植物细胞吸水和失水实验的改进

孟浩繁

高中生物必修1《分子与细胞》第4章第1节的内容重点在于理解细胞吸水与失水的过程及其原理，阐明细胞膜的选择透过性。实验中需制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片，要想制得理想装片对于高中生而言难度偏大。

在撕取鳞片叶外表皮细胞时，可能会撕得太厚，或撕取时损伤液泡，又或外表皮展开不充分，造成细胞重叠，影响实验现象的观察。而且蔗糖溶液浓度过高，使得盖玻片与载玻片、载玻片与载物台粘连，甚至污染显微镜镜头，不便清理。

针对以上不足，我对该实验进行了改进。

一、材料用具

丝状绿藻（刚毛藻、水绵），黑藻等。镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。浓度为0.05g/ml的NaCl溶液，清水。

二、实验步骤

1.制作刚毛藻等材料的临时装片。

2.用低倍显微镜观察刚毛藻等细胞中绿色的中央液泡的大小，以及原生质层的位置。

3.从盖玻片的一侧滴入NaCl溶液，另一侧用吸水纸吸引。重复两次，盖玻片下的水绵细胞便浸润在NaCl溶液中。

4.用低倍显微镜观察细胞的中央液泡以及原生质层位置、大小的变化。

5.在盖玻片的一侧滴入清水，另一侧用吸水纸吸引。如此重复两次，水绵细胞又浸润在清水中。

6.用低倍显微镜观察细胞中央液泡及原生质层的位置、大小的变化。

三、创新点

1.制作更简单。原实验中取材时需要先用刀片切出一个固定的形状，再用镊子撕取一层细胞。改进后的实验不用撕取，可直接取用。

2.节省实验时间，提高效率。原实验中质壁分离及复原均需3分钟至5分钟，改进后实验现象的出现只需1分钟左右。

3.节省实验材料。原实验中洋葱需要购买，易受时间限制且只能用其外表皮；所用蔗糖溶液浓度高，蔗糖用量大。改进后的实验中藻类可在水沟、池塘等地采集，所用NaCl溶液浓度低，用量少。

4.实验现象更明显，成功率更高。

5.实验过程中无需使用刀片，更安全。