超越课堂的高职商务英语专业课程教学设计*——以《综合英语》课程为例

唐克胜

（深圳职业技术学院 应用外国语学院，广东 深圳 518055）

超越课堂的高职商务英语专业课程教学设计*
——以《综合英语》课程为例

唐克胜

（深圳职业技术学院 应用外国语学院，广东 深圳 518055）

如何将便捷的网络和丰富的网络资源与高职外语教学结合起来，是摆在每一位高职外语教育工作者面前的一项课题。本文从网络时代的教育特征出发，以《综合英语》课程为例，提出了超越课堂的高职商务英语专业课程教学理念，并分析了要实现这种教学理念必须完成的几个转变，探讨了如何利用该理念来实施《综合英语》课程教学，文章最后还对该理念指导下的教学活动有哪些优势进行了分析。

网络；外语学习；超越课堂的教学理念；综合英语

19世纪教育家约翰·杜威（John Dewey, 1859-1952）曾说：If we teach today as we taught yesterday, we rob our children of tomorrow（如果我们仍用昨天的方法来教育孩子们，我们就是在剥夺他们的明天）。今天，网络在现代教育中的广泛运用，对教育理念、教学方式、课程内容、教师职能和学生的学习方法均提出了新的要求和挑战，顺应这些要求，并勇敢地迎接这些挑战，我们的教育才能跟上时代的发展。

1 网络时代的教育特征

随着网络时代的到来，教育的特征发生了显著的变化，主要表现在：接受教育方式的多样化、教育内容的网络化、学习方式的自主化、教学方式的协作化和师生关系的平等化等方面。

首先，接受教育方式的多样化。过去，人们所理解的教育要有三个基本条件，即老师、教室和学生，三者缺一均称不上教育。这种教学方式的基本模式是“三中心论”，即以教师为中心、以教材为中心、以课堂为中心，学生是知识的接受者，教师是知识的传授者。但随着网络时代的到来，人们对教育的理解更为宽泛，除了在传统的教室里学习之外，还包括通过网络学习。从某种程度上来说，后者的学习甚至更普遍，更为人们所接受，如休息间隙、旅途中、茶余饭后等等。

其次，教育内容的网络化。在网络时代，传统的静态的书本知识均转化成为动态的声音、图像、文本等动态的网络资料，学习者通过网络几乎可以找到自己需要的任何信息和资料。

第三，学习方式的自主化。在传统的教育方式下，学生学什么、怎么学，什么时间学，基本上都由老师决定。而在网络教育模式下，学生可以掌握自己的学习节奏，决定自己的学习内容，安排自己的学习时间，学生的自主性大大提高[1]。

第四，学习方式的协作化。传统的学习方式是课前预习，上课听讲、记笔记，下课复习、完成作业，虽也鼓励同学组成兴趣小组，互帮互学，但因为导向问题（如考试死记硬背的多，不用阐述自己的观点等），效果一般都不佳。而网络时代的学习方式更加自主，学生在学习过程中难免会有对同一个问题产生不同的理解，于是同学之间的交流、激励、答疑就变得司空见惯。

第五，师生关系的平等化。在传统的教育方式下，由于老师是知识的唯一来源，老师的地位至高无上，老师跟学生的关系是一种上下级关系。而在网络时代，学生和老师获取知识的渠道几乎是一样的。在某些情况下，学生知道的知识老师还不一定知道，这时老师就要放下架子，跟学生一起学习，老师和学生的关系就会向平等关系发展。

2 实现“超越课堂的高职商务英语课程教学理念”要完成的几个转变

2014年，世界著名语言学家、前任TESOL国际协会主席David Nunan教授和Jack C. Richards教授合作，推出了论文集《超越课堂的语言学习》（由劳特利奇出版社出版）。该书以个案形式，汇集当前流行的语言教育思想，从“学习者自主”这一概念出发，以课外学习及其所发挥的作用为宗旨，提出了连接课堂内外的学习思想，形成了“超越课堂的语言学习”理念，它聚焦学生的自主性学习、数字化学习和学习策略研究[2]868。我们将这一理念应用于高职商务英语专业学生的课程教学中，提出“超越课堂的高职商务英语课程教学理念”。这个理念简言之，就是，如果就一个专业而言，一部分课程在传统的教室里（线下）完成，另一部分课程在网络上（线上）完成。如果就一门课程而言，则一部分内容在传统的教室里（线下）完成，另一部分内容在网络上（线下）完成。本文探讨的是一门课程。

要实现“超越课堂的高职商务英语课程教学理念”，必须完成以下几个转变：

首先，教师要从知识的传授者、课堂教学的组织者转变到网络学习的设计者、开发者和研究者。网络时代，无论是教师还是学生均处于一个信息来源极为丰富和多样化的环境中，两者获得信息的机会几乎均等，这就要求教师重新认识自己在教学中所起的作用和扮演的角色。除了传统的传授专业知识与技能外，还要对网络学习内容、学习方法进行设计、开发和研究，并将其系统地传授给学生，达到“授人以鱼，不如授人以渔”的效果。

第二，教师要从课堂上的主讲者转变到学生学习的引导者。过去，基本上是由教师主导课堂，上课讲什么内容，怎么讲，都由教师决定，老师的讲授占了绝大部分时间，只留下很少一部分时间让学生提问，或消化老师本节课所讲内容。传统课堂强调课前预习、课后复习。而网络时代的课堂，教师不再是主讲者，而是学生学习过程中的引导者、监督者、辅导者、协调者和评价者，从“讲台上的圣人”转变成为“学生身旁的指导者”[3]。其作用在于明确指出自主学习的作用和预期效果，激发学生的学习热情[2]870。

第三，学生要从知识的被动接受者转变为知识的自主学习者。传统的课堂上，学生的主要任务是听老师讲，被动地接受老师传授的知识。而在网络时代，教育技术优势的凸显为学生自主学习提供了条件。教育技术优势主要表现在以下几个方面：方便学生掌握学习节奏；提供各种形式的学习材料（如文本、视频、音频、多媒体等）；利用各种工具（测验工具、讨论工具、内容创建工具）提供课内外交流和互动的机会；传递即时信息（如微博、发布工具）；利用在线测验或问卷调查等提供学习反馈与评价，以及利用数据分析学生学习进步情况等[4]。必须指出的是，教师的课堂指导、资源分享、实时监控和及时评价是学生有效开展自主学习活动的前提条件[2]870。

第四，课程内容要从单纯的线下内容转变到线下内容和线上内容相结合。所谓线下内容，就是在传统的教室里完成的课程内容。所谓线上内容，就是学生通过网络自主学习完成的课程内容。网络时代下，除了传统的教室里完成的课程内容之外，更多的内容要在网上完成。由于课程内容既可以在传统的教室里完成，也可以在网上完成，那么考试方式也要从单一的纸质试卷考试到包括电子考核在内的多种形式考核的转变。

第五，从传授知识到培养能力的转变。以高职商务英语专业为例，按照教学计划要求，就读该专业的学生不仅要掌握一定的商务知识和语言知识，还要具备一定的听说读写译的能力，并能将所学到的商务知识运用到实际工作之中。商务英语专业的毕业生，绝大部分都要到工商企业一线工作（而不是去科研院所工作），仅仅记住一些单词、了解一些英语知识，死背一些商务知识，而不能恰当、灵活地运用英语和商务知识，也是不合格的。

3 超越课堂的高职《综合英语》课程教学设计

在全国高职院校中，凡开设有商务英语专业的，均开设了“综合英语”这门课程，有些学校虽然名为“精读”，但内容完全一样。“综合英语”，顾名思义，是一门综合性课程，着重听说读写译等综合能力的培养，属于基础性、支撑性核心课程。目前，各校开设的《综合英语》，每周的课时量从6节到10节不等，占听力、口语、商务英语等专业课程总合的30%-50%。因此，以该门课程为例来分析超越课堂的课程教学理念指导下的教学活动具有很强的代表意义。

尽管《综合英语》的课时相对其他课程来说比较多，但学生所有语言能力的培养都要通过课堂部分来完成是不现实的。为此，我们就要把几种能力的培养适当分开，一部分在传统的教室里（线下）进行，一部分在网络上（线上）进行。具体来说，词汇、听力、阅读完全在线上进行；写作和翻译，线上和线下结合进行；口语主要在课堂上进行。换言之，输入性学习，主要由学生通过网络进行；输出能力的培养，主要在课堂上进行。

下面分别对各项内容的学习与考核进行介绍。主要遵循的原则有三个：循序渐进、结果导向、以学生为中心。

首先，词汇的学习与考核。外国语言文学类英语专业（本科）对学生的要求是，认知词汇达到8000-10000个左右，正确使用其中4000-5000个及其常用的搭配（见教育部《文学科外国语言文学类英语专业（本科）教学计划》）。参照这一标准，我们将高职类商务英语专业学生的词汇量确定为至少6000个，正确使用其中的3000个及其常用的搭配。

尽管学生在高中阶段就应掌握3500个单词，但进入高职院校的很多学生都没有达到这个要求，经过我们测试，被录取到商务英语专业的学生也是如此。为此，我们将教学目标中确定的6000个单词平均分解到各个学年，甚至各个学期，即每个学年认知2000个新词，学会使用1000个单词。学习和测试方法是，学生自行到网上我们设计的题库学习，测试时需要到我们指定的语音室，每个学期可以测试5次，每月一次，期末取平均成绩或最高成绩。如果期末进行词汇总测的话，学期中的5次成绩可作为网上词汇学习的平时成绩。平时的测试（相对于期末总测）结束后，成绩自动记入所在班级的“词汇学习汇总表”。老师随时掌握学生的测试情况。没有测试者没有分数，测试不达标者，必须重测，直至达标为止。每个班测试结果名列前茅者将给予奖励。

其次，听力的练习与考核。按照循序渐进、结果导向的原则，设计出适合各个年级（级别）的听力材料，可以是词汇、短句、长句、段落等的听写等。学生听写完毕，点击“提交”，网络自动阅卷，给出对错率。学生如果对结果不满意，可以重做。老师可以看到学生的初次成绩和提高后的成绩。听力材料的类型、内容每学期可以不同。每周需听多少篇也可根据实际情况进行调整。网上自动记录的成绩既可作为期末听力训练的成绩，也可作为平时听力练习的成绩（如果期末有听力测试的话）。

第三，阅读的学习与考核。可以采取两种形式：第一种，每个学期将四级、六级阅读练习题、测试题或考试真题（每篇后各有5个问题）作为练习材料。学生自行上网练习，每套题限定时间，做完提交后，计算对错率，记入教师“阅读成绩汇总表”。根据每个学期的主要任务，练习题的难度和题量的大小可以不同，一般来说，低年级题量可以较少，高年级可以较多。

阅读测试需到指定语音室进行，题型与练习内容一致，内容包括两部分：平时练习过的内容可以占60%，没有练习过的可以占40%，反之亦可。学生需完成全部指定阅读文章方能参加测试（凡练习过的均会有记录）。

第二种，每个学期指定辅助阅读书目，学生按要求提交阅读笔记。第一学期的阅读书目可以是《人类的故事》和《哈利波特系列》；第二学期的阅读书目可以是《月亮与六便士》和《老人与海》；第三学期的阅读书目可以是《傲慢与偏见》和《追风筝的人》和第四学期的阅读书目可以是《远大前程》和《动物庄园》；第五学期的阅读书目可以是《弗兰肯斯坦》和《蝇王》。通过提交读书笔记、课堂提问和考试等方式进行评价。

以上三项输入性学习主要由学生在线上（网络上）完成，老师对其监控、指导和评价，并做好成绩记录。而口语、写作和翻译等输出能力的培养，则由线上练习和线下练习相结合。其中口语练习主要在线下（课堂）完成，下面分述之。

第四，写作的练习与考核。写作练习分为两种方式进行。第一，通过“句酷网”等软件进行，提交后教师在课堂上集体评价，或单独评价。第二，结合课堂教学完成。可以使结合词汇的学习，抄写例句，也可以是单句练习、词汇重组、段落仿写、收集语料改写，到最终的自由写作等。

第五，翻译的练习与考核。配合单元主题，设计句子、短文进行英汉互译训练。

第六，口语的练习与考核。口语练习主要通过线下，即课堂教学部分来完成。它是学生输出能力训练的重要方式，是对网上学习效果的检验，反过来也是促进网上学习的重要手段。

以上三项输出能力的训练主要通过线下（课堂）教学来完成。

超越课堂的课堂教学有两个基本原则：第一，注重学生输出能力（口语、写作等）的培养；第二，让学生的主体性得到充分发挥。围绕这两个原则，我们摒弃传统的以教师为中心、以教材为中心，老师从头讲到尾、学生较少参与机会的做法，采取以学生为中心、以输出能力的培养为中心的做法，每学期围绕5-6个主题，从让学生查阅单词的读音、释义和造句开始，到利用这些词汇造句；从撰写介绍性短文，到查阅相关资料、撰写一篇800-1000字小文章（如用英语撰写一篇演讲词、介绍一种菜肴的做法、介绍一个城市的特点等），到最终将这篇论文声情并茂地讲出来。

从培养学生输出能力的角度来说，每次课上讨论什么样的主题关系并不大，但考虑到学生每个阶段的兴趣特点，和学生在练习语言的同时还能增长知识，五个学期的主题尽量不要重复，低年级的主题最好是transportation，travel这些比较具体的话题，而高年级的话题可以比较抽象，或者与商务有关，如：communication, love，marriage，以及international trade等。

虽然课堂学习的成效在每完成一个项目的练习后均有对听说读写译等的分项考核，以及每个项目完成后会有一项证明成果，如：撰写演讲词、介绍菜肴的做法、介绍某个城市的特点等，但还是建议期末要有期末考试。而且每次期末考试的内容应有所侧重，如第一、二学期可以主要考查词汇和听说；第三学期可以主要考查词汇和阅读；第四、五学期可以重点考阅读、写作和翻译等。为督促网上内容的学习，期末试题内容应包括部分网上学习内容。

4 “超越课堂的高职商务英语课程教学理念”指导下的教学活动优势分析

与传统的教学方式比较起来，超越课堂的高职商务英语课程教学理念指导下的教学活动有很多优势，如拓宽了学生的学习渠道，培养了学生自主性学习的能力，学生的学习热情被充分调动起来等等。除此之外，该方法还有以下优势。

首先，让课堂气氛活跃起来。该理念指导下的课堂，学生成为主体，教师退居其次。课堂上，学生将自己完成的老师布置的作业展示出来，互相比较，互相评价，互相学习，这就使得原本由教师主导的比较沉闷的课堂变得十分活跃，从而大大提高了学生的积极性和主动性。

其次，让学生在探索中学习。传统课堂上，大部分时间都由老师讲授，学生只需接受、消化、吸收老师传授的知识就即可。就像老师做好了一桌美味佳肴学生只需拿起筷子来吃一样。但吃老师做好的饭菜和吃自己亲手做的饭菜感觉是完全不一样的，尤其是老师在不知道学生想吃什么菜的情况下，他做出来的饭菜在多大程度上受到学生的欢迎就可想而知了。而在新理念指导下的课堂上，教师只给学生提供一部分原材料（150个词汇）和明确的要求（什么时间内完成、多少字数等）。然后，所有学生将自己炒好的菜端到教室里（词汇的注音、释义，造好的句子等），让老师和其他同学评价、分析、分享，这样学生在探索中不知不觉学到了知识，也锻炼了能力。熟悉某个主题的词汇之后，学生就开始有关这个主题的自主性学习了，查阅资料——撰写提纲——撰写短文——与老师、同学交流——修改短文——用PPT演示学习成果。

可以说，无论线下学习（课堂学习）还是线上学习，超越课堂的高职商务英语课程教学活动都是一种探索性学习。

第三，让每个学生都看到自己的进步。在传统的教学模式下，学习基础好的、学习能力强的往往受到老师较多的关注，而学习基础差的、学习能力较弱的往往被老师忽视。这是大部分老师的一个共同特点，这也无可厚非，因为这是由考评标准决定的：谁考的分数高谁就是好学生。而采用超越课堂的商务英语课程教学，考评标准更注重每次任务是否完成、课堂上的表现是否积极、网上学习是否自觉等。因此，在这样的评价体系之下，所有学生只要努力，都会有进步。而且，如果进步不大，或没有进步，原因也是显而易见的——自己没有努力。更重要的是，只要教学质量有保证，并给学生足够的时间使其在认知和情感上做好准备，就有可能使绝大多数学生（90%以上）都能达到掌握水平[5]。

第四，使测评方式更加科学。超越课堂的商务英语课程教学方法区别于传统课程教学方法的一个重要方面，就是测评方式的变化。新方法注重学生平时的表现和努力程度，即使一个学生的基础较差、能力较弱，只要他学习态度端正，不折不扣地完成课堂和线上的每次作业（每次作业都有分值），学期末总评时，他仍然获得比较好的成绩。另一方面，即使学期初某个学生在第一次小测中得了零分，但只要他认真完成以后的每次作业和考试，他最终也可能获得比较好的成绩。

5 结 语

跟传统的教学方法比较起来，超越课堂的商务英语教学理念指导下的教学活动最大不同就在于教师和学生角色的转变，教师从课堂上的主导者、知识的传授者转变为学生学习的引导者、督导员和学习成效的评价者，学生从课堂上被动接受知识转变为根据自己的需求自主学习，成为自己学习的规划者。但要实现这种转变并不十分容易，会遇到各种各样的阻力。首先是来自学生的阻力，学生们早已习惯了上课老师讲自己听（听没听很难说）、下课把课本抛在一边的做法，要让他们忙起来，变“要他学”到“他要学”起初会有一定的难度。其次是来自老师的阻力。从某种程度上说，这种阻力更大。首先是观念上带来的阻力。老师们虽然对传统的教育理念不满意，但要让其接受一种新的教育理念却也不是一朝一夕的事情，他们会怀疑新的理念是否靠谱。其次是习惯做法带来的阻力。老师们自己当学生时是这样接受教育的，现在又用这种方法教了很多年的学生，会认为这种教学方法虽然不尽如人意，但也是天经地义的。最后是惰性带来的阻力。在传统方法之下，老师们对上课内容、上课模式（自己讲、学生听）都非常熟悉，“很有感觉”。而在超越课堂理念指导下的教学活动，老师们要面对全新的局面，甚至学习提出的各种问题，于是“找不到感觉了”。

综上所述，尽管超越课堂的高职商务英语课程教学理念是大势所趋，但线上线下课堂的组织，师生观念、习惯势力的改变并不是短时间内能完成的，需要我们付出长期艰苦的努力。

[1] 朱跃龙．网络时代呼唤教师角色的转变[J]．肇庆学院学报，2003（2）．

[2] 严敏芬，王敏．《超越课堂的语言学习》评价[J]．现代外语，2015（38）：6．

[3] Baker J W. The “classroom flip”: Using web course management tools to become the guide by the slide[R]．Paper presented at the 11th InternationalConference on College Teaching and Learning, Jacksonville, Florida, United States. 2000．

[4] David Nunan & Jack C. Richards (eds.). Language Learning Beyond the Classroom. NewYork and London: Routledge, Taylor & Francis Group. Xvi + 302. ISBN 9780415713153 (pbk). 2014．

[5] 施良方．学习论[M]．北京：人民教育出版社，1996：352．

A Beyond-Classroom Method of Teaching and Learning for Business English Program in Vocational Colleges: Taking the Course of Comprehensive English as an Example

TANG Kesheng
（School of Applied Foreign Languages, Shenzhen Polytechnic, Shenzhen, Guangdong 518055, China）

How to make use of the extensive and ever-ready online resources in foreign language teaching in vocational colleges is an issue facing every language teacher. After an analysis of characteristics of education in the network era, the paper proposes a beyond-classroom method of language teaching and learning and discusses several transitions vital for a successful implementation of this method by taking the course of Comprehensive English as an example. Besides, advantages of this new method are also examined.

network; foreign language learning; beyond-classroom method of language teaching and learning; Comprehensive English

G712

A

1672-0318（2016）04-0059-06

10.13899/j.cnki.szptxb.2016.04.012

2016-05-20

*项目来源：该文为“广东省高等职业教育品牌专业建设计划资助项目”阶段性成果

唐克胜（1966-），男，湖北建始人，英美文学硕士，译审，主要研究方向为英语教学与翻译实践。