四川省高原春油菜生产技术

□蒲晓斌　蒋梁材　张锦芳　李浩杰　蒋　俊　崔　成/四川省农业科学院作物研究所



四川省高原春油菜生产技术

□蒲晓斌蒋梁材张锦芳李浩杰蒋俊崔成/四川省农业科学院作物研究所

1　种植区域的确定

应选择海拔在3 500 m以下，位于高山峡谷、高山平原或高原半山区的成熟耕地，要求其地势较开阔、土壤较肥沃、保水力较强、四周无荫蔽。

海拔超过3 500 m的区域，可以谨慎引种和试种，但即使油菜植株能够成活，也只能用作饲草或土壤改良植物，一般很难抵御冻害达到正常开花和成熟。

2　品种选择

由于各地生态气候、生产水平存在差异，应采取“多品种引种、小面积试种”策略，在播种的上一年7～9月，广泛从川内外引进冬油菜品种如川油36等；在播种当年的3月以前，从青海引进“青杂系列”春油菜品种，通过严格的试验示范，最终选定能够正常成熟且产量较高的品种。

3　种子处理

选用高质量的种子并精选，要求种子含水率不高于9%，纯度不低于95%（杂种一代90%左右），净度不低于97%，发芽率90%以上。播种前，晒种4～6 h，提高发芽率；然后针对当地各种病虫害可能发生的程度，选择相应防治药剂进行拌种或包衣处理。

4　地块准备

4.1清除土面杂物

高原春油菜播种前的地块通常长满各种杂草，且土壤板结，在油菜播种或移栽前3～5 d，每公顷用20%百草枯水剂3.00～3.75 L兑清水450～600 L；或播种前10～15 d，每公顷用41%草甘膦水剂3.00～3.75 L兑清水450～600 L，用喷雾器均匀喷施在杂草上，不重不漏，杀灭田间杂草和实生油菜苗。

4.2施足基肥并耕整

一般直播或移栽地块每公顷表施尿素300～375 kg、过磷酸钙600 kg、钾肥120 kg、硼肥15 kg，或氮磷钾复合肥（N、P、K含量分别为24%、6%、8%）600 kg、硼肥15 kg，或油菜专用测土配方肥600 kg作基肥，然后机械翻耕入土，耙细整平，1.5～2.0 m宽开厢，以便条带式种植和后期农事管理。

5　播种方式、播种期及播种量的确定

5.1播种方式

高原春油菜既可人工撒播、机械直播，也可育苗移栽，应根据当地实际生产条件和种植习惯确定。

5.2播种期

高原春油菜播种期通常为3～5月，以确保在10月10日前能成熟收获。应不早于3月5日播种，过早会因气温太低难以出苗和成活；应不晚于5月25日播种，过晚会导致花期或青荚期遭遇冬季冻害无法成熟。

5.3播种量

高原春油菜受水分、地力、施肥水平、光照制约，通常出苗较差，植株个体长势较弱小，应采取“以密增产”策略，适当加大用种量。每公顷用种量：人工撒播4.5～6.0 kg，机械直播3.0～4.5 kg，育苗移栽1.50～2.25 kg。

6　人工撒播或机械直播地块的管理

6.1间苗定苗确保种植密度

在3叶期及早间苗，去弱苗留壮苗，去杂苗留纯苗，去小苗留大苗，去病苗留健苗，去密苗留匀苗。一般间苗1～2次，苗密处拔除多余苗，苗稀处按规格及早补苗。

在4～5叶期定苗，适当合理密植，一般每公顷留苗37.5万～45.0万株，充分利用高原春油菜生长季节白天光热资源充足、昼夜温差大的优势，物质积累多，呼吸消耗少，实现以密省肥、以密控草、以密增产。

6.2有效防除草害

高原春油菜草害较为严重，且杂草种类繁多，主要有野燕麦、牛繁缕、猪殃殃、牛耳大黄、野生油菜等，主要发生在油菜出土前和尚未开盘封行前的幼苗期，待油菜开盘封行后，杂草将无生长空间。在没有化学除草条件的地区，需人工拔除或铲除。

6.2.1芽前封闭式化学除草

播种覆土后杂草出土前1～2 d，使用相应的除草剂封闭土壤，有利于药膜的展开，阻止杂草的发生。可在播种覆土后每公顷用90%乙草胺乳油1.2 L或50%异恶草松·乙草胺乳油0.9～1.2 L兑水450～600 L对土壤进行机械喷雾，或播种后2 d内用50%乙草胺乳油1.5 L兑水450～600 L对土壤进行机械喷雾。如播种后连续阴雨，需慎用封闭式除草剂，防止药害。

6.2.2幼苗期化学除草

苗后喷施除草剂应在油菜4～6叶期、杂草3～5叶期进行，可用选择性除草剂除草。若田间禾本科杂草及阔叶杂草混生，可根据杂草发生种类选用相应除草剂混用喷施。

6.3病害高效防治

高原春油菜苗期主要防治猝倒病和霜霉病；初花期和盛花期主要防治菌核病；青荚期主要防治白粉病和白锈病；对于部分地区可能发生的根肿病，应在播前用药剂拌种或种子包衣进行预防，也可在苗期用科佳+福帅得灌根防治。

菌核病的防治是重点，当初花期叶片发病率达10%时进行药剂防治，采用80%多菌灵超微粉1 000倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800倍液，或甲基硫菌灵悬浮剂（有效成分36%）1 000倍液进行叶面喷雾，间隔7 d再用药1次。

6.4虫害分类防治

当田间虫害达到防治标准时，及时选用药剂防治，5～7 d后可再防治1次。苗期主要防治菜青虫和跳甲，每公顷可用10%吡虫啉300～450 g兑水450 L喷雾。从花期开始主要防治蚜虫和甘蓝夜蛾幼虫，可用广谱杀虫剂杀灭。

6.5肥水科学管理

6.5.1合理配方追肥

根据各地土壤情况及油菜幼苗的长势，合理配方追肥，直播油菜一般在间苗后追施苗肥，定苗后施第2次追肥，以尿素为主；薹期和初花期还可叶面喷施速效硼1 000倍液；后期视油菜长势情况，选择性追肥，但总施纯氮量最好控制在每公顷180 kg以内。

6.5.2水分管理

播种后根据土壤墒情进行水分管理，阴雨天较多时，一般以排湿为主；旱情较重时，酌情灌水。

6.6熟期调节

对于成熟较晚、熟期不一致的品种，在油菜种子蜡熟期喷施乙烯利等催熟剂，调控成熟期，可一次性收获。

7　育苗移栽的管理

7.1苗床地的管理

7.1.1苗床地的选择及施肥整地

苗床地一般选取土壤肥沃、过去未种植过油菜的蔬菜地，播种前撒施杀虫单、佳丝本等农药，能有效杀死各种地下害虫；每公顷用尿素75 kg、过磷酸钙375 kg、钾肥37.5 kg、硼砂7.5 kg、清粪水37.5 t做底肥，均匀施入床土中，整平床土，稍加镇压。

7.1.2苗床播种及幼苗管理

苗床地与移栽地按1∶（5～7）配置，将种子与细砂土混合均匀撒播于床面，再用细渣肥轻轻盖种，保持床土水分，以利于快速均匀出苗。在3叶期及早间苗，一般间苗1～2次，苗密处拔除多余苗，苗稀处可适当补苗。

7.1.3及时移栽

苗龄30 d或5～6片真叶时，选择长势基本一致的健壮苗移栽，适当密植，有利于增强抗逆性和增产，以每公顷移栽15.0万～22.5万株为宜。

7.2移栽地块的管理

与直播油菜苗期以后的管理相同。

8　适时收获、合理贮藏

应在全田85%以上油菜主序中部角果和籽粒转黄褐色时，抢晴天上午人工或机械收获。籽粒含水率降至8%～10%后，及时进仓单独贮藏，袋装存放或散装存放。