潜在酒店管理者素质提升培养模式研究

□包久晖

(闽江学院旅游系福建福州350108)

潜在酒店管理者素质提升培养模式研究

□包久晖

(闽江学院旅游系福建福州350108)

潜在酒店管理者素质提升培养模式来源于福建省中青年的教育科研项目，在具体实施过程当中，进行了教育+企业实操的尝试，同时也对大三的学生进行了培养模式的实际运作，效果明显，现在将培养模式进行梳理，包括成为有效学习者、提高情商完善职商、管理时间、最大化你的资源等六项内容。

培养模式；潜在管理者；有效学习

21世纪的人才是从大学生开始培养的，本文是作者在项目中的实践中提炼出来的模式，分为六大部分，有极强的可操作性。该模式选取了6个样本，即6位大三的学生，进入两家五星级酒店进行实习，分为两组，其中一组边实习边进行潜在管理者的素质培训，另外一组没有系统的培训，结果，前者100%被录用为主管，后者仅有1名同学晋升为主管。最后经过项目组的测评，得出以下6种为最重要的培养项目，它们分别是：

1 成为有效学习者

成为有效学习者就是让学生做到起草个人愿景、了解人格类型并且完善学习风格、设定商业目标、克服障碍，然后让他们获知成功的社会标准：关于钱的感受、关于喜好、关于爱、关于责任。同时训练制作目标，内容包括：就算没有收入，你也会爱这份职业吗？爱钱还是爱理想吗？你愿意为钱改变自己吗？

2 提高情商完善职商

提高情商完善职商包括以下内容的训练：以既有的成就为基础，确立人生的方向，提供奋斗的策略，准确评价个人特点和强项，评估个人目标和现状的差距，重新认识自身的价值并使其增值，将个人、事业与家庭联系起来。

该项目的培训重点是重塑情商，情商的关键是在职业中的心理定位，所以在实习过程中，将酒店工作的辛苦与自身感受进行对比，同时建立互信的心理契约，逐渐让学生树立起职业导向的情绪疏导方式，从而解决情商脆落的普遍难题。

3 管理时间

通过该项目的有序梳理，学生掌握了计划与决策之间的必然关系，同时解决了两难事件的处理手段缺失的难题。在项目进行中发生了一件有趣的事情，即有学生提出要考公务员，想提前退出项目组，通过时间管理的方法应用，她最终放弃了考公务员的想法，选择了酒店管理者。由此可以证明，好的时间管理可以让自我规划变得清晰。

4 最大化你的资源

最大化你的资源包括训练学生开发家庭资源、挖掘社区资源、管理财务资源、最终明白自己是最棒的资源。具体内容有：态度、积极的态度、You have a choice、对自己的一切负责，不去解决也是一种解决，不做决定也是一个决定，不要等待机遇,做好充分的准备，把握机遇、制造机遇，推销你自己，让别人知道你的成果，自信不是自傲，设定合理的目标，多给自己打气，庆祝每一个小小的成功，从失败中得到自觉，自省，自我批评，追求卓越，有自知之明，不要不承认错误，要进步必须改变自己，很多的学习都需要毅力，锻炼毅力，改掉恶习，对自己做小小的承诺，一定要达到。

5 倾听与记录

倾听与记录包括训练学生积极倾听、记录有效信息。具体内容：倾听的功用、工具的使用、阅读的通用、成功的个人方法，PBC业务承诺：承诺必胜原Win、承诺执行原execute、承诺团队精神原team、承诺的自我确认、合理的沟通方法。

该项目是个不间断的定期培训项目，针对学生惰性强的特点，每周进行一次倾听训练，每个月进行一次承诺兑现，由此养成良好的工作学习习惯。

6 积极阅读

积极阅读包括训练学生阅读习惯、建立良好阅读顺序、学会语言益处、专注特别领域的阅读、克服阅读障碍。放下物欲，把精神的层面提高、定准目标，每天进步一点点，就是最大的激励。

经过最后一个环节的训练，所有学生完成了工作与生活如何兼顾，如何分配时间，如何确定自身目标的三大过程，实现了从学生到管理者的转变，耗时六个月，效果显著。经过验证，该模式可以快速提升在校大学生的管理素养，有一定的现实指导意义。

[1]沙伦K.费里特著.卓越表现（原书第7版）[M].机械工业出版社，2011.1.

[2]哈里.莱文森著.职业生涯的设计和管理[M].商务印书馆，2010.3.

1004-7026（2016）15-0078-01

C96

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.15.058

包久晖（1977-），男，福建屏南人，闽江学院旅游系副教授。