四川小麦冻害发生成因及防治技术

夏先全 ，肖万婷 ，叶慧丽， 周　强， 任　勇

(1.四川省农业科学院植物保护研究所,四川 成都 610066；2.四川省绵阳市农业科学院小麦研究所，四川 绵阳 621000)



四川小麦冻害发生成因及防治技术

夏先全1，肖万婷1，叶慧丽1， 周强2， 任勇2

(1.四川省农业科学院植物保护研究所,四川 成都 610066；2.四川省绵阳市农业科学院小麦研究所，四川 绵阳 621000)

摘要：四川虽然处于长江上游，冬季均温多在零度以上，总体上不易发生冻害或者冻害很少发生。但是近年受到厄尔尼诺现象的影响，小麦冻害时有发生并有逐年加重的趋势。特别是在2015～2016年冬春之际，四川部分麦区发生了较为严重的冻害，具体表现为叶尖受冻发黄或叶片受冻枯死，大部分分蘖或整个植株冻死，对小麦产量造成了重大损失。因此，了解小麦冻害发生的原因和掌握一定的冻害防治技术就显得特别重要。

关键词：小麦冻害；发生原因；防治措施

1冻害发生的原因

1.1气候与环境因素

暖冬相伴寒潮的出现极易造成小麦冻害。暖冬现象使小麦在越冬初期的日均温度较常年偏高2～3℃,由于受暖冬气候影响,小麦生长发育进程加快,拔节期提前,抗冻性降低。此时若遭遇寒潮的侵袭，麦苗的御寒机制难以及时启动，导致冻害发生。越冬期间和早春时节是四川小麦冻害发生的主要时期。

1.2品种因素

不同品种之间的抗冻性差异非常明显。为避免和减轻冻害损失，在实际生产中，要求适宜种植冬性品种的地区先播，半冬性品种或春性品种适期晚播。通过对播种在绵阳、南充等地的监测圃品系实地调查发现，川麦1546、川麦93、绵麦601、绵麦1302、川麦1557、蒲麦2号、国豪麦1314、蓉麦1503等试验材料受冻害影响较大，其他品种受影响较小。

1.3土壤地势因素

凡是保水性好,冻害轻;反之则重。粘土含水量过高时,在遇到严重冻害后,麦苗冻害也重。凡低洼、受渍害的冻害重,主茎幼穗冻死50%左右;反之则轻。村庄及树林地带和朝阳坡地麦田,冻害都较轻。

1.4田间栽培管理因素

土壤耕作质量差，麦田不平整，田地土块大，麦根悬空，不利于扎根；这样麦田易通风跑墒，冷空气侵入容易冻伤根系；覆土不匀，形成露籽苗而易受冻害。由于农村劳动力减少，虽然是主要粮食作物，但小麦经济价值不高，农民往往对播后的小麦疏于管理，或者由于外出打工而忽略小麦的生长，导致不能及时处理田间旱涝、麦苗旺长等，给小麦易发生冻害埋下了隐患。

1.5肥力因素

大部分种植户在小麦生产中过量施用化肥，特别是播种时施入过量肥料，将氮肥全部作基肥施用，造成小麦冬前旺长，极易发生冻害。而冬前肥力水平较低的田块，麦苗因养分不足而生长瘦弱，叶片小，分蘖少，无法积累足够的有机物，在气温骤降时极易遭受冻害。

1.6播种时间因素

小麦播种偏早时，土壤水分充足，小麦旺长，造成小麦冬前拔节，有机物积累减少，抗寒能力降低。经相关统计，四川麦区播种时间在11月1日之前的小麦品种受冻害影响相对重于11月1日以后的品种。适当晚播不仅可以降低冻害风险，同时对减轻病害发生也有一定作用。

2小麦冻害的类型

2.1冬前冻害

小麦入冬前后因为气温骤降而导致的小麦冻害。

2.2早春冻害

小麦拔节时因寒流侵袭形成的冻害，此时麦苗植株生长速度快，抗寒力下降，易造成死苗。

2.3晚霜冻害

小麦在抽穗期左右，因晚霜低温形成的冻害。该期小麦生长旺盛，抗寒力很弱，若遇气温突然下降极易形成晚霜冻害。

3小麦遭受冻害的症状及品种抗寒性分级

3.1小麦冻害症状

按小麦受害部位分为“外伤”和“内伤”。“外伤”指叶片受冻,发黄枯萎,“内伤”指幼穗受冻致死。按受害轻重一般可分为轻微、中等、严重3级。

3.1.1轻微受冻苗小麦叶色由浅褐色逐渐变深,叶尖和叶缘渐褪色凋黄,伸长节间及叶鞘冻成纤细条伤,这类麦苗有90%以上可以正常发育成穗。

3.1.2中等冻伤苗功能叶叶尖和叶缘枯死较重,伸长节间及叶鞘冻害条伤明显。这类麦苗大部分能发育成穗,但空壳率增加,千粒重降低,后期易倒伏。

3.1.3严重冻伤苗叶色由褐逐渐变成深褐色,伸长节间冻成粗条伤,叶鞘组织冻坏,功能叶上部和叶枯死,节间组织变松软,机械支撑力减弱,容易倒伏。

3.2抗寒性分级

2007年颁布的中华人民共和国农业行业标准NY/T 1301-2007《农作物品种区域试验技术规程》里面对于小麦抗寒性规定为根据地上部分冻害，冬麦区分越冬、春季2阶段记载，均分5级：

3.2.11级无冻害。

3.2.22级叶尖受冻发黄。

3.2.33级叶片冻死一半。

3.2.44级叶片全枯。

3.2.55级植株或大部分分蘖冻死。

4冻害发生的防治措施

4.1选用抗寒性强的品种

适当晚播，并做好冬春冻害的监测工作。由于之前四川发生严重冻害的年份较少，因此在本地抗寒性品种的选育方面积累较少，有待进一步加强。

4.2加强肥水管理

发生冻害中等偏轻的小麦田，以加强肥水管理为主，因四川冬季雨水较少，可采取适度浇水，根据土壤墒情少量追施速效肥或者喷施磷酸二氢钾等植物生长调节剂，唤醒小麦自身的补偿生长功能，促进麦苗及时恢复生长。

4.3及时采取补救措施

对于发生比较重的冻害田块，只要还有挽救的希望，就不要轻易毁掉，要及时采取追肥、浇水喷洒生长素等补救措施，促进小麦生长发育。对于叶片受冻而幼穗未完全受冻的，即麦苗基部叶片变黄、叶尖枯萎的麦田，应抢早浇水，防止幼穗脱水致死。对于幼穗已受冻的，应及时追施速效氮肥，施尿素 150kg/hm2或碳酸氢铵 300～450kg/hm2,用量可根据苗情酌情增减，并结合浇水，促使受冻麦苗尽快恢复生长,促进分蘖成穗。

4.4覆盖杂物法

因为四川冬春雨水较少，各小麦地周边灌溉水源不便，也可对旱地小麦行间撒施打碎麦糠、秸秆或其它植物性废弃物,有利于保温保湿，可减少主茎冻死,保护分蘖遭受冻害。但是应用此方法时，应注意避免将覆盖物上的病原菌带入麦田。

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