波尔山羊杂交繁育与养殖技术探索

倪建生　陈林　李旭东

摘 要：介绍了波尔山羊的生长性能和品质，总结了其杂交改良及饲养管理技术，以为波尔山羊的杂交繁育与养殖提供参考。

关键词：波尔山羊；杂交繁育；养殖技术

波尔山羊是世界上公认的优秀肉用山羊品种，具有个体大、初期生长速度快、适应性广、繁殖性能好、出肉率高等优良特性。

一、波尔山羊生长性能和品质

成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75～90 cm和65～75 cm，体重分别为95～120 kg和65～95 kg。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至10岁，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。此外，波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。

1.繁殖力与产羔率

波尔山羊属非季节性繁殖家畜，一年四季都能发情配种产羔。母羊6月龄成熟，由于在秋季性激素水平较高，故秋季为性活动高峰期，而春夏季性活动较少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头，平均窝产羔数为1.93头。公羊6月龄成熟，在放牧的情况下平均配种15头母羊；9月龄以上可平均配种30头母羊。高产羔率意味着提高了每头母羊和单位面积肉产量。

2.耐粗性和适应性

波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，在内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其他动物相比存活时间较长。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其他动物不吃的植物。采食范围大，高至160 cm的树叶和树皮，低至10 cm的牧草。因而适于与牛混牧，以提高单位面积牧地的产肉量。此外，由于波尔山羊有采食灌木的习惯，可用于控制灌木的丛生和蔓延。波尔山羊具有上述的耐粗性和适应性，不仅适于在南非饲养，同样适于在其他国家发展。在我国，除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外，许多杂草、农作物秸秆都能作为波尔山羊的粗饲料，发展地域范围广阔。

3.抗病性

波尔山羊有罕见的抗病能力，如抗蓝舌博氢氰酸中毒症和肠毒素血症等。

二、杂交改良及饲养管理技术

羊的经济性状体现为优质高产的畜产品，进而体现在投入与产出比，获得高效益。用波尔山羊做父本改良当地山羊，杂交优势明显；杂交后代的生产性能可提高30%～60%。因此，能大大增加山羊的效益，对于养羊业由数量增长向质量提高转变具有十分重要的意义。

1.精选母羊

因为波尔山羊的杂交后代初生重、个体大，如果母羊个体过小或是初产母羊，很容易发生难产，一旦处理不当会造成胎儿残废或死亡。因此，选择母羊时应选体重在30kg以上，且为经产的、无生殖疾病、乳房发育好的母羊，这样可保证胎儿的正常生产。

2.筛选种源

目前，纯种波尔山羊数量少、价格高，一些养殖场（户）为谋取高额利润，用波尔山羊的高代杂交后代充当纯种波尔山羊出售或配种。这样的杂交后代生长性能差、肉用特征不明显。因此，应选择可靠的场家购买种公羊或精液，且要求鲜精活力在0.6以上，冻精活力在0.35以上时方可配种。另外，购买种羊或冻精时要向场家索要系谱。

3.合理利用

波尔山羊存栏少、成本高，购置波尔山羊公羊后，应采用采精后对原精液稀释后人工授精的方法与当地母羊配种，以提高种羊的利用率，保证改良效果。另外，可利用波尔山羊冻精液改良当地山羊，这种方法虽然操作简便，不受时间地点限制，但受胎率一般为50%左右，效果欠佳。不论是采取冷冻精液配种，还是新鲜精液配种，都应严格操作规程，掌握输精的最佳时机。

4.科学饲管

首先，要加强母羊的饲养管理，满足胎儿在母体内不同生长期的营养需要，保证产后奶水充足。其次，接产后应协助胎儿尽快吃足初乳，对奶水不足的羔羊应做好人工补乳。再次，羔羊在10日龄后即开始补饲青草和精料，加强胃肠锻炼，满足营养需要。除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。

5.修缮羊舍

羊舍要求坐北朝南、阳光充足、空气流通、干燥卫生、保暖性能好，立冬前堵塞风洞，确保屋顶不漏雨、四面不透风、地面不潮湿。对破烂、漏雨、透风的羊舍，要及时进行修缮；进入寒冬，还要在羊舍出口和通风口挂上草帘或棉门帘，防止“贼风”入侵。

6.合理放牧

冬季除大风雪天气外，应坚持每天放牧，特别是在初冬季节，干树叶仍比较丰富，还有部分耐寒植物在生长，这时要抓紧放牧，晚出早归，让羊尽量多采食一些青草。放牧时，要选择避风向阳、地势高燥、水源较好的牧地，并注意先放阴坡后放阳坡，先放沟底后放沟坡，先低草后高草，使羊少走路，多吃草；要坚持顶风出、顺风归，使羊对寒冷逐渐适应；母羊放在近牧地，育成羊和羯羊放在较远的草地，瘦弱羊单独组群，放在草多的牧地；加强看管，不使羊吃到带泥的草、有霜的草和雨淋的草。

7.严格防疫

根据各地羊病流行情况，对羊做好“五号病”、“破伤风”、“羊痘”、“羊传染性胸膜肺炎”、“三联四防”的接种工作。此外，定期对羊进行体内外寄生虫的驱除工作，并对羊舍、运动场、饲草架、饲槽用不同的消毒剂轮换消毒。

参考文献：

[1] 马丁锁，白永明等.内蒙古白绒山羊的养殖现状调查报告[J].畜牧与饲料科学，2014（6）：81-84.

[2] 刘国信.波尔山羊舍的养殖[J].专业户，2011（10）：18.

作者简介：倪建生（1969-10—），男，江苏大丰人，研究方向：畜牧生产与疫病防治技术推广研究工作。