蚕种常温浸酸技术研究初报

徐杰，孟正乐，何恩洁，朱炳荣

（浙江省蚕种质量检疫检验站，浙江 杭州 310020）

蚕种常温浸酸技术研究初报

徐杰，孟正乐，何恩洁，朱炳荣

（浙江省蚕种质量检疫检验站，浙江 杭州 310020）

本文研究了不同冷藏时间条件下，常温浸酸对我省现行生产使用蚕品种孵化率的影响，在盐酸比重1.125、浸酸时间40 min，冷藏时间在40～70 d的范围内，常温浸酸对孵化率没有不良影响。

蚕种；常温浸酸

冷藏浸酸是越年性蚕卵产下后在适温中保护一定的时间，然后入库冷藏，让其接触一段时间的低温，使蚕卵不同程度的解除滞育，从而增大对盐酸刺激的感性，再施行浸酸处理，彻底打破滞育性，促使蚕卵发育孵化，这是一种人工越冬与盐酸刺激相结合的方法。

盐酸的刺激量是否适当，是蚕种浸酸处理成败的关键。盐酸刺激量过大会产生大量死卵，刺激量不足则会降低孵化率，造成蚕种孵化不齐。刺激量的大小受盐酸浓度（比重）、盐酸液温及浸渍时间三因素的综合影响，要求在浸酸过程中必须使刺激量维持在一定的水平上。在实际生产上一般是固定盐酸的比重，用调节盐酸液温和浸渍时间来达到一定的刺激量。

现有加温浸酸方法技术要求高，根据DB33/ T217.6《桑蚕种浸酸浸酸规程》，冷藏浸酸标准是：盐酸比重1.094、盐酸温度48℃、浸渍时间中系品种6 min（中系品种6.5 min）。在实际操作中，每浸酸3笼需测一次盐酸比重，盐酸温度超出±0.3℃就要停止浸酸以调节温度，盐酸比重和盐酸温度需要精确控制，对人员和设备的技术要求高，存在安全隐患。因浸酸工作的失误造成较大损失的情况时有报道，我站也有这方面的经验教训。2010年起全省蚕种集中在我站冷藏、浸酸，浸酸工作如有重大事故将影响我省蚕种的正常供应，进而造成恶劣的经济和社会影响。因此安全生产十分重要。常温浸酸方法盐酸为自然温度，不需加温，盐酸浓度和浸渍时间的有效范围大，故安全系数大大增加。在这方面，国内也有相关报导［1，2］。

通过对常温浸酸技术的研究，主要解决我省目前生产上使用的桑蚕品种常温浸酸的浸酸适期、浸酸时间、盐酸浓度等问题及与之相配套的设施设备建设，提出相应的常温冷藏浸酸技术和操作规程，降低浸酸风险、优化工作环境、减少能耗，为生产上大规模推广使用提供了实验依据。

浙江省现行地方标准DB/T33.5-2007《桑蚕种第5部分：桑蚕种冷藏保护技术规程》规定，冷藏浸酸蚕种不影响孵化率的冷藏时间应在40 d以上。依据我省实际，冷藏时间控制在70 d以内，就能满足生产用种的需要。为此，本试验把冷藏时间设置在40～70 d，旨在了解不同冷藏时间对常温浸酸孵化率的影响，为常温浸酸的方案设计提供依据。

1 材料和方法

1.1 材料

现行生产使用的春用品种：菁松×皓月（正反交）、春玉×明丰（正反交）；夏秋用品种：薪杭×白云（正反交）、秋丰×白玉（正反交）；雄蚕品种：秋华×平30。以上品种均为春期生产。

1.2 方法

试验蚕种按冷藏标准进行冷藏，浸酸前将蚕种从内库（5℃）移到外库（10～13℃）保护3 h后，再在常温中保护2～3 h后浸酸。根据不同冷藏时间（40 d、50 d、60 d、70 d）设区。盐酸比重1.125、浸酸时间40 min、盐酸液温（室温）30～31℃。以常规加温浸酸为对照。浸酸后制成散卵，每个样本取良卵1000粒，设3个重复，取平均值。催青按DB33.7-2007《桑蚕种催青技术规程》规定方法，调查二日实用孵化率。

1.3 数据处理

使用Microsoft Excel 2010程序，对试验数据进行t-检验、方差分析，百分数进行Sin-1（P）1/2转换。

2 试验结果

2.1 常温浸酸对孵化率的影响

表1 不同冷藏时间常温浸酸蚕种的二日实用孵化率（％）Table 1Hatching rate of acid treated silkworm egg with different refrigeration time

表2 表1经Sin-1（P）1/2转换后的数值Table 2The results after Sin-1（P）1/2transformation

不同冷藏时间的蚕种常温浸酸和加温浸酸处理的结果如表1所示。由表1可见，除秋华×平30外，无论是冷藏时间之间，处理之间和蚕品种之间都没有太大的差异。在进行显著性检验统计分析前将表1的百分比数据进行反正弦转换成表2。

将不同品种和不同冷藏时间的处理作为样本个体，对常温浸酸（试验）和加温浸酸（对照）的二日实用孵化率作差异性检验（t-检验：双样本等方差假设，表3）得：

常温浸酸（试验）和加温浸酸（对照）的二日实用孵化率之间的差异不显著。

表3 常温浸酸和加温浸酸的二日实用孵化率作差异性检验Table 3Difference test between acid treatment at room temperature and warmer temperature

表4 不同冷藏时间常温浸酸蚕种二日实用孵化率的方差分析Table 4Variance analysis of hatching rate of acid treated silkworm egg with different refrigeration time

2.2 不同冷藏时间对常温浸酸蚕种二日实用孵化率的影响

将不同品种作为样本个体，对表2作单因素方差分析（排除对照数据，表4），可以知道，不同冷藏时间对常温浸酸蚕种孵化率没有表现出显著影响：

3 分析与讨论

在盐酸比重1.125、浸酸时间40 min条件下，常温浸酸蚕种二日实用孵化率一代杂交种均值98.34％、下限96.0％，雄蚕均值67.59％、下限67.1％，符合质量标准（一代杂交种≥95％、雄蚕≥49％），可以在生产上使用。

在盐酸比重1.125、浸酸时间40 min条件下，常温浸酸蚕种孵化率与加温浸酸蚕种孵化率没有显著差异。

用常温浸酸方式处理冷藏浸酸蚕种，冷藏时间在40～70 d的范围内是可行的，不同冷藏时间对常温浸酸蚕种孵化率没有显著影响。

通过不同盐酸浓度、不同浸酸时间的组合，掌握适宜常温浸酸的盐酸浓度范围和浸酸时间范围，总结理想组合（在不影响孵化率的前提下，盐酸浓度越低，浸酸时间越短越好），将是下一步工作的重点。

［1］徐杰，陈灵方，孟正乐，等.冷藏浸酸蚕种常温浸酸试验［J］.蚕桑通报，2000（02）：9～12.

［2］黄伍龙，彭晓虹.短期冷藏浸酸蚕种常温浸酸试验初报［J］.蚕桑茶叶通讯，2009（02）：8～9.

One Preliminary Study on Acid Treatmentof Silkworm Egg at Room Temperature

XU Jie,MENG Zheng-le,HE En-jie,ZHU Bing-rong
（Silkworm Egg Technical Service Center,Agricultural Department of Zhejiang Province, Hangzhou 310020,China）

In this paper,the effects of acid treatment at room temperature on the hatching rate of silkworm egg used in Zhejiang Province under different refrigeration time.The results showed that when the concentration of hydrochloric acid was 1.125,the acid treatment time was 40 min,and the refrigeration time was 40～70 d,acid treatment at room temperature had no adverse effects on hatchability of silkworm egg.

silkworm egg;acid treatment at room temperature

S881.2

A

0258-4069［2016］03-0026-03

徐杰（1970-），男，浙江嘉兴人，硕士，高级农艺师。主要从事蚕种质量检疫检验。E-mail：xujie1030@163.com