基于RMP分析的天门市陆羽茶文化旅游的开发研究

【摘要】天门市茶文化历史悠久，“茶圣”陆羽诞生于天门市，在发展茶文化旅游方面具有很大的优势，但天门市茶文化旅游业一直发展缓慢，未能发挥自身得天独厚的优势。本文将RPM（昂谱）分析方法应用于天门市陆羽茶文化旅游的开发研究中，通过对天门市陆羽茶文化的资源、市场、产品3个方面进行分析，提出了天门市陆羽茶文化旅游开发的对策。

【关键词】天门市 陆羽 RMP（昂谱）分析 茶文化旅游 产品开发

随着我国产业结构的调整，旅游业进入了快速发展时期，传统的大众观光型旅游产品已不能满足旅游者的需求。文化旅游的出现，符合当下旅游者的价值观念和需求，越来越受到旅游者的青睐，其中，茶文化旅游也日渐被游人所喜爱。茶文化旅游是指茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件，以茶区生产为基础，以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托，以茶为载体，丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容，进行科学的规划设计，涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品[1]。

吴必虎提出了旅游产品昂谱（RMP）分析理论，即以旅游产品为中心，进行R分析（Resource Analysis）和M分析（Market Analysis），以此为基础进行P分析（Product Analysis），并最终提出以旅游产品中心的开发框架思路[2]。本文采用RMP分析法分析天门市茶文化旅游产品，在此基础上提出本区域发展茶文化旅游的开发思路和对策建议，从而使本地区的社会效益、经济效益、生态效益得到提升。

一、天门市茶文化旅游的RMP现状分析

（一）天门市茶文化旅游资源（R）分析

1.资源评价。天门是武汉城市圈成员，位于湖北省中部、江汉平原北部，地处东经112.33′45″至113.26′15″，北纬30.22′30″至30.52′30″之间。东距武汉90千米，与孝感市汉川、应城接壤，北与京山、钟祥毗邻，南面和西面隔汉江与仙桃、潜江、沙洋相望。天门市作为“茶圣”陆羽的诞生地，其茶文化历史悠久，茶文化旅游资源类型多样独具特色，按照国家旅游资源标准分类法（GB/T18972～2003），其资源主要包括六类：地文景观、水域风光、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品、人文活动。（详见表1）

从天门市陆羽茶文化旅游资源的概况表可知，旅游资源类型形式多样，且主要集中在建筑与设施旅游资源上，除了上表所列举的资源外，天门市还拥有与“茶圣”陆羽相关的历史传说和民间艺术，且特色资源优势明显，在茶文化旅游的开发上具有很大的潜力。

2.产品转化。当前，天门市茶文化旅游的开发形成主要以观光型旅游为主，生态旅游为辅。天门市现有从事茶文化产品经营和提供茶文化服务的主体少，规模小，经营项目和品种单一，没有形成特色氛围，茶文化产业尚处于初级阶段，使得旅游产品表现形式单一。在产品转化方面，今后要形成以陆羽茶文化旅游为龙头产业，将茶旅线路、茶旅景点景观、茶品购物、茶食餐饮、茶会、茶旅住宿等项目串联起来，形成以陆羽茶文化为核心的茶旅消费[3]。

（二）天门市茶文化旅游市场（M）分析

1.旅游产品的弹性。据研究，对于国内旅游来说，目前弹性较小的旅游产品一般多为中短途的观光旅游产品，其次为周末短途旅度假游产品，第三位产品是远途观光旅游，第四位是文化旅游[4]。茶文化旅游作为文化旅游的一种，受旅游者性别、年龄、职业、收入程度、文化程度、兴趣爱好的影响，需求弹性很大。

2.旅游者选择偏好。随着经济的发展，人民收入逐渐增加、生活质量和水平明显提高、受教育程度普遍提高，使得旅游者的选择偏好有所改变。传统的观光型旅游产品已不能满足旅游者的需求，旅游者对旅游地的参与性、体验性和享受性需求日趋增强，即更加强于旅游产品的综合性。

3.来自不同地区的旅游开发竞争。位于湖北省西南部的恩施州，具有成熟和完整的茶产业体系且其土家茶文化浓厚，是天门市发展茶文化旅游业的强劲对手。恩施州自然条件优越，属季风性山地气候，夏无酷暑，冬少严寒，雾多湿重，雨量丰沛，四季分明，雨热同期，十分有利于茶叶的生长，茶园种植面积过万亩，是湖北省重要的茶叶生产基地。恩施州品茶品种多，品牌效应强，其中“湖北第一历史名茶”恩施玉露，是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，是国家地理标志产品、国家地理标志商标[5]，具有很强竞争力。且恩施作为“世界硒都”，其拥有的富硒产品在当下追求健康养生的环境下，具有很强的吸引力。但是天门市地理区位和经济发展却优于恩施州，天门市位于湖北省中部，是武汉城市圈成员之一，受武汉市的辐射带动能力强，且正在修建的武汉城际铁路，使可达性大大提升，极大地提高了竞争力。其次天门市作为“华侨之乡”，能够促进茶文化的中外交流，使陆羽茶文化走向世界。天门市茶文化旅游的开发虽然处在起步阶段，且有来自恩施州的竞争，但是发展前景却不容小觑。

（三）天门市茶文化旅游产品（P）分析

1.现有的旅游产品。以自然景观、人造景观为依托的观光型旅游产品。天门市拥有良好的生态茶园，且有大量茶文化遗址。比较有代表性的陆羽故园，是一座突出陆羽特色和茶文化特色，融自然景观和人文景观与一体的主体公园，具有很强的观赏性，其中修建的“茶经楼”，被誉为“古今江南四大名楼”，是天门市打造“中国茶城”的核心标志性建筑，对旅游者有很强的吸引力。通过对茶叶资源的保护及利用，已初步形成茶园、茶厂和茶服务等行业的协同发展，通过和旅游业的融合，已经初步形成茶园采茶观光游、体验茶农制茶游、茶商品购物游、茶疗保健游等系列茶文化旅游产品[6]。

以茶艺、茶俗文化为依托的节庆会展旅游产品天门市为了弘扬陆羽茶文化，促进茶文化的交流和天门市茶文化旅游的发展，举办了一系列的节庆会展活动和茶道赛。其中有普及茶文化知识、营造茶文化氛围的“全民饮茶日”；有纪念陆羽的“茶圣节”；有促进中外茶文化交流，和弘扬陆羽茶文化的“陆羽杯”国际茶道赛。这些节庆会展旅游产品可以吸引不少游客前来。

2.旅游产品的开发。体验型旅游产品。建构茶圣故里一日游精品旅游线路：以“陆羽故园”为中心，东连干驿“东冈草堂”，西北连“火门山”“邹夫子学堂”、陆羽泉，并与茶基地建设结合，建设“茶文化观光体验茶园”，让游客能亲自参与摘茶、炒茶、加工的过程，具体直观的了解和接触茶文化；举行以茶文化为主题的晚会，演唱陆羽的作品《六羡歌》、演绎花鼓戏精品《茶缘》以及天门渔鼓和三棒鼓，游客不仅可以进行拍照，观看，也可亲身体验打鼓。

休闲度假型旅游产品。建构生态茶园—长寿山生态旅游区—张家湖湿地风景旅游区两日游精品线路。在生态茶园建立茶园农家乐，可以让游客了解民风民俗，品尝茶食和地方特色菜肴等；长寿山建设的森林生态度假区、乡村休闲体验区、水上康体娱乐以及张家湖的渔家乐乡村旅游都是具有地方特色的休闲度假型旅游产品能够满足旅游者对休闲旅游的需求。

二、天门市茶文化旅游开发的制约因素

（一）旅游配套设置不完善

一是旅游产品的需求不足。旅游产品按消费内容包括食、住、行、游、购、娱六个方面。天门市现有的旅游产品中，“吃、住、行”可基本满足，但是“游、购、娱”显然不足；购物方面，满足不了旅游者高层次的需求；娱乐方面，娱乐形式单一且从事娱乐行业的主体太少。二是旅游功能设施不完全。旅游从业人员、游客服务中心、景区停车场、以及各种引导标识和标牌都未达到标准。

（二）从事陆羽茶文化产业的市场主体太少

目前从事茶文化产业的企业以及茶馆、茶楼、茶叶店严重不足而且规模小，产品少，服务范围窄，没有龙头产业，未能形成规模效益，最终导致茶商品的开发深度不够创新不足。

（三）发展茶文化产业的氛围不够浓厚

一是有关陆羽茶文化的宣传不够，虽然天门市是茶圣故里，但是天门市人民却对陆羽的认识不够深，特别是青年群体对陆羽茶文化的了解也只停留在表面。二是对茶文化理论和茶文化项目研究不够，直接影响茶文化产业招商引资的深度和广度。

三、天门市茶文化旅游的开发对策

（一）加大茶文化的宣传力度

虽然近年来，天门市为普及茶文化知识，推动茶产业、茶文化旅游业的发展，启动了茶文化知识进机关、进乡镇、进社区、进党校和校园、进企业（“五进”）活动，但是要打造“棉都茶城”，就得加大茶文化的宣传力度，使之家喻户晓，并转化为建设天门、发展天门的精神动力与智力支持。

（二）引进和培养旅游人才

人才是旅游业发展的重要支撑，是加快发展旅游业的关键。一是引进旅游人才。目前，人才紧缺是制约天门市茶文化旅游业发展的重要因素，高层次、复合型和创新型人才能对旅游景点进行规划包装，因此天门市应加大旅游人才的引进。二是茶文化旅游专业人才的培养。天门市目前具备一定的培养茶文化旅游专项人才的能力，天门市职业学院开设了陆羽国际茶学院，每年能培养专业人才200多名，通过与旅游培训机构联合，可以培养一大批具有茶文化旅游专业的人才。

（三）全面招商引资，扩大茶文化旅游市场主体

目前从事茶文化产业的市场主体远远不够，政府要大力开展茶文化招商引资，利用本地现有的茶文化资源和发展前景吸引外地客商投入资金和技术促进茶文化旅游市场的扩大，进一步促进经济发展、产业结构优化。

（四）扩大茶园种植面积，引进新品种

目前天门市的茶园主要集中在佛子山和皂市镇，但是茶种植面积不超万亩，茶园的建设目前还处于起步阶段，要因地制宜的选择茶园建设基地，同时鼓励农户到茶叶生产地工作，增加劳动力。天门市的茶品种单一，主要以毛尖为主，茶产业少，缺乏茶饮料产业、茶保健产业和茶文化产品产业等，导致产品组合形式单一。扩大茶园种植面积，引进新品种，合理培育选择优质茶苗，提高茶的科技质量，提升茶叶品质，打造优质的生态茶园基地。

四、结语

旅游业的发展，对促进地方经济的增长有着重要的地位，在茶文化旅游越来越热的今天，作为一种新型的旅游资源，其开发符合当下的潮流，天门市应利用自身得天独厚的陆羽茶文化，积极发展茶文化旅游，打响陆羽品牌，让“茶圣故里”走出国际范。

参考文献

[1]董捷，沈国斐，卢静怡.杭州茶文化旅游开发研究[J].浙江旅游职业学院学报，2007，（01）：27-32.

[2]吴必虎.区域旅游规划原理[M].北京：中国旅游出版社，2001.

[3]李文杰.陆羽茶文化产业论析[J].南宁职业技术学院学报，2013，（01）：9-12.

[4]吴必虎.区域旅游规划原理[M].北京：中国旅游出版社，2001.

[5]孙志国，王树婷，钟学斌，张敏.历史名茶恩施玉露的文化遗产保护研究[J].安徽农学通报（上半月刊），2011，（01）：161-163+174.

[6]钟晓鹏，王晶亮.安徽茶文化旅游产品开发探析[J].科教文汇（下旬刊），2011，（06）：204-205.

作者简介：魏伊（1995-），女，汉族，湖北天门人，本科生，专业：地理科学。