早熟辣椒新品种驻椒20杂交制种技术

姜俊 王勇 赵红星 李艳

早熟辣椒新品种驻椒20杂交制种技术

姜俊 王勇 赵红星 李艳

导读：辣椒新品种驻椒20是驻马店市农业科学院选育的早熟品种，该品种适宜在河南及周边省市作为露地和早春保护地栽培。为加快该品种在生产上的推广应用，制订了驻椒20早春大棚规模化杂交制种关键技术措施。

辣椒新品种驻椒20是河南驻马店市农业科学院以雄性不育两用系AB91-06为母本，驻0627为父本杂交选育而成。其母本AB91-06是从河北省农林科学院引进的雄性不育两用系经二环系转育而成，父本驻0627是甜杂7号后代分离株经多代自交选育而成。驻椒20属早熟品种，抗病毒病、疫病和炭疽病，春季露地定植至始收53天，全生育期约181天。植株抗逆性强，生长势中等，平均株幅68.7 cm，株高62.4 cm，第1雌花平均着生节位9.1节；果实牛角形，果皮青熟期绿色，果面皱缩；纵径15.4 cm，横径4.8 cm，果肉厚0.31 cm，果实心室数3个；果实可溶性总糖含量2.42%，每100 g鲜质量含VC 75.3 mg、水分91.91%、辣椒素 7.88 mg/kg、蛋白质1.42%，粗纤维含量1.82%，灰分含量0.64%；平均单株结果数23.3个，平均单果质量60.9 g，平均产量3455.05 kg/667 m2。在2012-2013年河南省辣椒新品种区域试验和生产试验中综合性状表现优良，2014年3月通过河南省农作物品种审定委员鉴定（鉴定编号：豫品鉴菜2014004）。该品种适宜在河南及周边省市作为露地和早春保护地栽培。为了加快驻椒20辣椒新品种在生产上的推广应用，根据多年制种经验，制定了驻椒20早春大棚规模化杂交制种关键技术措施，用以指导辣椒杂交制种工作。

我国辣椒规模化杂交制种有3种模式：一是华北地区地膜覆盖夏季制种；二是海南地区露地冬季制种；三是华东苏皖地区早春塑料大棚制种。大棚制种收种期一般在6月底至7月上中旬，介于南（海南3月）和北（华北10月）收种期之间，制种单位能够根据种子在市场销售情况及时调整生产计划，以保证辣椒杂交种的周年均衡供应，同时兼顾北方种子生产成本低、海南种子质量好的优点。目前大棚杂交辣椒制种基地主要分布在江苏徐州，安徽萧县、砀山以及河南郑州、开封等地。近年来早春大棚辣椒杂交制种规模呈逐渐上升趋势。

1 驻椒20辣椒制种的特点

①驻椒20辣椒雄性不育两用系杂交制种。将两用系AB91-06播种以后，在开花期田间可育株数和不育株数各占50%。在杂交制种时，利用两用系中一半的雄性不育株作母本，把剩余一半的可育株拔除，以配合力较高的纯合自交系驻0627（甜杂7号经多代自交选育）作父本，配置F1代杂交种。

②用两用系AB91-06中的不育株作母本，可省去人工去雄环节，投入劳力少，省工省时。

③因为AB91-06不育株不能自交结籽，所以授粉后的花朵不必特作标记。

③利用AB91-06两用系杂交制种，混杂几率低，提高了种子纯度。

2 制种前的准备

2.1 制种基地的选择

选择土壤肥沃、交通便利、日平均温度20～25℃的连续天数≥70天、无霜期＞120天、授粉季节降雨较少并且有充足劳动力资源的地区。

2.2 制种棚的建造

辣椒制种棚可建造组装式镀锌钢管结构塑料大棚或利用原有的种植蔬菜的塑料大棚。每个棚的跨度一般在6～8 m，棚长50～60 m、高1.8～2.0 m较为适宜。

3 定植前的准备

3.1 整地施肥

充足的基肥基本能保证辣椒定植后的生长需求。整地时结合施底肥，底肥以有机肥为主，一般每667 m2施充分腐熟的鸡粪或猪粪5000～6000 kg，若有机肥量不足，也可施三元复合肥80～90 kg。施肥后，将地整平，使肥料与土壤充分混匀，作小高畦，畦宽（带沟）1.1 m。

3.2 适期播种

豫中南地区辣椒授粉一般在5月，为确保授粉期人员充足，错开小麦收获期与授粉期，应科学安排父、母本播种期，原则上父本应比母本播种期提前10～15天，因此，豫中南地区驻椒20辣椒父本播种时间一般应在12月中下旬，母本播种时间为翌年1月上旬，利用铺设电热线加温方法在日光温室内育苗。

3.3 基质穴盘育苗

采用市场销售的商品基质和50孔穴盘，将基质加水搅拌，湿度掌握用手轻握成团，指缝间有水渗出且不下滴即可。基质装盘后，干籽播种，深度为0.8～1.0 cm，每穴播1粒种子，播种后覆盖基质。出苗前穴盘基质温度白天保持28～30℃，夜间20～22℃，5～7天出苗。出苗后适当降低温度，减少浇水次数，以防幼苗徒长。随着幼苗的生长，根据幼苗情况逐渐增加浇水量，苗龄一般控制在70～80天。育苗期间注意防治立枯病、猝倒病与蚜虫。

3.4 提早扣棚

在定植前10天密闭塑料大棚风口，以提高棚内气温和地温，有利于定植后辣椒缓苗、发新根。

4 壮苗定植

4.1 定植时间

当棚内10 cm地温稳定在12℃以上，最低气温稳定在5℃以上，并有1个星期左右的稳定时间即可定植，豫中南地区一般定植时期为3月上中旬。

4.2 定植密度

定植时应先集中成片定植母本，再集中成片定植父本，父本与母本定植株数比例一般为1∶3。采用小高畦宽窄行定植，即110 cm宽的小高畦（含沟），畦面宽60 cm，沟宽50 cm，定植株距13～15 cm，单株定植，667 m2栽苗8000～9000株。

5 定植后的管理

定植后白天温度保持27～30℃，夜间15～20℃，5～6天后浇1次缓苗水。缓苗后及时中耕蹲苗，减少浇水，门椒膨大前不浇水，连续中耕2次。门椒膨大后结合浇水追施三元复合肥 （15-15-15）2次，10～15天1次，每次18～22 kg/667 m2。

缓苗到结果前，应注意防治根腐病、疫病和蚜虫。根腐病，在移栽定苗前每667 m2用酵素菌的扩大菌种40～50 kg，均匀施在20 cm的耕作层中，定植后使用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂100 g加50%异菌脲可湿性粉剂50 g对水75 kg灌根；疫病可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂1500倍液与72%霜脲·锰锌可湿性粉剂1000倍液交替喷雾；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、24%螺虫乙酯悬浮剂1500倍液交替喷雾。

6 父、母本整理及授粉

6.1 父本植株的整理

首先清除父本行的杂株、劣株，彻底清除病株、杂株、变异株，遵循宁可错拔、不可漏拔的原则，以确保父本的纯度。

6.2 母本植株的整理

利用两用系作母本配置辣椒杂交种时，母本不育株的花药干瘪、颜色较暗、无花粉粒，花柱显著高于花药，花药稀疏，间隙较大；而可育株的花药饱满且充实、花药直立、花药紧凑，间隙较小。经常观察，发现可育株及时清理，授粉前要将可育株全部拔除，一般需要5～6次。将不育株上已坐的果和已开的花全部去掉，第2天开始统一授粉。

6.3 采粉和授粉

①采花粉 在授粉的前1天，摘取第2天将要开花的父本花蕾，把花药取出，放在提前准备好的干燥器中。待第2天花药干裂散粉时将其压碎，取出花粉，用200目的尼龙筛筛粉，将纯花粉装入授粉管内，供当天授粉使用。

②授粉 制种的母本均为雄性不育系，因此授粉时不用再去雄，大大地降低了制种成本，提高了制种效率。全天均可授粉，尽可能地避开早晨湿度过大和中午温度过高2个时间段，以8：00～10：30为宜。为了提高制种产量，可在第2天重复授粉1次。由于辣椒雄性不育两用系为不标准的二叉分枝，植株上的花开放多且比较集中，可将第3层（含第3层，即四门斗花）以下的花蕾全部去掉，从第4层花开始授粉，每株授粉15～20朵花，整个授粉过程应在20天内完成。

③授粉后的田间管理 田间授粉结束以后，为节约养分、避免采收时机械混杂，应将剩余的花蕾全部清除。同时应加强肥水管理，促进果实生长，根据田间情况适时浇水，保持地面见干见湿，此外要及时增施钾肥和叶面追肥，防止植株早衰。着重加强病虫害的预防工作，以“预防为主，综合防治”为方针，重点防治粉虱、蚜虫、蓟马及病毒病、炭疽病、疫病等。

7 采收种子

授粉后55～60天，辣椒果实皮色变红即可采收，采收后后熟5天，取出种子，晾干、包装、入库。因为应用的母本两用系纯度较高，母本中的授粉株数可达到4000～5000株/667 m2，所以制种产量高。制种田一般单株可采收种果8～10个，单果平均结种子数150粒，667 m2制种产量可达20～25 kg。

河南省大宗蔬菜产业技术体系项目（Z2010-03-06）；河南省基础与前沿技术研究项目（162300410155）

姜俊，河南驻马店市农业科学院，驻马店市蔬菜遗传育种工程技术研究中心，463000，E-mail：jiangjun2251@163.com

王勇，通信作者，驻马店市农业科学院，驻马店市驿城区富强路 51号，463000，电话：18300790893，E-mail：wyong2299@163.com

赵红星，李艳，驻马店市农业科学院

2016-07-27