乡村旅游的困境与可持续发展

李华山

摘 要

乡村旅游是近几年比较热的一种旅游方式，在各地都较为流行。他是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式在城市生活的人群在周末或是节假日到乡村旅游度假成为一种时尚。随着经济社会的发展，乡村旅游的形式也是层出不穷、五花八门。乡村旅游存在着诸多弊病，如经营理念落后、无品牌和特色、管理混乱、环境破坏严重等等问题。笔者在分析问题的基础上提出了改善乡村旅游的几点建议：增强服务意识、提高服务水平，创立各地具有自身特色的品牌，上级主管部门要统筹管理，做到可持续发展，加大环境保护力度，给子孙后代留下碧水蓝天。

【关键词】乡村旅游；意义；困境；可持续发展

乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。乡村旅游在我国快速兴起，一是因为随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，老百姓对生活的品质有了更高的要求。二是因为我国幅员辽阔，有非常丰富的乡村资源并各具特色。

1 发展乡村旅游的意义。

1.1 增加农民收入

以乡村旅游为依托，个地方从业于乡村旅游的农民可以开办餐厅饭馆、农家乐、旅馆等等形式来增加收入，部分农民还可以引进一些其他可以依托乡村旅游来赚钱的项目，比如农村风俗习惯的表演等。

1.2 促进农民就业

农村有大量的剩余劳动力，原来基本上都是依靠外出打工来赚钱，乡村旅游发展起来以后，他们就可以就地赚钱，不用舍近求远，有效的解决了一大部分农村劳动力的就业问题，既维护了社会的稳定，又调动了农民的积极性。

1.3 促进产业调整，保护环境

随着乡村旅游业的兴起，原来只靠种植粮食的农民有了新的思想，他们可以种植蔬菜、水果、坚果等等来改变产业结构，既增加了收入，又改善了生态。对环境的保护也是一种促进。

2 乡村旅游发展的困境。

2.1 经营理念落后，服务意识不到位

由于乡村旅游的很大主体是当地的农民，他们当中好多没有接受专门的培训，也没有受过高的教育，经营理念非常落后，很多的从业者只是一味的考虑能不能赚到钱，基本上不去考虑能不能给旅游者带来身心愉悦的感觉。服务意识更是落后，由于好多乡村旅游的经营者都是在自家住所改造而成，只有主人精神，没有服务意识，只是好多游客苦不堪言。

2.2 无特色，无品牌

目前所盛行的乡村旅游无非就是吃饭、住宿、休闲等形式，乡村旅游的现状就是千篇一律的模仿，甚至是照搬照抄。比如在西安周边的各个乡村旅游内容都是一模一样，游玩的内容、吃的饭菜、住宿的设置等，都没有体现出一个地方的特色，更不用说品牌了。上王村的成功案例让多少人跟着复制，最终复制的结果是不伦不类，毫无吸引力。

2.3 管理混乱，缺乏监管

由于乡村旅游较为分散，又是以家庭为单位，缺乏统一的管理。经常出现一些令旅游者苦恼的问题，有的从业者卖东西短斤少两、有的吃饭住宿漫天要价、有的蛮横不讲理等等。这些问题的出现都让乡村旅游的品牌失色。

2.4 城市化特色过于严重

乡村旅游本身应该立足乡村、做足乡村。让旅游者时刻感受到乡村的淳朴，感受到乡情的纯洁，这才是乡村旅游应该坚持的原则。但是现在好多地方的乡村旅游不伦不类，既不像乡村的质朴，又没有城市的繁华。反倒多了一些乡村的刁蛮和急功近利的丑态。城市旅游者进入乡村，给广大农民带去了城市文化，如果农村一味的迎合城里人，乡村文化一味迎合城市文化，那么乡村文化便会越来越“城市化”，那乡村文化同城市文化到最后就没有多大区别了，乡村对都市旅游者的吸引力也会丧失

2.5 缺乏统筹

乡村旅游目前还是大部分以行政村为主体，没有上级的统筹安排。各个村子之间距离近，容易形成恶意竞争，不仅严重挫伤了农民的积极性，而且还造成了资源的巨大浪费。缺乏统筹管理对旅游者的安全和利益都带来了不良的影响。让旅游者对乡村旅游没有安全感和信心。

2.6 基础设施不完善

乡村旅游业的发展是一个产业的大发展，不仅仅是让城里的游客来吃顿饭，睡个觉就结束了的单一的活动。要满足旅游者的各项要求才是乡村旅游从业者应该考虑的问题。当前大多数的乡村旅游地公共设施不健全、设备陈旧，有的地方甚至连公共厕所都没有。电话没有信号、交通不通、水资源被污染等等问题都在困扰着乡村旅游的大发展。

3 乡村旅游的可持续发展

乡村旅游的可持续发展就是在保护好环境的前提下，让乡村旅游者充分感受到乡村旅游所带来的价值，让旅游从业者能持续的增加收入，让人与大自然和谐发展、持续发展。现代文明与生态文明共同实现，协调发展。

3.1 加大资金投入，完善基础设施

地方政府应该加大资金投入，完善公共设施。公共娱乐设施、公共厕所、基础设施、通讯设备等等的投入都是一笔不小的资金。应该由当地的政府部门统一来完善。只有从硬件上满足旅游者的需求了，才能为旅游者创造乡村旅游的前提条件。

3.2 改善服务意识，完善服务理念

加大培训力度，开展定期培训。不管是从服务意识上还是从业务技能上都要对乡村旅游者进行培训。可以请有经验的从业者来进行培训，也可以派专人到专门的学校进行培训。完善服务理念，让更多的乡村旅游从业者真正意识到自己就是一名服务者，要全面做好服务工作。同时，管理者也可以加大监督力度，采取举报的形式，让游客对乡村旅游服务者进行考评，并制定相应的奖惩措施。只有从内心深处让从业者接收并认同服务者的身份，乡村旅游的发展才能指日可待。

3.3 树立品牌意识，加强文化宣传

针对一个地方大家相互模仿、毫无特色的情况，笔者认为各地方应该由政府出面通过认真学习、培训、比较来创立自己的品牌。因地制宜的发展地方乡村旅游，做出自己的特色，这样才能更大程度上吸引人。各个地方都有自己的民风民俗，旅游管理者应该在这方面多下功夫，加大力气从文化的角度挖掘本地区的特色，这样更具有吸引力。做足文化的工作，立足文化的传承，让文化的品牌成为一个地方经久不衰的旗帜。

3.4 保护环境

环境的保护是我们每一个人的责任，近年来由于乡村旅游的无序开发和扩张，导致很多地方环境遭到严重的破坏。乡村旅游的每一位都应该树立环保意识，从自身做起、从身边的点滴做起，不乱扔垃圾、不随意攀折树木等，同时做好环境保护的宣传工作，让现代文明和生态文明协调发展，给子孙后代留下一个可持续发展的未来。

3.5 重视节日宣传

各地方应该立足本地的特色，利用节日做好宣传工作，像现在各地出现的“油菜花节”“葡萄采摘节”“草莓节”“樱桃节”“核桃节”等等都起了很好的模范作用。笔者认为乡村旅游应该在这方面做足功课，尽力拓宽围绕此类节日的项目，能引进人来，又能把游客留住，还能让游客流连忘返。

乡村旅游有着城市旅游无法比拟的优势和特色，在地域辽阔的乡间，有古朴别致的农房，有热情好客的农民，有清新的空气和环境。在幅员辽阔的这块土地上，有着开阔的农村市场可以供开发与建设，也可以为广大农民朋友提供一条致富发展的好路子。只有坚定不移的走可持续发展战略，着眼长远，着眼未来，只有这样做才能使开展乡村旅游既保护了旅游资源，又得到了经济效益、社会效益和环境效益。