豆果美食从菜谱分享到食材电商

豆果美食曾是国内首家发现、分享、交流美食的食谱类互动社区，为美食爱好者提供了一个在线交流平台。2014年11月，其完成了2500万美元的C轮融资。同年，豆果美食尝试进军生鲜电商，也曾涉足半成品净菜。直至2015年底，豆果美食开始将目光转向家庭厨房供应商。截至2015年12月，豆果美食App累计总下载量1.2亿，日活跃用户超过420万，月活跃用户达到3000万。

依据“工具-社区-电商”的路径，豆果美食以菜谱分享起家。2011年，在获得了盛大的1000万元投资后，豆果美食开始尝试公司化运作，同年第一版豆果美食App上线，成为国内最早的围绕菜谱展开的美食社区App。作为一典型的UGC社区，其80%的内容来自用户，且用户在上传食谱的同时，会附上与之相关的心情故事。因此，豆果美食上的食谱都带有强烈的个人符号，也因此带来了极强的社区黏性。

以菜谱为纽带搭建美食爱好者交流社区是第一步。CEO王宇翔将豆果的“格调”定义为家庭厨房，他直言，“豆果不想只做菜谱，而是想把菜谱作为一个基础和入口，在菜谱上尝试新的商业模式”。 具体来说，厨房相关的食材、家电、厨具和调料等相关的电商、广告等都是其探索的方向。

将豆果的内容整合成为美食大数据，向企业开放。目前，豆果已经和TCL、海尔、美的等厨电厂商达成合作，与亨氏、锐澳等调料及石材供应商也正在开展深度合作。此外，除了为本来生活、顺丰优选等生鲜电商导流、厨卫家电厂商的广告之外，在新版本的App上，豆果美食App已在食谱的基础上增加了社群和电商两个功能，优化用户体验。

通过垂直社区内容及用户互动产生的信任感与参与感，豆果美食的电商平台“优食汇”迅速赢得了用户的认可。为了避开竞争对手同质化的夹击，在经过市场调研后，针对以注重生活品质的80后、90后用户，豆果美食将“优食汇”电商平台的主打产品定为半成品食材，目前半成品食材的销售份额已经占到了全网的50%以上。豆果仍在探索如何将电商与内容关联得更加紧密。在CEO王宇翔看来，相比于用产品和服务切入市场，利用内容对于早期的引流更有助益。