茶叶介绍
泰顺三杯香产于浙江泰顺县——浙江省最南端和福建省福鼎市交界处。它以香高味醇、冲泡三次后仍有余香而得名,属于炒青绿茶。品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次。三杯香的采摘标准是一芽二叶。近年来,由于制茶工艺的改进,三杯香的清香更比名眉持久,因而连续多次荣获省级名茶奖,被列为浙江省优质地方名茶。制法基本上与炒青绿茶相似,即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、整形等工序精制而成。
最佳产地
浙江省的泰顺县。
选购要点
外形细紧苗直,大小均匀,滋味浓醇,回味甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩匀黄绿者为最佳品。
贮藏提示
密封后储于冰箱,保证茶叶干燥无异味。
保健功效
抗菌消毒、防辐射:茶多酚是水溶性物质,能清除面部油腻、收敛毛孔、消毒灭菌、抗皮肤老化,减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
茶叶特点
1.外形:细紧苗直
2.色泽:油润黄绿
3.汤色:清澈明亮
4.香气:清香持久
5.叶底:嫩匀鲜活
6.滋味:浓醇清爽
冲泡品饮
备具
盖碗1个,泰顺三杯香4克。
冲泡
将茶叶拨入盖碗中。往盖碗冲入85℃左右的水即可。
品茶
1分钟后即可品饮。入口后,香气清高,有清爽怡人的绿豆清香,口感回味悠长。