浅谈初中化学概念教学

徐德容

中图分类号：G633.8文献标识码：B文章编号：1672-1578（2016）04-0289-02

化学基本概念是初中化学基础知识的重要组成部分，是学生学习化学、认识物质属性及其规律的起点。在教材中起到统率和制约全局的作用，它是整个化学知识的基石。化学基本概念贯穿于初中化学学习的始终，要学好、教好化学必须重视化学基本概念的教学。化学概念的形成是一个从化学变化的感性认识出发，经过抽象而达到化学理性认识的过程。在教学中要避免只让学生死记化学概念，而没有教给学生如何理解、应用概念来解决一些实际问题的倾向，因此化学教学过程要重视学生能力的培养。

1.明确概念的内涵和外延

每一个概念都有它们的内涵和外延，内涵是指一个概念所确定的本质属性的总和。外延是指一个概念所确定的对象范围。掌握概念的内涵是掌握概念的关键。搞清楚概念的外延，是激发学生的催化剂。例如，固体物质溶解度的概念："在一定温度下，某物质在100克溶剂达到饱和状态时所溶解的克数，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。"此概念的内涵为（1）一定温度。（2）100克溶剂。（3）达到饱和状态。（4）溶解溶质的质量。概念的外延是指：一切可以能在水中溶解的物质。又如催化剂概念：在化学反应里能改变其它物质的化学反应速度，而本身的质能改变其它物质的化学反应速度，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有改变的得物质，量和化学性质在化学反应前后都没有改变的得物质，叫做催化剂。催化剂概念的内涵是：能改变其它物质的化学反应速度，本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有改变。概念的外延是：能加快或减慢其它物质的反应速度，并指能在反应过程中可能参加反应。再如：在一些反应规律的叙述中：在化合物里，金属通常显正价，非金属通常显负价。酸与多种非金属氧化物起反应，通常生成盐和水。其内涵都是指在通常情况下，常常是这样。其外延则是：还存在有特殊的情况。我们要讲这样的规律时，就要指出"普通"和"特殊"之关系。因此讲解概念时，教师首先要明确内涵和外延。采取循序渐进或借助形象语言等辅助方法讲授，从而做到正确、透彻、灵活、系统的讲授。

2.利用直观教学手段，帮助学生形成概念

初中化学基本概念主要包括两个部分，一是属于宏观范畴的概念，主要是通过感性认识而形成。如：纯净物、混合物、单质、化合物、溶液、溶解度、化学变化等。二是属于微观范畴的概念，是在对物质组成认识的基础上进一步抽象、推理而形成的更深一层次的概念。如：原子、离子、质子、中子、电子、原子结构等。有些概念仅凭直观感觉，通过直观观察和形象思维就可形成的具体概念，如结晶、分解反应等，而有些概念较抽象，如元素、溶解度等，学生缺少感性认识，学习时就容易产生心理障碍。对于九年级的学生，形象思维多于抽象思维，对抽象概念的学习，一般离不开感性材料的支持。所以教学中教师要尽可能采取各种直观教学手段，如实验、模型、图表、幻灯、录像、多媒体等，给学生提供丰富的感性认识，帮助形成或理解概念。

3.教学生学会运用概念去分析、解决实际问题

学习化学概念的目的，是通过概念学好其他化学基础知识和基本理论，并解决实际问题。提高学生运用概念解决问题的能力是教学的最大难点。一般可指导学生按以下三个步骤去解决实际问题：第一，认真阅读分析题目，找出有关概念；第二，确定运用概念；第三，结合概念分析、解决问题。

例如，初中化学教材上的一道题：请判断"细铁丝在氧气中燃烧后，生成物的质量比细铁丝的质量增大了，因此这个反应违背了质量守恒定律"是否正确，说明理由。

第一步：分析题目可知，本题所说的是物质变化前后的质量变化，与此有关的概念有物理变化、化学变化、质量守恒定律。

第二步：因为燃烧生成了新物质，所以这里的变化是化学变化，对本题可确定适用的概念是化学变化和质量守恒定律，与物理变化无关。

4.强调概念中的关键词语

化学概念中有许多字和词，既是理解概念的关键，也是与易混淆概念的区别之处。如：电解质概念中的"或"字。指水溶液和熔化这两个条件具备一个能导电的即是电解质。而在非电解质概念中，则要重点强调"都"字。此概念意思是在"水溶液"和"熔化状态"两个条件下都不能导电才为非电解质。否则把"都"字理解为"或"。则氯化氢、浓硫酸就不是电解质了。又如酸和碱的概念中，讲授时要强调"全部"二字。如忽视这两个字，则有可能把碳酸氢钠看做是酸，把碱式碳酸铜看成是碱。再如：电解质、酸性氧化物、碱性氧化物等概念中，出现了"凡在""凡能"的字样，这说明"包括某个范围内的一切物质，无一例外"，所以这类词要给以重点肯定，不能含糊其词。另外，在叙述物质的性质时，一些词表达了物质的某一性质，如叙述浓硫酸的性质时，教材中这样说"浓硫酸暴露在空气中能吸收空气中的水份……。浓硫酸也能夺取纸张、木材、衣服、皮肤里的水份。"一个"吸收"一个"夺取"。它们分别表明了浓硫酸的两种不同性质。"吸收"指出了浓硫酸的吸水性，发生的是一个物理变化。"夺取"则说明了它的脱水性，它发生的是化学变化。总之，分析概念中的关键词，可使我们抓住概念的特征去理解它。这样能更好的记忆。使用概念，可达到事半功倍的良好效果。

总之，教学时我们一定要认真研读新教材，深刻理解课程标准的指导思想，只有这样才能收到良好的教学效果。在进行化学概念的教学中，要抓住每个概念中反映事物本质属性的词、句子以及相关特征，把概念讲清楚，讲透彻，搞清概念的内涵和外延。这样，对培养学生的阅读能力、提高理解能力和增强学习能力都是大有帮助的。