适量吃核桃不会增加体重

纷至沓来的节日聚会和聚餐上的美食会不会使身材受到影响？近日，北京—美国加州核桃协会发布了名为“第一套加小桃广播体操”的H5互动页面和美国加州核桃三文鱼沙拉食谱，教人们在享受美食的同时保持好身材。

核桃对体重管理的积极作用目前已经被越来越多的研究所证实。美国农业部农业研究中心的生物学研究督导Barer博士的最新研究发现，一份约28克的核桃仅含610千焦的热量。Barer博士说，该研究结果解释了为什么食用核桃者的体重一般来说不会增加。研究者认为，每天食用适量的核桃带来的饱腹感有助于减少不必要的饮食摄入，从而有助于管理和控制体重。