龙江县积极推动肉牛产业发展

王俊生

摘要：近年来龙江县委、县政府高度重视肉牛产业发展，在各级领导关怀和省农发办等部门大力支持下，通过政策拉动、资金扶持、规模推进等各种行之有效措施，大力发展高端肉牛产业，龙江县和牛产业有了长足发展。

关键词：龙江县；肉牛；产业化发展

龙江县地处松嫩平原，背靠呼伦贝尔草原和大兴安岭森林，资源丰富，天然造就了良好的生态条件，发展畜牧产业得天独厚，全县牧业产值实现32.6亿元，农民人均牧业收入达到3000元。截至2014年末，生猪、山绵羊、家禽饲养量分别达到85.7万头、99.8万只和1665万只，肉牛饲养量达到45万头。近年来县委、县政府高度重视肉牛产业发展，元盛集团正是依托这样的优势资源，让龙江和牛在龙江县正式亮相。公司入驻后，在各级领导关怀和省农发办等部门大力支持下，通过政策拉动、资金扶持、规模推进等各种行之有效措施，大力发展高端肉牛产业。龙江县和牛产业有了长足发展。

一、农业开发精准扶持，推动和牛产业壮大。

（一）扶持理念新颖。在黑龙江省政府将和牛产业确定为重点农业产业化项目推进过程中，农业综合开发制定了科学的扶持体系，发挥政策优势，给予龙江和牛产业多方位、多环节扶持。农业综合开发于2014年为支持产业发展提出了建设“农业开发区”的概念，充分发挥农业开发多种资金扶持模式投入，生产（养殖）基地、加工基地、流通设施、农民经合组织生产环节全覆盖，基础设施、配套服务设施、设备引进升级、技术（良种）引进等方面多措并举的特点，依托元盛公司建设龙江县和牛产业现代农业示范园区。示范园区内建成集屠宰深加工、纯种和牛繁育、肉牛改良养殖、和牛观光旅游、优质饲料种植有机结合的全产业链发展模式，积极培育“龙江和牛”地方优良品种，建设全国第一的和牛现代农业示范园区。通过规划目标的实施，将龙江元盛公司和牛牧场打造成全国和牛种源基地、全国高档肉牛现代化养殖示范基地，将元盛公司打造成国家级农业产业化重点龙头企业，将龙江县建设成全国高档肉牛生产第一县。

（二）投入环节多元。农业综合开发的优势特点之一在于可集中重点产业的“全产业链投入”。龙江元盛食品有限公司自落户龙江县以来，农业开发资金围绕高档肉牛产业，通过财政补贴、贷款贴息等各种方式累计投入10548万元，涉及优质饲料种植、和牛养殖、高端肉牛产品加工各个环节。一是建设优质饲料种植基地。农业开发投入资金4500万元，以龙头企业和农机合作社为载体，建成青贮玉米饲料基地4.5万亩，紫花苜蓿基地0.5万亩。农民种植合作社与企业签订种植收购定单，在满足高档肉牛养殖饲料供应的同时，通过种植结构调整，极大地促进了农民增收。二是扶持和牛繁育场建设。元盛公司纯种和牛繁育场总占地面积60万平方米，位于龙江县哈拉海乡东兴村。投入农业开发资金4000万元，扶持纯种和牛繁育场建设。建成国内最大的纯种和牛繁育场——元盛公司和牛养殖场，一期总建筑面积76907平方米，建成牛舍47622万平方米，生物工程中心、办公区等18485平方米。2013年10月末组建完成的生物工程中心，生产胚胎、性控冻精，并获批国内唯一一家的国家级“和牛”种公牛站。三是助推加工生产线升级。伴随着和牛产业逐渐发展壮大，企业产品链条不断延伸，投入农业开发资金2048万元，扶持企业产品生产线改造升级，分别改建雪花牛肉生产线1条和新建成熟食制品生产线1条。

二、产业示范园区显效，叫响“龙江和牛”品牌

经过有的放矢的精准扶持，龙江县和牛现代农业示范园区已初具规模。2015年末元盛公司和牛养殖场纯种和牛存栏已达5000余头，全年生产冻精2.5万剂，全县典型户繁育养殖改良和牛5000余头，建成专业饲料种植基地5万亩。龙江县已成为国家纯种和牛最大的种源基地和高端肉牛产业基地。至2017年全县可实现纯种和牛存栏1万头，养殖改良和牛10万头，屠宰纯种和牛、改良肉牛分别达到5000头、2.5万头，生产雪花牛肉、高档牛肉分别达到200吨、1.2万吨的目标。

（一）品牌效应正在凸显。龙江元盛已由单一的屠宰加工企业，升级为集繁育养殖、屠宰、熟食深加工、高端食品研发全产业配套的综合性龙头企业。现已整合国内上海、台湾、内蒙古海拉尔、江西高安、龙江县及美国、新西兰等地的各国内外分公司成立了元盛集团，总部迁至龙江县。龙江县内厂区总占地面积90万平方米，其中景星镇加工区10万平方米，肉牛育肥区20万平方米； 哈拉海乡“龙江和牛”养殖场60万平方米。现已拥有“龙江雪牛”、“龙江和牛”活体牛商标及产品注册商标，被农业部命名为“肉牛标准化示范场”，国家质量监督检验检疫总局授予 “国家级出口食品农产品质量安全示范区”。继2014年11月被命名为国家级农业产业化重点龙头企业后，2015年12月 “龙江和牛”产品媒体发布会在上海市浦东新区举行，元盛集团与阿里巴巴计划与电商平台合作，进行品牌上市的独家首卖，标志着“龙江和牛”品牌正式亮相，高档肉牛产业将开启“互联网+”的销售新模式。

（二）产业基础不断夯实。在省、市各级领导关心帮助下和省农发等部门的扶持下，龙江县将高端肉牛产业作为全县农业产业化进程中重中之重来抓。专门成立了由县委县政府主要领导任组长，聘请相关行业专家任顾问，财政、农发、畜牧等部门一把手任成员的和牛产业推进领导小组。并出台了《龙江县高档肉牛改良工程建设实施方案》、《龙江县高档肉牛产业发展战略规划》等一系列政策措施。自2013年起以龙江元盛公司为主导，按照产业化运作模式，建立“龙头企业+基地+农户”的运营机制，实行企业与农户的利益联结，推动雪牛冻配改良进程，扩大高档肉牛养殖规模。按“纯种和牛繁育—冻精改良—分散养殖—形成独立品牌”的步骤，逐步形成黑龙江省的独有的高端肉牛品种（龙江雪牛）。

2015年元盛公司和牛养殖场纯种和牛已达5000余头，并已与齐齐哈尔市6个县进行合作，用纯种和牛冻精改良当地牛，所产犊牛6个月后全部由公司收购。2015年龙江全县典型改良户达300户，主要分布于七棵树镇、哈拉海乡、景星镇等乡镇，养殖改良和牛达5000余头，现已全部达到公司回收月龄。公司回收后，每饲养一头“龙江和牛”可收入近8400元，纯增收3000元，农民纯收入增加总额1500万元。2017年全县饲养高档改良肉牛达到10万头，农户可增加纯收入3亿元。

随着和牛养殖规模扩大，围绕产业园区一批专业的饲料生产基地正初步形成，农发资金投入已建成优质饲料基地5万亩。和牛养殖场区所在的哈拉海乡的铖威现代农机合作、吉盛青贮玉米种植专业合作社自2014年初起与元盛公司形成了稳固的合作关系，为企业和其它小型改良和牛养殖牧场种植青贮玉米。2015年合作社定单种植面积达到1万亩，农户分散种植达到0.5万亩，企业按略高于市场价格并于2015年9月中旬前全部完成收贮入库，合作社农民亩纯增收220元，总增收220万元。至2017年和牛养殖场纯种和牛存栏1万头，全县养殖改良和牛10万头目标，年需青贮玉米88000万公斤，紫花苜蓿干草11000万公斤（元盛公司和牛饲养管理技术规程：按成年母牛计，年需青贮玉米8000公斤/头，紫花苜蓿干草1000公斤/头），可辐射带动青贮玉米种植基地22万亩（亩产4吨），紫花苜蓿种植基地22万亩（亩产干草500公斤）。

三、长远规划及需解决的问题

（一）发展目标。龙江和牛产业发展具备了形成更高水准的基础，既定目标已确定： 一是把元盛公司雪牛牧场打造成全国和牛种牛生产基地，龙江县打造成全国高档肉牛生产加工基地，至2017年全县可实现纯种和牛存栏1万头，养殖改良和牛10万头，屠宰纯种和牛、改良肉牛分别达到5000头、2.5万头，生产雪花牛肉、高档牛肉分别达到200吨、1.2万吨的目标；二是把元盛公司打造成全国现代化高档肉牛产业化示范基地，创造全国高档肉牛质量第一品牌，并建成黑龙江省集旅游、观光、高档牛肉品鉴于一体的现代化高档肉牛示范牧场。

（二）推进措施。

1.加快“龙江雪牛”牧场和加工生产线建设。按存栏纯种和牛1万头目标，元盛公司和牛养殖场还需进一步扩大圈舍面积，需在扩建和牛分月龄5000头养殖场2座。新建高端肉牛肉干生产线1条。

2.加大和牛冻精改良推广力度。达到年生产冻精30万剂目标，利用和牛冻精生产高档肉牛，先在龙江县搞试点，向齐齐哈尔市各县区推广，每个县（区）至少选择1—2个示范牧场，适当时机再向全省其他市县农户推广。龙江县内改良冻精免费供应，其它地区冻精每剂200元。改良犊牛出生6个月后，元盛公司以合理的价格销售给养殖户饲养，养殖户饲养12个月，元盛公司回收改良犊牛，优质母犊作为繁殖，级进杂交，其它及公犊牛进行育肥。

3.调整种植结构保证饲料供应。按2017年将实现的养殖规模，还有很大的饲料供应缺口。需建设一批高标准的饲料种植基地，扶持一批与养殖场有稳固合作关系的专业种植合作社（或大户），通过种植结构调整，满足和牛产业饲料供应，拉动农民增收。

4.制定政策优先发展。龙江县委、县政府将相应出台扶持高档肉牛产业发展优惠政策，主要内容包括：一是对“龙江雪牛”分户饲养的典型户新建的暖舍给予补助；二是对开展和牛冻精改良的养殖户，免费提供和牛冻精（每头改良母牛按2剂提供）；三是对改良员给予奖励，每头奖励100元，回收犊牛时一并兑现，农户正常承担改良费用。

（作者单位：黑龙江省农业综合开发办公室产业化项目处）

责任编辑：洪峰