新精神。

例如,水和酒精混合的体积变化实验。取一干燥带大胶头(如图)的胶头滴管,倒置,从导管口向滴管中加入显红色的水,水面约占总体积的一半(A处),再从导管口向滴管中加入无色的酒精,加满滴管(B处)。用拇指按住管口,上下颠倒滴管两三次,红色的水和无色酒精混合,有少量气泡产生,橡胶头稍稍变“瘪”。松开拇指,液面下降2~3cm(C处)。仪器易得,操作简便,用料很少,现象明显。

二、反向思考,实验思路逆向化

逆向思维即是沿着事物的相反方向,用反方向探求的思维方式对现有的实验设计进行逆向思考,从而提出新的实验设计的实验创新方法。

(一)运用逆向思维改进实验

例如,做乙醇在铜作用下发生催化氧化反应时,一般的做法是:把下部绕成螺旋状的红色铜丝先在酒精灯的外焰上烧黑,然后趁热迅速伸入装有适量乙醇的试管中,铜丝又变红色。反复多次,闻试管中乙醛的刺激性气味。这种做法耗乙醇较多,而且由于未反应乙醇的影响,很难闻到乙醛的刺激性气味。既如此,想到能否减少乙醇的量,能否逆向试验呢?取一铜制的燃烧匙,放在酒精灯的外焰上烧黑(若不易烧黑,可在稀硝酸稍浸一下)。用胶头滴管滴入一滴乙醇,立即看到乙醇液滴伴随着“嗤嗤”的声响在燃烧匙中晃动,且不断缩小,同时能闻到一股明显刺激性气味,乙醇液滴所到之处又恢复铜的红色。无疑,逆向改进的实验不仅节约试剂,而且现象明显,更科学、合理。

(二)运用逆向思维创新实验

做钠与水反应的实验时,观察到钠投入水中能放出巨大的能量使自身熔化,同时甚至能使周围产生的氢气在水面上燃烧。此处若运用逆向思维想到:把少量的水滴在小块钠上,不就是引火剂吗?我们试做了这样一个实验:把一黄豆般大小的钠放在酒精灯的灯芯中,向钠上滴入一滴水,随着“啪啪”声音,酒精灯点燃了。

三、一物多用,仪器功能别样化

仪器本身没有限定它只能用于什么而不能用于什么,只是主要适用于什么。反思仪器的别样用途,可以帮助我们加深对实验仪器和实验原理的认识,进行化学实验的创新。如:

(1)漏斗的别样用途。漏斗充当集气与尾气吸收作用,例:钠与水反应气体产物的验证实验中,将漏斗置于水中,倒扣在钠块上,产生的少量气体可顺利地富集到试管中。

(2)蒸发皿的别样用途。蒸发皿一般用于加热蒸发溶液。但有时充当反应容器。例:实验室制取肥皂的实验中,将植物油、氢氧化钠和酒精混合,在蒸发皿中加热制取肥皂。

(3)锥形瓶的别样用途。锥形瓶因其易振荡而用于定量测定中的反应容器,主要应用于在中和滴定实验。它还可以作为制取气体的反应装置而广泛使用并显示出优越性。例:利用双氧水和二氧化锰制取氧气时无需铁架台的支持,制取氯气时锥形瓶可在石棉网上受热。

(4)玻璃管的别样用途。作为反应容器,例:将钠密封在玻璃管中制成标本便于观察,将碘密封在玻璃管中,加热盛碘的一端观察碘升华与凝华现象并可循环使用。

(5)干燥管的别样用途。用石棉堵住干燥管的小口,装入固体反应物,在大口端连接导管,就可用于可控式简易气体发生器,例:干燥管内装电石,通过控制其接触水面而方便制取乙炔。干燥管一端插入溶液一端连接导管,增加了气液接触面,用于尾气吸收兼安全装置。

四、就地取材,仪器来源生活化

山区农村教育资源有限,由于实验仪器不足开展学生实验成为难题。我们就想到将日常物品应用于实验,以替代普通化学仪器。如试剂瓶可用青霉素药瓶、盐水瓶、或矿泉水瓶代替;滴管可用小的一次性注射器代替;量筒可用有刻度注射器代替;反应板可用盛药片(如草珊瑚片)的塑料板代替;研钵,可用瓷质小酒盅代替;导管可用输液器塑料管代替。

氯气的制取与性质实验即可在下图装置中进行,在干净的青霉素小瓶中装入0.5g 固体高锰酸钾(需先压碎),塞紧胶塞用胶头滴管吸取浓盐酸约1mL,插到青霉素小瓶中,制成微型气体发生装置,用输液器较细处的塑料管在两头连上毛细吸管做导管,一端插入装有高锰酸钾的青霉素小瓶中,另一端连接另一青霉素小瓶收集。

五、积极引导,实验过程探究化

探究实验能够帮助学生获取基础知识和基本技能,能够激发学生的探索奥秘的欲望和兴趣,能够发挥学生的积极性、主动性。在探究实验过程中学生始终处于不断探索的情境中,主动实验,认真操作,仔细观察,积极思维,充分发挥学生的潜能,培养学生创新精神,发展学生创新能力,培养学生良好技能。

例如在氯水的组成及性质的实验中即可采用探究实验的方法:

(1)请同学们研究氯水的性质,推测可能的化学反应。

①观察氯水的颜色,小心闻其气味。

推测1:氯水中含有Cl2分子。

实验:将氯水滴入KI-淀粉溶液中,出现特殊的蓝色。(教师提示:有I2析出)

②用PH试纸或蓝色石蕊试纸测氯水的酸碱性。

推测2:氯水呈酸性可能有盐酸生成。

实验:在氯水中滴加AgNO3溶液,析出白色沉淀。再滴入数滴稀HNO3,白色沉淀不溶解。

③发现蓝色石蕊试纸在氯水中先变红后变白。

推测3:氯水可能有漂白作用。

实验:a.将红色布条投入干燥的氯气中,无明显变化;氯水滴在红色布条上,布条褪色。

推测4:氯水的漂白是氧化作用。按氯水的组成和已有HCl生成的事实推测:有可能生成了具有氧化性的HClO。

实验:取漂白粉[Ca(ClO)2]或其它次氯酸盐适量,放入红色布条,观察实验现象,通入CO2,再观察。

④日光照射盛满氯水的倒置的圆底烧瓶,有气体生成。

推测5:HClO在光照条件下分解,放出难溶于水的O2。

结论:①氯水中含Cl2、HClO、H2O、H+、Cl—、ClO—分子。②氯水具有酸性、强氧化性、不稳定性。③氯水中起漂白作用的是HClO,而非Cl2。

(2)交流解释与应用:氯气溶于水发生化学反应,生成HCl和HClO,化学方程式为Cl2 + H2O = HCl + HClO,HClO是一弱酸,部分电离出H+和ClO—。根据以上性质,提出漂白粉的主要成分和使用注意事项,理论与实践相结合。

当然,化学实验的创新角度远不止这些,化学实验的创新探究永无止境,各种现代化媒体与化学实验的结合为实验创新提供了广阔的领域,只要我们勤于探索、勇于开拓,一定会有更多更好的创新实验问世。

参考文献:

[1]王磊.《中学化学实验及教学研究》.北京师范大学出版社,2009、09

[2]王祖浩,王程杰.《中学化学创新实验》.广西教育出版社,2011、01

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